雙節(jié)臨近，轄區(qū)內(nèi)食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為切實(shí)保障居民飲食安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。近日，鞏義市杜甫路街道安康社區(qū)提前部署、主動(dòng)作為，組織開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)排查行動(dòng)，以“嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”織密節(jié)日“食安防護(hù)網(wǎng)”，全力守護(hù)居民“舌尖上的安心”。
排查行動(dòng)中，社區(qū)網(wǎng)格員化身“食安衛(wèi)士”，對(duì)轄區(qū)內(nèi)生鮮超市、便利店、餐飲門(mén)店等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行“逐戶走訪、逐項(xiàng)檢查”。每到一家商戶，網(wǎng)格員都仔細(xì)核對(duì)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全有效，認(rèn)真查看米面油、肉蛋奶、糕點(diǎn)零食等節(jié)日熱銷食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件，重點(diǎn)排查是否存在過(guò)期食品、“三無(wú)”產(chǎn)品；針對(duì)餐飲門(mén)店，深入后廚查看環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒記錄及從業(yè)人員健康證，對(duì)發(fā)現(xiàn)的“食品標(biāo)簽不清晰”“冷藏設(shè)備溫度不達(dá)標(biāo)”等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)與商戶溝通，立即整改，確保隱患及時(shí)消除。同時(shí)，社區(qū)網(wǎng)格員積極向食品經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人宣傳食品安全知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
下一步，杜甫路街道安康社區(qū)將持續(xù)強(qiáng)化食品安全監(jiān)管力度，一方面跟蹤督促此次排查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的商戶完成整改“回頭看”，確保問(wèn)題不反彈；另一方面，將食品安全排查納入日常工作，通過(guò)“常態(tài)化巡查+不定期抽查”的模式，常態(tài)化守護(hù)居民飲食安全，通過(guò)線下宣傳，提升居民食安意識(shí)，努力營(yíng)造“人人關(guān)心、人人參與”的食品安全良好氛圍。
作者：曹杏園
