文/王慎春（山東棗莊）
自二十世紀九十年代初期開始，由于塑料薄膜溫室大棚的積極推廣，芹菜這種比較耐寒而又高產(chǎn)的蔬菜，再也不是什么名貴的東西，而是人們常吃的大路貨。但在二十世紀七十年代初期，這種蔬菜卻是稀缺貨，到了元旦，春節(jié)的嚴寒季節(jié)，簡直成了奢侈品。由于需要采取土坯御寒的特殊措施進行保護性栽培和管理，費時費工，成本不菲，所以價格也就比較昂貴。種上幾畦芹菜，再用土坯壘墻保護起來，等到元旦，春節(jié)時擗出來買，就成了我們駐在城邊村的社員群眾，全家人過年時的一項很好的副業(yè)。
芹菜，原產(chǎn)于地中海沿岸及瑞典等地。以前，我們嶧縣種植得十分稀少。直到二十世紀六十年代中期，才被棗莊市蔬菜公司，引種到嶧城區(qū)城關公社的南關、北關兩個蔬菜大隊里開始種植。后來，通過親戚關系，才傳到我們西關的徐樓大隊。那時候，社員們每人都有二厘地的自留園，有聰明的社員通過嫁出去的女兒，找到實梗的芹菜幼苗，栽到自留園里，春天留下種 籽，不久，就傳遍了整個大隊的社員家庭。
這時候，父親的關節(jié)炎病還沒有好，母親又患了眼病，不滿二十歲的姐姐就成了家里的頂梁柱，粗活重活樣樣能干，吃苦耐勞率先垂范?？吹絼e的社員在自留園里種出的芹菜賣出了好價錢，和父母商量也要種芹菜。盡管那時我還不滿十四歲，正在讀中學，但對姐姐的決定還是全力支持。姐姐虛心求學，把別人家種剩下的芹菜種，拿回家，用紗布包好，放在泥瓦罐里，吊在深井里催出芽，八月中旬播在了自留園里，我們姐弟倆像守護嬰兒般看護著秧苗，沒出苗時給其遮陽，出了苗及時澆水，拔除雜草，直到定植，一畦芹菜幼苗我們移栽出了四畦。
看到五畦蔥綠的芹菜茁壯成長，我們姐弟倆的心情別提多高興。為了能讓芹菜安全過冬，趁早地我們倆就計算著菜畦的長度、寬度，需要壘幾道墻，每道墻壘幾層。這樣，我們就計算出了需要：12厘米高，20厘米寬，40厘米長的土坯3200塊。
3200塊土坯，不是個小數(shù)目，這對于尚待閨中的姐姐和不滿十四歲的我來說，都是艱巨的工程。秋分剛過，趁著天氣干燥，每天放學后，我都到家前的南溝底，垡土，洇土，摻垟筋，赤著腳丫踩泥，整平晾曬土坯的場地，等到星期天不上學的時候再和姐姐共同脫坯。
一塊土坯，需要兩大鐵杈子的濕泥，每杈子濕泥重約十公斤以上，端來跑去地不知要多少趟。俗話說，脫坯，踩墻，累死閻王！一天下來，姐弟倆累得骨頭像散了架，還是脫不出五百塊泥坯。等到曬成半干，再將土坯掀起，立起來再曬，干透，垛起，然后再脫下一批。
一個深秋季節(jié)，我們姐弟倆硬骼硬地脫成了3200塊土坯。等到下霜之前，再一車車地拉到菜園地頭，一塊塊地搬到畦梗，逐層地壘成畦墻，待到結冰前，再用泥巴抹嚴，然后封上塑料薄膜，蓋上稻草苫子，保護畦里的芹菜過冬。等到太陽出來的時候，再將稻草苫子揭開，讓芹菜得到陽光的照射，傍晚時分再蓋上，日復一日，天天如此。盡管一早一晚每天都要跑到菜園兩趟，可是，我們的心里充滿了陽光，因為那里有我們過年時的期盼和希望！
這一年，我們保護起來的五畦芹菜，收獲了近兩千斤，買了五百多元。過完年，春暖花開時，由于我們及時追肥與澆水，擗完頭茬留下的芹菜根，又長出了一茬好菜，價格上雖然沒有春節(jié)前的那茬貴，斤數(shù)上也沒有前茬重，但也賣了百多元。這些錢現(xiàn)在看起來算不了什么，但在那個特殊的年代，對于我們這個貧病交加的農(nóng)民家庭來說，無疑就是雪中送炭。
有了這些土坯做鋪墊，以后的數(shù)年間，我們家年年都在自留園里種芹菜?？吹阶优畟冎饾u長大，個個能吃苦，會干活，二老的精神壓力越來越小，父親的病也逐年減輕。芹菜?。〔焕⒛辛诉@么個名字，既鮮嫩又嬌貴，需要勤勞的人來種植！不僅磨礪了少年時的意志，更增添了少年時代戰(zhàn)勝困難的毅力！是芹菜給我們的家庭帶來了希望，教會了我們要過好窮苦的日子是多么不容易，只要無怨無悔，勤奮努力，再大的困難，也會走出逆境，鮮花與掌聲，就在不遠處等您！
2025年10月25日寫于嶧城
作者簡介：
王慎春：男，漢族，中共黨員，原始學歷高中，自修山東師范大學漢語言文學本科，曾任民辦教師，后提任鎮(zhèn)黨委專職通訊報道員八年，后參加工作在煤炭部基建工程三處，調(diào)回原籍任電視臺記者，曾有詩歌，報告之學，通訊，電視專題等作品獲得國家、省、部級獎項。
