迎國慶四方聯(lián)動(dòng)
品農(nóng)味共話鄉(xiāng)村振興
金秋送爽、丹桂飄香！在2025年國慶佳節(jié)即將到來之際，一場匯聚多方力量，融合多元文化的新特農(nóng)產(chǎn)品盛宴于9月27日上午在福清市金鳳凰農(nóng)莊溫情啟幕。
福清市知青文化研究會(huì)與福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)攜手牽頭，聯(lián)合福清市城隍文化研究會(huì)，福清市太極拳協(xié)會(huì)共同舉辦以“尋味鄉(xiāng)土、賦能振興”為主題的新特農(nóng)產(chǎn)品品鑒主題沙龍活動(dòng)。
近百名來自四家社團(tuán)的會(huì)員單位代表、黨員代表齊聚一堂，走進(jìn)福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)會(huì)員單位——福清市金鳳凰農(nóng)莊，以農(nóng)為媒、以文為魂，開啟了一場兼具味覺享受與產(chǎn)業(yè)思考的深度體驗(yàn)之旅。
本次活動(dòng)突破傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品推廣模式，創(chuàng)新性地采用"產(chǎn)品體驗(yàn)+產(chǎn)銷對接+文化賦能"三位一體的運(yùn)作機(jī)制，不僅為福清本地新特農(nóng)產(chǎn)品搭建起品牌展示的“窗口”與市場拓展的“橋梁”，更將福清市知青文化、福清市城隍文化、福清市太極文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度綁定，為新特產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入鮮活且厚重的多元文化動(dòng)能，成為福清市“文化+農(nóng)業(yè)”助力鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)實(shí)踐。
四維聯(lián)動(dòng)： 繪就融合畫卷
活動(dòng)當(dāng)日，金鳳凰農(nóng)莊中央廣場洋溢著熱烈而莊重的氛圍。福清市知青文化研究會(huì)、福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)黨支部等會(huì)標(biāo)在微風(fēng)中整齊招展。
這不僅直觀展現(xiàn)了本次活動(dòng)“四方聯(lián)動(dòng)”的核心陣容，更象征著不同領(lǐng)域的文化與資源在此匯聚融合，為整場活動(dòng)奠定了“同心聚力、共促鄉(xiāng)村振興”的基調(diào)。許多參與者駐足會(huì)標(biāo)前合影留念，感嘆這場跨界聯(lián)動(dòng)為鄉(xiāng)村發(fā)展帶來的新活力。
四 方 互 動(dòng)
融合創(chuàng)新，助企發(fā)展
進(jìn)入活動(dòng)的核心體驗(yàn)時(shí)段，內(nèi)容豐富多彩，分別安排了新特產(chǎn)品推介與品鑒。
上午9：30左右活動(dòng)開始。 首先，由福清市金鳳凰總經(jīng)理謝平妹帶領(lǐng)大家走進(jìn)金鳳凰農(nóng)莊，深度體驗(yàn)、游覽觀賞山莊大自然風(fēng)景和盡情享受著綠水青山中高負(fù)氧離子的健康氧吧。
謝平妹總經(jīng)理帶領(lǐng)大家一邊走，一邊進(jìn)行講解，向大家如數(shù)家珍地介紹了金鳳凰農(nóng)莊創(chuàng)建與發(fā)展的艱辛歷程和收獲。
在經(jīng)過“云南小黃姜”示范基地時(shí)，謝總又詳細(xì)地向大家分別介紹了其引進(jìn)的品牌特色“小黃姜”系列產(chǎn)品及其功效。
小黃姜系列產(chǎn)品
同時(shí)，在農(nóng)莊新特產(chǎn)品展示體驗(yàn)區(qū)，也有兩大特色產(chǎn)品人氣爆棚。
首先，是來自福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)會(huì)員單位展示的由中國人民保險(xiǎn)承保、西北農(nóng)林科技大學(xué)秦龍乳業(yè)羊乳研發(fā)中心生產(chǎn)的“高鈣富硒益生菌配方羊奶粉。
展臺前，工作人員現(xiàn)場演示溫水泡制工藝，純白的羊奶在杯中緩緩溶解，醇厚的奶香引得不少會(huì)員代表駐足了解和品嘗，“入口順滑，還有淡淡的回甘，比超市里的常溫奶新鮮多了”，成為現(xiàn)場高頻評價(jià)。
在綠郁蔥蔥、舒適恰靜的小山莊里，你若依坐在戶外木椅上歇息，觀賞著周邊的美景仙境，休閑地吸吮著大自然賦予的負(fù)氧離子仙氣，再喝一杯帶有濃郁醇香富硒益生菌羊奶，配個(gè)蛋黃酥餅，別提有多愜意了！
在展示區(qū)內(nèi)，還有來自福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)會(huì)員單位的“向陽松鼠連鎖企業(yè)”也為大家展示了傳統(tǒng)糕點(diǎn)《三寶納福》，內(nèi)有平安糕，小禮餅，紅團(tuán)3盒裝。
尤其是蛋黃酥餅，則玩出了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的創(chuàng)意碰撞——將福清人耳熟能詳?shù)膫鹘y(tǒng)小吃“光餅”的咸香風(fēng)味，融入西式曲奇的酥脆口感中，咬下時(shí)既能嘗到曲奇的蓬松酥脆，又能品到光餅特有的芝麻清香，成為當(dāng)天最受歡迎的伴手禮，不少參與者當(dāng)場詢問購買渠道。
福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)會(huì)員單位——福清石竹街道宏興燕麥店，現(xiàn)場贈(zèng)送每位參與者一份精美的早餐燕麥禮包供大家品嘗。
在文化交流環(huán)節(jié)，福清市知青文化研究會(huì)辦公室陳澤川主任代表知青會(huì)特別向金鳳凰農(nóng)莊贈(zèng)送了《福清知青創(chuàng)建五周年紀(jì)念冊》文化刊物。
活動(dòng)期間，除了參觀金鳳凰農(nóng)莊和各類新特產(chǎn)品品鑒外，還安排有互動(dòng)競賽游戲、趣味抽獎(jiǎng)、卡拉OK、太極拳功夫展示等豐富多彩的競賽表演內(nèi)容，讓大家度過了美好快樂的一天。
活動(dòng)結(jié)束，金鳳凰農(nóng)莊還為獲勝小組成員頒發(fā)了鼓勵(lì)獎(jiǎng)品。
舌 尖 盛 宴
鄉(xiāng)土風(fēng)味回憶與融合振興
正當(dāng)大家沉浸在盡興享樂中，不覺已到午時(shí)，午餐就設(shè)在金鳳凰農(nóng)莊別具一格的生態(tài)餐廳。
一場以“小黃姜”做輔料為核心品牌的農(nóng)家姜母鴨宴，成為點(diǎn)燃全場來客味蕾的重頭戲。
當(dāng)農(nóng)莊工作人員掀開覆蓋在大鐵鍋上的木質(zhì)鍋蓋，濃郁的姜香瞬間裹夾著鴨肉的醇厚香氣彌漫整個(gè)餐廳，現(xiàn)場隨即響起此起彼伏的贊嘆聲。開飯了，大家自由地圍坐在鋪上紅布的長方桌邊，盡情地品嘗著農(nóng)家地道的芋頭煮米粉配紅燒“姜母鴨”等美味佳肴。
這道“小黃姜鴨”用的是咱們農(nóng)莊散養(yǎng)半年以上的農(nóng)家番鴨，搭配本地傳承種植的傳統(tǒng)小黃姜，全程采用農(nóng)村土灶古法慢燉，既保留了知青年代里最地道的鄉(xiāng)土風(fēng)味，又結(jié)合現(xiàn)代養(yǎng)生理念，控制油脂。
慢燉好的“姜母鴨”吃起來鮮而不膩、暖身養(yǎng)胃。農(nóng)莊負(fù)責(zé)人謝平妹總經(jīng)理的介紹，讓這道菜肴不僅有美味，更有故事。
產(chǎn) 銷 對 接
會(huì)企對話打通振興“快車道”
品鑒會(huì)期間，企業(yè)單位與各方代表開展了深度互動(dòng)交流。據(jù)金鳳凰運(yùn)營負(fù)責(zé)人介紹："我們的小黃姜種植基地已通過有機(jī)認(rèn)證，品質(zhì)有保障，但就是缺乏品牌知名度，想走進(jìn)更大市場一直未找到出路"。
在"會(huì)企對話"環(huán)節(jié)，金鳳凰農(nóng)莊負(fù)責(zé)人的發(fā)言也道出了不少農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的困境，引發(fā)在場人員的共鳴。針對這一痛點(diǎn)，福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)通過現(xiàn)場研討，當(dāng)場給出解決方案。
今后，商貿(mào)協(xié)會(huì)將把本次“產(chǎn)品體驗(yàn)+產(chǎn)銷對接+文化賦能”的模式常態(tài)化，為更多會(huì)員企業(yè)的新特農(nóng)產(chǎn)品搭建專屬展示平臺，著力打造新特農(nóng)產(chǎn)品專區(qū)，幫助企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提高新特產(chǎn)品市場知名度和拓寬市場合作渠道，此舉受到企業(yè)的高度認(rèn)可。
對話環(huán)節(jié)結(jié)束后，好消息隨即落地：金鳳凰農(nóng)莊的“小黃姜系列產(chǎn)品”、“富硒益生菌羊奶”、向陽松鼠糕點(diǎn)”將正式入駐福清知青新特產(chǎn)品采購群，會(huì)員需要時(shí)只要通過接龍下單，即送貨上門。
通過這樣的創(chuàng)新模式，讓這些新特農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到消費(fèi)者餐桌的距離縮短至24小時(shí)，真正實(shí)現(xiàn)了“體驗(yàn)一次、信任一次、復(fù)購不斷”的良性循環(huán)。
文 化 賦 能
知青l(xiāng)P讓農(nóng)產(chǎn)品“身價(jià)倍增”
左手提籃、右手挖姜，在姜園里體驗(yàn)知青當(dāng)年的勞作生活，這種感覺太特別了！參與活動(dòng)的會(huì)員代表們說：為了讓農(nóng)產(chǎn)品更有“文化味”，期待金鳳凰農(nóng)莊今后能夠繼續(xù)推出"知青情懷體驗(yàn)套餐"，如：姜園采摘體驗(yàn)、姜母鴨制作與品嘗等互動(dòng)項(xiàng)目；讓參與者在體驗(yàn)農(nóng)活的同時(shí)，深刻感受知青文化中“艱苦奮斗、扎根基層”的精神內(nèi)核。
更值得期待的是，福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)和福清市知青文化研究會(huì)已與金鳳凰農(nóng)莊達(dá)成初步合作意向：待條件成熟后，將在農(nóng)莊內(nèi)建立商貿(mào)黨建共建與知青文化展示基地。
通過黨建教育和引領(lǐng)、陳列知青使用過的農(nóng)具、衣物、書信等老物件，播放知青題材的影像資料，讓更多人了解知青歷史，也讓農(nóng)莊成為集“農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)、文化傳承、研學(xué)教育”于一體的多功能平臺。
未 來 展 望
多元融合書寫鄉(xiāng)村振興新篇章
本次迎國慶四方聯(lián)動(dòng)，共同組織的新特農(nóng)產(chǎn)品品鑒沙龍活動(dòng)，不僅是一次成功的產(chǎn)品推廣，更是福清市探索“文化+產(chǎn)業(yè)+鄉(xiāng)村振興”融合發(fā)展的有益嘗試。
當(dāng)知青文化與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相遇，碰撞出的是“有故事的農(nóng)產(chǎn)品”；當(dāng)商貿(mào)流通與鄉(xiāng)村振興共鳴，搭建起的是“有溫度的產(chǎn)業(yè)鏈”，當(dāng)城隍文化、太極文化等與產(chǎn)業(yè)發(fā)展結(jié)合，營造出的是“有情懷的消費(fèi)場景”。
福清市商貿(mào)協(xié)會(huì)計(jì)劃下一步將聯(lián)合各社團(tuán)力量，逐步培育10個(gè)以上新特農(nóng)產(chǎn)品種植基地等新特產(chǎn)品企業(yè)，并攜手福清市知青文化研究會(huì)等社團(tuán)組織打造2個(gè)以上主題農(nóng)場，通過“一基地一特色、一農(nóng)場一lP”的模式，讓更多福清特色產(chǎn)品帶著文化自信走出福建、走向全國。
這場匯聚四方智慧的文化盛宴，不僅讓鄉(xiāng)土味道在新時(shí)代煥發(fā)新生，更讓文化基因在產(chǎn)業(yè)振興中永續(xù)傳承。相信未來，會(huì)有更多跨界聯(lián)動(dòng)的創(chuàng)新實(shí)踐落地福清，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動(dòng)力，書寫出產(chǎn)業(yè)興旺、文化繁榮、農(nóng)民增收的美好篇章。
附：活動(dòng)期間合影花絮
總 編：毛 青
文稿提供：毛 青、毛立平
圖片供稿：美然攝影、黃燕清
