作者 : 孫保民
電壺，普通話念作“diàn hú”，孫吉話（舌尖抵住牙齒）念作“diān hú”。
電壺，因?yàn)闀r(shí)代的變遷，過(guò)去與現(xiàn)在所指是不太相同的東西。
在二十一世紀(jì)之前，電壺，是完全跟電不沾邊的一種水瓶，也叫暖瓶、暖壺、熱水瓶，確切地說(shuō)是保溫瓶的俗稱。大概是在百年之前的二十世紀(jì)二十年代初中國(guó)才開(kāi)始自已生產(chǎn)。
至于在那個(gè)時(shí)代，連電是怎么用都想不出來(lái)的農(nóng)村人，為什么稱保溫瓶為“電壺”？其確切的根源已經(jīng)難以找到。是不是生產(chǎn)商或是經(jīng)銷商故弄玄虛的炒作也不得而知。曾經(jīng)有人猜想，一是鑒于其系真空的玻璃瓶膽，耳朵貼在瓶口聽(tīng)見(jiàn)嗡嗡的聲音，故被認(rèn)為有“電”。另一種說(shuō)法是當(dāng)時(shí)的水質(zhì)不太好，燒開(kāi)后沉淀會(huì)有雜質(zhì)，稱為“淀壺”，后訛傳為“電壺”。其實(shí)，這些叫法，也是寄托著人們的美好愿望和夢(mèng)想，希望這個(gè)魔幻般的玻璃水壺會(huì)帶來(lái)更多的神奇。
在“電壺”出現(xiàn)之前的古代，人們一直在嘗試著用不同的材料，如：陶制、銅制、竹篾（藤條）等，制作成雙層或夾層的器具，中間填充物料使熱水的溫度保持得盡可能長(zhǎng)久。當(dāng)然，普通百姓還是用最簡(jiǎn)單的辦法就是隨時(shí)燒火加熱。
“電壺”，在新中國(guó)剛成立的初期還屬于奢侈品，也不是家家都用得起的。在二十世紀(jì)七、八十年代還被當(dāng)做嫁妝陪送，也被朋友當(dāng)做禮物贈(zèng)送。它頂著一個(gè)神奇的名字，有著不平凡的身世。由城市到鄉(xiāng)村，由竹殼到鐵殼，再到鋼皮，塑料殼，不論是早晚的吃喝洗漱，或是農(nóng)忙時(shí)的田間地頭，“電壺”都以它特有的溫暖伴隨著人們走過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)春夏秋冬。
進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，人們的生活水平日新月異，“電壺”的夢(mèng)想成真，真正用電燒水、保溫的不銹鋼外殼、不銹鋼內(nèi)膽，花樣繁多的電熱壺由神話變成了現(xiàn)實(shí)，已經(jīng)成為百姓生活當(dāng)中的尋常日用品。
“ 電壺”，一個(gè)跨越百年，既土又雅的方言詞語(yǔ)，留給不同年齡、不同時(shí)代人的是不同的感受。
