華南區(qū)：王友花 報道
2025年10月30日，五圣興志愿者北海愛鑫服務隊6人，分為兩組，前往合浦縣廉州鎮(zhèn)開展實地調(diào)研活動。
上午8點，其中一組志愿者驅車20余公里，前往開元海鴨蛋產(chǎn)業(yè)園調(diào)研。開元蛋品廠成立于2013年，以紅樹林海鴨蛋為核心，已構建起集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。該企業(yè)嚴選北部灣紅樹林灘涂海鴨所產(chǎn)鮮蛋，這些海鴨以魚蝦、紅樹林果實為天然食物，產(chǎn)出的鴨蛋蛋殼堅硬、蛋黃澄黃、蛋清濃稠，富含蛋白質與蝦青素等營養(yǎng)成分。生產(chǎn)過程中，企業(yè)融合傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技，經(jīng)30天古法泥腌及135℃高溫慢烤，打造出蛋黃流油、口感松沙的經(jīng)典產(chǎn)品，先后榮獲“廣西名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品示范基地”等多項榮譽。
目前，企業(yè)已形成多元產(chǎn)品矩陣，除核心的咸海鴨蛋、鹵海鴨蛋外，還延伸出蛋黃酥、月餅、蛋黃醬等深加工品類。依托5條自動化生產(chǎn)線，企業(yè)日加工海鴨蛋能力達50萬枚，產(chǎn)品遠銷全國及港澳臺地區(qū)。同時，該企業(yè)積極帶動當?shù)匕l(fā)展，輻射300多戶農(nóng)戶參與產(chǎn)業(yè)，解決300余名本地勞動力就業(yè)問題。
與此同時，另一組志愿者則前往平頭嶺一處私營運動員訓練基地，重點對場地規(guī)模、人員往來情況等進行實地考察。該基地占地面積約100多畝，主要服務于北方越冬人員、殘疾人群體及夏令營活動，為鄉(xiāng)村特色服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有益樣本。
此次調(diào)研，志愿者們細致記錄數(shù)據(jù)，后續(xù)將形成專項調(diào)研報告，為助力鄉(xiāng)村振興和統(tǒng)一大市場建設提供了真實數(shù)據(jù)。
