小城小記之一
◎ 紅榜作家 陳一龍
【題記】
大餐館擺出鹵菜攤
倉子埠地方小，一開春，老鄉(xiāng)好、水云軒酒店辦不下去，關了門。近年涌向陽邏的常居人多，來開發(fā)區(qū)打工的人不少，還能存活幾個像樣的酒店。維納斯、新港國際、華陽、滿江紅、粥堂里、老鄉(xiāng)長……
去年，蝦皇酒店做完季節(jié)性的招牌菜－－龍蝦系列后，年關前率先推出“黃陂三鮮”：肉糕、魚糕、肉元子、魚元子、藕夾，抖音跟進加持，火紅了好一陣子，附近的粥堂里、滿江紅……也雨后春筍般地跟風，酒店活泛起來了。這些菜品過年自家用，免得勞神費力，送情走親戚亦好。近幾個月，大餐館有了壓力，養(yǎng)不活聘用員工，紛紛推出各種各樣的鹵菜，攤子擺至店外，不大占公共場地，方便過往路人購買。不知何時泊湖天下附近的原圓夢灣酒店被滿江紅酒店收購經營，下午3點過后攤子擺出來了，老板員工齊上陣，自然抖音也上來了，反反復復的叫賣聲在熱浪中傳播，絡繹不絕的人流光顧攤子，為路人提供免費的一杯酸梅湯是不是也鉤住了魂。
菜品豐盛：龍蝦球、油燜龍蝦、粉蒸肉、鹵雞鹵鴨、鹵鴨脖鴨頭、鹵鳳抓、鹵牛肉、鹵牛骨頭、鹵藕片、鹵干子、鹵雞蛋、蒸肉粉子、豆角、海帶、鹽水花生……方便了晚高峰的下班族，帶點菜回家，哄哄老婆孩子，愜意小酌，緩解疲憊，小資浪漫一下。
爹爹婆婆、家庭主婦，過來湊熱鬧，隨便帶點相中的攤上鹵菜，牽著抱著嘴饞的娃娃們。陽邏的市井煙火，鍋碗瓢盆也生出了嘆息，大餐館執(zhí)拗地活下去是有理由的：房租水電費不能拖欠，想辦法養(yǎng)活大廚師、端盤子掃地的，大老板還想有點盈余，這年景有點微難。我想陽邏各菜市場那些經營鹵菜攤位、街面鹵菜店的小老板們是否感受到了生存擠壓呢？！
正是今年初秋，我偶爾一次路過漢口后湖湖錦酒樓，一長溜的紅色涼棚搭建門口側邊，大城市的酒樓也把手伸進了市民的荷包，擺出了鹵菜攤，我們停車靠邊鉆進去光顧了一番，買點大地方的鹵菜，會滋生別樣的風味。就如柴泊湖邊的“左右隔壁”都自然而然地氤氳在煙火氣里一樣。
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路邊剃頭攤
酷暑，5點半以后的時間段里我沿柴泊湖邊走路，除了刮風下雨，見擺剃頭攤的師傅們早早地來了，搭涼棚、放置好剃頭家什。
或許陽邏正規(guī)實體店傍晚顧客少，抽派少數員工來搶路邊生意，上繳得點提成？實沒有多少賺頭，順便做廣告，師傅都是年輕小伙子。
廠企改制退休職工，已是爹爹婆婆了，顫顫歪歪的；再是兒女進小城打工定居，幫忙帶孫兒孫女的，都舍不得花錢，趁走路閑逛的功夫，剃個頭。上白班的打工者，到了下班點騎車路過，好在價碼不貴，剃頭聊撇，再是年輕夫婦押送小孩來理發(fā)，多為幼兒園、小學生，愛酷的初高中生，是看不上路邊剃頭攤，多掉底子啊。即使父母督陣來剃頭還是有噘著嘴不情愿在路邊剃頭，不光鮮靚麗，會剃不出什么?？岬念^型來。發(fā)型樣式的確“新萌”，耳朵兩側留下英文“Z”或飛行流線。
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梅雨過了，柴泊湖東邊人行道早罩上了濃濃的煙火氣。我圍湖晚練過剃頭攤還是有人穩(wěn)穩(wěn)地坐著理發(fā)，生意涼薄。
小城火紅時，縣企業(yè)不少，住著一批退休工薪族，現又聚攏進城鄉(xiāng)民或忙生活“雙班倒”的新銳，都自知賺錢難，路邊攤價低，來個小享受順便快捷。進陽邏開發(fā)區(qū)上班，主路在柴泊湖東邊，看看京東上班的人穿著鮮明的制服，勞累且時長，晚回家把電動車停好，坐在塑料凳上便剃頭。
傍晚華燈初上，熱鬧時有六、七個剃頭攤位，湖東邊步行道中一個剃頭攤位掛出價碼最低的招牌，剃一個頭七、八元兩種，兩個清秀年輕人坐著邊玩手機邊等生意，旁邊放著一個低矮的四滑輪的小平板木架車子，極簡易粗糙。這么低的價位可能是出來練手藝的。
或許每一位路過柴泊湖人都在心底盤算，求個清爽干凈利落，過了追趕新潮的年齡，像模像樣的實體店太貴，大幾十塊錢，路邊攤手藝也不差，理完發(fā)，回家再痛痛快快地沖洗一番。
這是跟老伴，一位高瘦的老婆婆回話。
攤位到了晚十時就撿攤了，各回各家。
武漢長江新區(qū)教師，《倉子埠》雜志副主編，愛文學，對散文寫作傾有一份熱忱，關注百業(yè)百態(tài)的世象人生。
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