文/李廣昌
我在藥房工作了近四十年，幾乎日日與何首烏等中藥為伴，卻始終未曾見過它的原生植物模樣。直至退休后，偶然隨友人游覽青龍王陽(yáng)明公園，才在園邊一簇竹棚下，得以窺見其真容。
何首烏，是蓼科多年生纏繞草質(zhì)藤本植物。地下生有黑褐色肥大塊根。莖細(xì)長(zhǎng)，多分枝，呈綠紫色，基部質(zhì)地稍堅(jiān)韌。葉互生，具長(zhǎng)柄；葉片心形，暗綠色；托葉鞘膜質(zhì)，褐色，易破碎。秋季開綠白色小花，圓錐花序大而顯著，頂生或腋生；秋末結(jié)出三角形瘦果，黑亮有光，表面貼生三枚翅狀花被片。
何首烏之名，始載于五代十國(guó)時(shí)期的《日華子本草》。它亦被稱作夜交藤、首烏藤、野番薯、多花蓼、馬肝石、赤葛、鐵秤砣、紅內(nèi)消、地精、赤斂，還有陳知白、山奴、山哥、山翁、山精、黃花污根、血娃娃、何相公、小獨(dú)根等別名。每一名字背后，都藏著一個(gè)生動(dòng)的故事。
最具傳奇色彩的，莫過于“何首烏”之名的由來(lái)。據(jù)宋代文獻(xiàn)所載：有位何姓之人，體弱多疾，年逾五十尚未婚娶，遂入山隨師修道。某夜醉臥山野，見兩株藤蔓雖相隔三尺，卻反復(fù)交纏，他覺得奇異，次日便將它們連根掘回。山中老者指點(diǎn)其將根搗碎，以酒送服。七日之后，他體力漸復(fù)，一年后諸病皆愈，白發(fā)轉(zhuǎn)黑，容顏煥發(fā)。此后他娶妻得子，改名“能嗣”，并視此藥為傳家之寶，代代相傳?！澳芩谩敝用把有恪?，“延秀”之子叫“首烏”，皆因服用此藥，活至百歲，鬢發(fā)猶黑。后人便以“何首烏”命名該藥，“首”即頭，“烏”為黑，喻其烏發(fā)之效。
何首烏的根、藤莖與葉皆可入藥。
其根味苦、甘、澀，性微溫，可養(yǎng)血滋陰、潤(rùn)腸通便、截瘧、祛風(fēng)、解毒。臨床常用于血虛頭暈?zāi)垦?、心悸失眠，肝腎陰虛所致腰膝酸軟、須發(fā)早白、耳鳴遺精，以及腸燥便秘、久瘧體虛、風(fēng)疹瘙癢、瘡癰、瘰疬、痔瘡等癥。
何首烏藤，味甘微苦，性平，能養(yǎng)心安神、祛風(fēng)通絡(luò)。主治失眠多夢(mèng)、血虛身痛、肌膚麻木、風(fēng)濕痹痛、風(fēng)疹瘙癢等。
何首烏葉，味微苦，性平，具解毒散結(jié)、殺蟲止癢之效。多用于瘡瘍、瘰疬、疥癬之治療。
民間亦流傳諸多用法：
治慢性潰瘍，取鮮葉揉軟貼患處；
陰虛失眠多夢(mèng)，以藤水煎服；
流行性腦膜炎，可配白英、石老鼠根、大血藤同煎；
久病貧血、腎虛發(fā)白、神經(jīng)衰弱，單味何首烏煎服；
自汗不止，何首烏末津調(diào)封臍；
百日咳、疝氣，亦可以相應(yīng)配伍煎湯內(nèi)服或外洗；
疔瘡腫痛、風(fēng)瘡疥癬、稻田皮炎等，則多用鮮葉搗敷或煎水洗??；
血虛發(fā)白，配雞血藤；瘧疾配甘草濃煎；
遍身瘡癢，可與防風(fēng)、苦參、薄荷共煎，熱洗后避風(fēng)安臥；
腎虛腰痛配八月瓜、雙腎草；
新舊傷痛，與獼猴桃根共泡酒飲；
腋疽用首烏藤配雞屎藤葉搗敷；
外傷出血，則以何首烏末外敷。
現(xiàn)代研究表明，何首烏塊根含蒽醌類、芪類化合物、沒食子酸、卵磷脂等成分，具有降血脂、抗動(dòng)脈硬化、降血糖、增強(qiáng)免疫、延緩衰老、保肝、抗菌、抗溶血、抗貧血、抗自由基、強(qiáng)心、抗癌等多重藥理作用，還能促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)和腸蠕動(dòng)，有輕瀉之效。
應(yīng)注意的是，何首烏需經(jīng)炮制方可安全使用。生用過量或久服可出現(xiàn)毒性，輕則嘔惡腹痛，重則痙攣抽搐、呼吸麻痹。中毒多因蒽甙類成分所致，炮制后可破壞該類成分。
何首烏早在北宋《開寶本草》中就已被官方收載，1963年更入選首版《中華人民共和國(guó)藥典》，沿用至今。如今，“何首烏糖漿”“首烏片”“首烏降壓片”“生發(fā)丸”“七寶美髯丸”等諸多成藥中，皆有何首烏的身影。它已被廣泛用于高血壓、高血脂及冠心病的防治，在中醫(yī)藥振興的春風(fēng)中，何首烏這味古老藥材，正以新的科學(xué)內(nèi)涵繼續(xù)守護(hù)人類健康，靜默而綿長(zhǎng)地傳遞著千年生機(jī)。
