《中秋遐想》
文青鋒劍
中秋節(jié)
開視頻就是團(tuán)圓
在一起才是節(jié)日
生活
像一只被放飛的風(fēng)箏
飄向天空
身不由己
風(fēng)才是決定方向的王
放飛人握緊的線軸
就像家人握住想念牽掛的繩
打工人和斷線的風(fēng)箏是一樣一樣的
是身不由已的飄泊
在全國各地
為生存
離家鄉(xiāng)
白發(fā)雙親不能孝
夫妻分居在他鄉(xiāng)
子女不能帶身旁
遙望家鄉(xiāng)淚千行
團(tuán)圓節(jié)里不團(tuán)圓
的打工人
比比皆是
他(她)們
如同祓咬了幾口缺半邊的月餅
圓滿缺矢
不能回家
讓他(她)們
遺憾愧疚
他們被生活生存的重?fù)?dān)壓彎了腰
蘇軾的詩
人有悲歡離合
月有陰晴圓缺
此事古難全
不應(yīng)有恨
何事長向別時(shí)圓
似乎是提前為打工人量身訂制的緊身衣
團(tuán)圓的節(jié)日
與打工人無關(guān)
趁節(jié)假日施工的打工人們
比平時(shí)更苦更累
兄弟姐妹們
為了生存
為了活著
為了家人過得更好一點(diǎn)點(diǎn)
不要抱怨命運(yùn)的不公
因?yàn)?/p>
天底下根本就沒有公平
中秋
當(dāng)孤單的一個(gè)人
舉杯邀明月時(shí)
就有了孤獨(dú)
當(dāng)吃月餅時(shí)
想象著
月餅如果和老板畫的大餅一樣大
就夠吃了
堅(jiān)持吧
干吧
{ 中秋月餅 }
美味與文化的交融
中秋節(jié)起源于中國古代的祭月習(xí)俗，最早可以追溯到周朝。當(dāng)時(shí)人們會(huì)在中秋之夜祭拜月亮，以祈求豐收和幸福。到了唐朝，中秋節(jié)逐漸成為一個(gè)固定的節(jié)日，而吃月餅的習(xí)俗也隨之興起。
中秋月餅
MOON CAKE
廣式月餅
廣式月餅的外皮通常較薄，內(nèi)餡豐富，比例大約為1:4。由于制作工藝講究，廣式月餅的口感非常細(xì)膩，不油不膩。經(jīng)過烘烤后的廣式月餅表面呈現(xiàn)出金黃色，光滑有光澤。
蘇式月餅
蘇式月餅的外皮由多層薄面皮疊加而成，層次感強(qiáng)。由于采用了油酥工藝，蘇式月餅的外皮非常酥松，入口即化。蘇式月餅既有咸味餡料，也有甜味餡料，滿足不同口味需求。
京式月餅
京式月餅外皮通常較為堅(jiān)硬，口感酥脆。京式月餅的餡料種類繁多，口味多樣。京式月餅的形狀大多為圓形或方形，表面常有精美的花紋和圖案。
中秋月餅
MOON CAKE
傳統(tǒng)的月餅制作工藝包括和面、制餡、包餡、壓模和烘烤五個(gè)主要步驟?，F(xiàn)代工藝在保持傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，引入了機(jī)械化生產(chǎn)，提高了效率和產(chǎn)量。
中秋節(jié)吃月餅不僅僅是一種飲食習(xí)慣，更是一種文化傳承。人們通過贈(zèng)送和分享月餅來表達(dá)對(duì)親朋好友的祝福與思念。
END
