美食與文化/
走近美食專欄作家林衛(wèi)輝
林衛(wèi)輝，美食專欄作家，《風(fēng)味人間》、《沸騰吧火鍋》等紀(jì)錄片美食顧問 ，公眾號“輝嘗好吃”主理人。
他善于將美食與文化、歷史名人相結(jié)合，著有《尋味》《吃的江湖》《此生有味》等飲食文化散文集。其中，《此生有味》以蘇東坡關(guān)于美食的詩文記錄為線索，循著他為官、游歷的足跡，從美食角度還原作為“吃貨”的蘇東坡的一生。此外，他還創(chuàng)作了與央視財(cái)經(jīng)頻道節(jié)目《上新吧，福味》同名的圖書《上新吧，福味》，書中分享了節(jié)目背后的故事以及他對食材和美食的獨(dú)特見解。
