【丹霞詩詞學社】第120期同題《家鄉(xiāng)美食》
白水包子
劉高友
和面炒蔥鮮味香，粉條豆腐袋中裝。
菜油辣子做調(diào)料，美食佳肴富一方。
連州火鍋
葉子
牛肉麻辣一鍋香，敢叫連州想斷腸。
游歷天涯魂夢里，巴渝鄉(xiāng)味鎖情郎。
家鄉(xiāng)美食（孤雁）
翟淑華
鐵鍋燉罷雪初融，白肉紅腸酒味濃。
烤肉江魚蝦蟹美，佳肴佐料配刀工。
柳城云片糕
韋成柏
雪片輕裁隔指柔，桂香一點破鄉(xiāng)愁。
片云入口猶未化，身已隨風到柳州。
六塘油推?
韋成柏
糯團包蜜軟如酥，?沸水輕翻玉露浮。?
莫道尋常鄉(xiāng)味小，?芝麻香里憶歸途。?
醋溜土豆絲
張金娥
銀刀落案素絲長，木鏟翻飛灶火揚。
莫道此肴無世味，酸咸深處是吾鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)東坡肉
葉子
酥酥軟軟誘人嘗，滑滑溜溜入口香。
小酒漫餐生五味。甘馨馥氣滿廳堂。
廬山高圖
萬慧（湖南岳陽）
廬山高峙接云柯，筆底飛嵐萬丈梭。
欲問丹青誰絕代？墨痕猶帶大江波。
古琴曲《高山流水》
萬慧（湖南岳陽）
琴鳴松壑遠，客至澗云流。
一曲知音絕，青山萬古秋。
草原美食
武更明（內(nèi)蒙古）
乳香漫卷雪瓷甌，金粟包融玉露稠。
莫道庖廚無妙手，云霞蒸作饌中州。
家鄉(xiāng)美食（新韻）
王新元（遼寧）
錦西初到虹螺峴，香味佳餚飯店嘗。
國菜尖椒干豆腐，九州四海美名揚。
家鄉(xiāng)東坡肉
葉子
色香誘客東坡肉，精氣成靈壁玉留。
貪嘴硌牙君莫笑，清歡美味醉千秋。
冬棗熟了
姜士彬
秋雨紛紛入體寒，棗林萬畝染紅顏。
北風欲喚南飛雁，只待往年佳客還。
故鄉(xiāng)高粱酒
張國新（吉林）
霞光萬道映村中，田野高糧已泛紅。
美酒釀成邀友飲，黃昏醉到日升東。
牛頭肉
葉子
大火燒開微火燉，骨分頭肉蕩悠悠。
涼摻小菜配醇酒，淺醉流年解百愁。
古香美食 麻糍
吳印順（江西）
慶典祭儀看對家，情重意足打糍粑。
古香美食盛遵守，游子他鄉(xiāng)視作奢。
注：1.麻糍：方言，即糍粑。2.慶典祭儀：指建房上梁、做新床、出神日、七月半，小孩子過周歲十歲生日，用糍粑做祭品和招待客人。3.看對家：方言是“看人家”，指訂婚宴男方家要用糍粑招待女方家的來客，也寓意是婚姻會像糍粑一樣粘合永不分離。
羅田名菜（通韻）
劉解陽（湖北）
家山名菜榜，板栗燉雞湯。
一鼎鄉(xiāng)情味，千燈客夢香。
家鄉(xiāng)美食胡辣湯
叮咚
晨起匆匆梳把妝，只為顧客不停忙。
酸甜清淡眾人贊，味美咸濃滿嘴香。
武大自夸燒餅好，金蓮但見俏容強。
莫嫌妹弱貌丑陋，喝碗河南胡辣湯。
憶龍江鄉(xiāng)味（古風）
趙福禮
雪覆松江孕美饈，鐵鍋亂燉解鄉(xiāng)愁。
粉條吸盡肉脂潤，豆角凝香火氣柔。
更有紅腸熏味好，猶思列巴麥醇悠。
歸期若問何堪慰，一箸家餐勝遠游。
家鄉(xiāng)美食
歐升平（湖南衡陽）
金秋橘柚黃，桂子潤村莊。
魚沸云羹白，雞煨土灶香。
豐年融酒盞，笑語繞華堂。
味在千山外，臨風憶故鄉(xiāng)。
白水蘋果
劉高友（陜西渭南）
紅黃粉綠倍加親，含笑凝神醉客賓。
夏慕斜陽藏玉體，秋邀晨露靚羅巾。
家鄉(xiāng)水美嬌容秀，故地山青佳味真。
仙果香飄關(guān)內(nèi)外，幫咱致富脫窮身。
柳城云片糕
韋成柏
柳城佳點出工坊，薄似流云疊雪光。
碾糯研糖凝細膩，分層切片透芬芳。
輕含入口融甘潤，慢品盈唇繞蜜香。
莫道江南多美味，此糕堪列玉盤央。
賞荷
萬慧（湖南岳陽）
翠蓋搖珠映日酡，紅蕖照水舞輕羅。
風傳雅韻蛙聲和，露浥清芬蝶影梭。
十里煙霞迷曲岸，一襟粉黛醉層波。
閑心最是憑欄處，坐看浮云意若何。
柳城云片糕
韋成柏
白糯輕篩雪色勻，鳳山檀匣壓云塵。
千層薄似書箋影，一縷甘回桂露春。
慢炒初聞霜灶遠，微蒸再釀玉肌新。
若將糕片攜歸去，四海三江慰旅人。
蘇子葉餅
任艷芹
籬邊蘇子沐晴陽，葉展青圓翠韻長。
碎餡精調(diào)凝淺碧，柔皮巧裹透微黃。
輕嘗已覺三分嫩，細烙猶飄滿院香。
最是灶頭煙火暖，一簞牽起舊時光。
六塘油推?
韋成柏
糯粉凝脂巧手揉，?糖心裹玉暗香浮。?
團成月魄鍋中煮，?捏作云酥齒頰留。?
黑黍含甜滋古味，?銀絲透軟勝珍饈。?
鄉(xiāng)風最是饞人處，?幾個油推解百愁。?
白水豆腐
劉高友（陜西渭南）
細細研磨慢慢漿，豆凈汁好放柔光。
鯉魚水沸騰銀霧，丹桂花開吐嫰香。
隨炒隨蒸民士醉，上鍋上桌客賓狂，
品嘗各式珍饈味，火遍三秦話壽康。
酒
歐升平（湖南衡陽）
甘露真?zhèn)魑ǘ趴?，茅臺千載溢清香。
誰言桂殿胭脂淚，實是瑤池綠蟻漿。
太白傾杯詩會友，曹丞橫槊志飛翔。
邀來朋輩開懷飲，執(zhí)手寒喧舊話長。
詠包子
李泉生（山東）
細磨新面作皮柔，餡料調(diào)勻味自悠。
籠里蒸融千縷暖，箸尖挑破一兜秋。
油香漫引饑腸動，軟潤能消客思愁。
莫道珍饈需貴價，家常此食最相投。
山楂
江立貞(湖北)
林中喬木詠山楂，肚腹圓形美味加。
水乳交融皮服薄，酸甜搭配外衣華。
清風撫摸迎朝露，煙雨纏綿浴晚霞。
碩果攤頭排放好，市場售賣有商家。
葡萄
江立貞（湖北）
土長蕓生架子幾，渾身上下著青衣。
絲抓繩索乘風去，藤繞枝棲帶霧歸。
美玉晶瑩甜少有，珍珠透亮味堪稀。
金秋特產(chǎn)葡萄果，日照皮膚一片輝。
詠東河肉餅
張永錦
五花紅肉佐蔥香，抻轉(zhuǎn)揉勻薄紙張。
鍋底雙翻呈琥珀，盤中疊玉泛油光。
百年爐火傳街巷，一味鄉(xiāng)愁入齒腸。
莫道餅圓如滿月，虧盈一樣各人嘗。
家鄉(xiāng)美食
黃老周（廣西金秀）
山青麗彩秀家鄉(xiāng)，美食弘承四海彰。
糯米云糕清水粽，泉魚瑤酒碧松香。
蔗熏臘肉獨情味，客醉油茶特色章。
春筍苦甜消火氣，金秋柑桔譽名揚。
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家鄉(xiāng)美食（通韻）
薛淑春
灰瓦紅墻民宿廬，沿河漫步覓青蔬。
旗飄風蕩游人聚，香逸煙升排骨烀。
豆角南瓜來渲染，粉條苞米為貼鋪。
鄉(xiāng)親稱謂大鍋燉，遠客因他醉半壺。
詠西瓜（新韻）
江（湖北）
花落花開一點紅，藤長葉綠臥田中。
肚皮似鼓衣冠飾，外貌如球甜肉融。
夏月張襟多浪漫，伏天露面少輕松。
市場售賣西瓜果，消暑生津味道濃。
黑山烤地瓜
田英杰(遼寧)
爐中煨烤溢清香，身裂皮酥溢蜜漿。
待客遲留餐得味，傾杯酌飲說情長。
欣聞本草養(yǎng)生藥，且喜衰顏耀眼光。
莫道簡肴無厚味，焦甜最是念家鄉(xiāng)。
詠芝麻
鄭震寰（江西高安）
源于漢代本胡麻，直立年生綠葉遮。
自下層層歸月露，增高節(jié)節(jié)出瓊花。
六街友愛忘憂好，八谷元良益壽嘉。
藥食雙優(yōu)塵世美，芳香千載贊奇葩。
孝感米酒隨吟
劉育華(湖北)
朱湖糯米釀仙漿，蜂曲調(diào)成琥珀光。
千載醇馨縈故郡，一甌清冽潤詩腸。
孝誠化酒情堪厚，俠義融杯韻自長。
莫羨瑤池王母宴，人間至味在吾鄉(xiāng)。
秋暮散步
龍鄂莊(湖南汨羅)
村頭漫步秋風爽，云影緋徊映碧塘。
稻穗金黃騰細浪，桂花欲綻吐瓊芳。
鷹鳴蒼野千山遠，雁蕩晴空萬水長。
紅日徐沉思不盡，亭欄獨賞夕陽彰。
荷塘柳岸
吳錫峰（河南）
薰風輕拂柳絲揚，一樹鳴蟬向遠方。
歲月如詩花煮雨，云煙似霧影垂裳。
鶯歌瓊圃芭蕉翠，蛙鼓瑤池菡萏香。
葉葉關(guān)情搖玉露，吟懷作畫半蓮塘。
秋日詠懷
安忠和
楓林倒影三分艷，桂樹開花滿院香。
綠葉青衫浮水碧，紅塵彩筆染金黃。
翩翻秀色風流舞，馥郁清芬爛漫妝。
最是人夸心磊落，從來家有志軒昂。
乙巳八月登上祝融峰
曾丹峰
立足行云望祝融，煙籠霧鎖滿蒼穹。
心誠意決輕開步，力及身隨爽順風。
拜佛人流皆向往，求神眾客各傾崇。
登高自信巔峰至，衡岳巍峨敬鞠躬。
國慶
劉啟煉（ 湖南）
菊綻金風里，嘉言寄北京。
千城開錦繡，百業(yè)報昌榮。
幟向高天舉，歌將盛世迎。
初心無懈怠，闊步鑒豪情。
國慶節(jié)抒懷
張麗輝（湖南）
送爽金風紅幟舞，欣看菊艷桂花柔。
英雄偉略康莊造，烈士奇功社稷謀。
換得安居今盛世，迎來樂域華神州。
喜觀祖國和平瑞，步入繁榮不勝優(yōu)。
中秋節(jié)吟懷
柯美柘（江西）
曲水輕彈吟皓月，蟬鳴漸息歇枝頭。
閑云幾度田翁慕，倦鳥三更穡事休。
宜享新涼增靜意，不須舊夢釋孤愁。
今宵竊許耆年愿，活出衰齡第一流。
朝陽大棗贊
楊天鵬（遼寧）
瑩瑩瑪瑙掛玲瓏，霽媚金秋耀眼紅。
情放山巒呈盛景，香飄星斗醉蒼穹。
地靈能潤鮮靈果，人杰堪培秀杰風。
遠寄八方甜脆品，盡疑佳味自瑤宮。
詠孝感麻糖
劉育華(湖北)
槐蔭皇貢譽名揚，芝麥凝酥透齒香。
百轉(zhuǎn)搓揉成絕技，千回拉展見真章。
心承古法甄精料，手借靈泉釀蜜漿。
每品家山情意厚，一方糖片寄思長。
物阜民豐
廖榮相（廣西）
花園名片譽神州，土味奇珍遠客留。
勁爽臘巴迷海宇，酸甘血鴨醉金甌。
清甜蜜橘千家贊，馥郁新茶萬眾謳。
特產(chǎn)增收洋笑靨，香車畫棟頌宏猷。
(家鄉(xiāng)被譽為城市后花園，特產(chǎn)有牛臘巴、血鴨、蜜橘、清明茶等)
風入松?龍江鄉(xiāng)味記
趙福禮
松江寒透育珍饈，味里憶鄉(xiāng)愁。粘包蒸得秋光軟，咬開時、甜沁咽喉。白肉同鍋酸菜，砂壺沸起香浮。
紅腸切片佐清甌，醇厚滿唇留。故園風味難相忘，每思來、欲返歸舟。最是尋常煙火，勾人歲歲凝眸。
鷓鴣天·家鄉(xiāng)美食
范成秀
一別荊州多少年，街頭小吃夢魂牽。肥牛米線鱔絲爽，糯米油條美味連。
酸辣粉，小籠煎，雞湯磨芋豆皮鮮。五香戈塊魚糕面，美味千般籠夕煙。
鷓鴣天·螺螄粉
范成秀
玉碗初開奇異香，酸鮮辣燙潤饑腸。螺螄妙制凝真味，腐竹良工吸老湯。
花生脆，筍尖長，紅油點點映霞光。人間至味原如此，不盡相思憶柳江
鷓鴣天·詠桲欏葉餅
任艷芹
新采山頭桲葉鮮，和勻細粉軟如綿。青裳巧裹畦中韭，素手輕調(diào)灶底煙。
才啟箸，已垂涎，香穿簾隙漫庭前。尋常一味承千載，引我詩情落筆端。
相見歡·家鄉(xiāng)豬腳扣
韋成柏
紅酥凝滿瓷盅，色尤濃，筍脯香菇腐乳、料脂融。
箸輕取，齒間許，養(yǎng)盈豐，最是牽魂鄉(xiāng)味、意無窮。
擷芳詞·寫情（正體）
萬慧（湖南岳陽）
春風動，因深種，紅塵無過情為重。葫蘆白，露沾濕，子已稀時，怎堪相摘。
生如夢，與誰共，梧桐枝上晚來鳳。人離急，寒池碧，春秋往復(fù)，幾回消息。
浣溪沙·平順
萬慧（湖南岳陽）
滿眼山桃艷麗書，紅旗渠上展春圖，春風駘蕩入屠蘇。
絕壁中間通碧宇，太行西麓出平湖。信為此處景光殊。
醉思仙·贊淮安軟兜長魚（呂渭老體）
凌智捷（江蘇）
品淮揚。有長魚美饌，最擅風光。選鮮腴黃鱔，剔骨烹湯。成琥髓，化瓊漿，軟糯透濃香。箸頻移，齒頰動，婉柔回味難量。
此菜傳千載，豈徒食客稱狂。更洋河佳釀，百醉何妨。嘗一口，便飄然，入夢里、也留芳。任人間，這滋味，可知絕世無雙。
行香子·東北鍋包肉
于文艷
里脊精裁，裹粉勻調(diào)。熱油騰、翻涌金飆。驟傾糖醋，滋瀝香飄?？瓷缦?，形如玉，味如韶。
箸擎輕顫，酥痕簌簌。入口時、甜裹酸撩。齒間脆迸，暖意盈袍。正慰饞腸，添快意，樂陶陶。
浣溪沙·香椿
王宣球（北京）
碧野枝頭摘嫩芽，聲聲分把十元仨。欲將春色賣千家。
小菜呈盤鮮早品，殊香留齒味尤奢。椿天妙物醉云霞。 ?
【中呂?山坡羊】潞城甩餅詠
張華興（山西）
薄如蟬翼，淡如素帔，云收驢肉隨風曳。抹香漪，撒蔥齏，古城甩出新天氣，小餅翻開食道理。奇，美味你；迷，吃醉伊。
鷓鴣天?赤峰對夾（晏幾道體）
李瑞清（內(nèi)蒙古）
食客盈門來八方。赤峰對夾譽聲揚。名因門館傳奇泛，藝自宮廷秘法藏。
皮酥脆，肉殊香。歷經(jīng)百載慰滄桑。榮登省級非遺榜，特色鮮明堪品嘗。
卜算子·滿漢全席
吳景彥（沈陽）
玉饌滿金盤，烹鮑熬魚翅。熊掌龍蝦鹿脯肉，肥蟹迎秋至。
素友聚華堂，愜意觥歆止。享盡凡塵千萬珍，百味尋常事。
醉蓬萊·贊永靖美食
孔德良（甘肅）
美味佳肴綴，七竅香飄，搶廂來早。熗拌三絲，氣味暖鍋沼。柳暗花明，芋苞松軟，觀林中飛鳥。香辣牛排，雜糧漿水，北京烘烤。
金色泥鍋，板腸下酒，法子蒸嘗，與人歡笑。環(huán)境安寧，太極田園到。賦詠填詞，酒催熱淚，美食真香道。美味清心，日常思念，平時叨擾。
沁園春. 賀農(nóng)民豐收節(jié)
范瑞華（樺南）
沃野流金，萬里風吟，節(jié)至慶豐?？吹痉擞?。千重錦緞；棉開雪綻，萬畝晴空。機唱田疇，倉盈廩實，笑語聲隨谷穗濃。炊煙起，正新醅初釀，醉了村翁。
經(jīng)年汗灑田中，引科技，育良種利農(nóng)。憶犁鋤換械，力強功倍；災(zāi)來有策，歲稔年豐。政策逢春，民心舒暢，倉廩糧馀國運隆。同歡祝，愿倉箱永實，歲歲新容。
水調(diào)歌頭·念峽陽桂花糕
楊玉萍（福建）
劍水繞幽夢，津樹映秋光。桂糕新制，恰似仙露落瓊漿。糯米輕翻素浪，金蕊悄融玉帳，芳意韻悠長。慢煮歲華味，風里溢甜香。
兒時樂，親顏暖，韻難忘。淺嘗一口，思緒飄遠憶流芳。多少溫情盈袖，無數(shù)歡娛盈牖，此刻涌心房。鄉(xiāng)夢不曾老，千里念歸鄉(xiāng) 。
【中呂·紅繡鞋】紅燒肉（通韻）
趙鐵良（河北）
大碗紅燒方肉，小鍋慢燉清油，味焦甜軟嫩香留。蛋白填腎漏，脂質(zhì)益心謀，滬京名菜（之）首。
出題：劉高友
收審：王慧忠 劉高友 范承秀
張金娥 任艷芹 尹玉祥
主審：歐升平 萬 慧
終審：左長成 趙福禮 陳德武
