誰(shuí)不說(shuō)咱霍州好
旖旎
晨霧還沒(méi)散盡時(shí)，我總愛(ài)先繞到南游園走一圈。朱紅色的園門(mén)朝東開(kāi)，門(mén)楣上“霍州南游園”五個(gè)鎏金大字沾著晨露，在微光里泛著暖光。剛跨進(jìn)門(mén)，就被一陣濕潤(rùn)的風(fēng)裹住——風(fēng)里混著汾河支流的水汽和垂柳的淡香，順著石板路往深處走，能看見(jiàn)南澗河的活水順著游園的景觀渠蜿蜒，渠邊砌著青灰色的石欄，欄上刻著霍州的老故事：有媧皇補(bǔ)天的傳說(shuō)，也有霍州署斷案的場(chǎng)景。渠水清澈得能看見(jiàn)水底的鵝卵石，幾尾淺灰色的小魚(yú)擺著尾巴游過(guò)，偶爾啄一下岸邊垂落的柳絲，驚得露珠“嗒嗒”掉進(jìn)水里，漾開(kāi)細(xì)小的波紋。
晨練的人們?cè)缫焉⒃谟螆@各處：靠近入口的空地上，幾位老人穿著藏青色太極服，跟著錄音機(jī)里的旋律慢悠悠起勢(shì)，抬手時(shí)衣袖掃過(guò)草葉，帶起細(xì)碎的晨光；往南走的紫藤花架下，有阿姨們湊在一起跳廣場(chǎng)舞，粉色的紫藤花瓣偶爾落在她們的發(fā)間，沒(méi)人在意，只顧著跟著節(jié)奏擺動(dòng)；最東邊的健身區(qū)更熱鬧，孩子們趴在滑梯上數(shù)遠(yuǎn)處的汾河大橋，年輕的父母推著嬰兒車(chē)散步，車(chē)輪碾過(guò)石板路的“轱轆”聲，混著孩子們的笑聲，在園子里輕輕蕩。我坐在渠邊的石凳上，看一位大爺用毛筆蘸著渠水在石板上寫(xiě)字，筆鋒劃過(guò)處，“霍州好”三個(gè)字漸漸顯形，水跡在晨光里慢慢干，又被他笑著補(bǔ)上，像是要把這份喜愛(ài)刻在游園的晨霧里。
穿過(guò)南游園的月亮門(mén)，就到了汾河步道。河水裹著昨夜的清露，緩緩漫過(guò)淺灘的鵝卵石，把晨光揉成細(xì)碎的金箔，一路繞著霍州城流淌。東接南澗河的交匯處最是熱鬧，溪水帶著山澗的清冽奔來(lái)，與汾河的溫柔相擁，水面泛起層層疊疊的漣漪，像是給小城系了條雙色的綢帶。岸邊的蘆葦叢里，偶爾有水鳥(niǎo)撲棱著翅膀飛起，翅膀尖沾著的水珠落在草叢里，打濕了晨練老人的布鞋，他們卻笑著擺手：“這水甜，沾點(diǎn)也舒坦！”有釣魚(yú)的人坐在馬扎上，魚(yú)竿垂進(jìn)水里，魚(yú)漂在波紋里輕輕晃，他說(shuō)汾河的魚(yú)最鮮，“熬湯不用放味精，光靠這河水的清甜，就鮮得能掉眉毛”。
往南走不遠(yuǎn)，就是紅崖堡村，村口的小路直通南澗河支流。去年秋日我去時(shí)，正趕上村民們?cè)诤舆呄床?，清凌凌的河水漫過(guò)竹籃，帶著山泉水特有的涼，洗過(guò)的白菜葉上還掛著水珠，透著鮮亮。“以前河邊還是土坡，一下雨就泥濘，現(xiàn)在修了石砌的護(hù)坡，還裝了不銹鋼護(hù)欄，夏天孩子們?cè)谶@兒玩水都放心！”洗菜的李大嬸指著河對(duì)岸，那里種著成片的垂柳，枝條垂到水面上，風(fēng)一吹就漾起綠波，“春天來(lái)這兒，能聽(tīng)見(jiàn)滿河的蛙鳴，比城里的公園還熱鬧！”河岸邊的灌溉渠直通村里的蘋(píng)果園，清澈的河水順著管道流進(jìn)果園，滋潤(rùn)著每一棵果樹(shù)，果農(nóng)們說(shuō)，用南澗河的水澆出來(lái)的蘋(píng)果，甜得更透，“咬一口能看見(jiàn)糖心，比外地的果子多股子靈氣”。
走進(jìn)馮南垣村，巷口的“師家饃”先飄來(lái)麥香。玻璃窗后，雪白的晉南冬小麥粉堆在青石案上，師大娘正往面粉里加溫水，“水得是南澗河的井水，晾到溫乎勁兒，和出來(lái)的面才軟和”。她揉面時(shí)腰腹發(fā)力，面團(tuán)在案上“砰砰”作響，每揉一下都要把面團(tuán)往案上摔，“得揉夠一百下，筋道才出得來(lái)”。醒好的面團(tuán)揪成拳頭大的劑子，手掌轉(zhuǎn)圈捏出花邊，再用木梳在頂上壓出三道紋路，一個(gè)個(gè)圓胖的饃坯便排隊(duì)進(jìn)了竹蒸籠。灶下燒的是霍山的松木，火苗“噼啪”響，蒸汽裹著麥香和松針的淡香漫出籠蓋時(shí)，整個(gè)巷子都飄著甜氣。剛出鍋的霍州饃趁熱掰開(kāi)，內(nèi)里是蜂窩狀的細(xì)孔，嚼著帶股子韌勁，咽下去還留著麥稈的清香。如今饃坊添了真空包裝機(jī)，印著“馮南垣”和霍山圖案的饃饃，順著電商物流車(chē)，成了城里人餐桌上的“家鄉(xiāng)味”，連外地游客來(lái)村里，都要拎幾袋當(dāng)伴手禮，說(shuō)“這饃里有霍州的水味，吃著踏實(shí)”。
離開(kāi)馮南垣，往城東的廚具工業(yè)園走，沿途能看見(jiàn)汾河的支流穿園而過(guò)——園區(qū)的循環(huán)用水系統(tǒng)，就靠這河水保障。走進(jìn)山西永鑫廚具廠的車(chē)間，不銹鋼的光芒晃得人眼亮：左側(cè)的數(shù)控激光切割機(jī)正精準(zhǔn)裁切鋼板，火花在防護(hù)玻璃后連成橘紅色的細(xì)線，切割聲“滋滋”響，切好的鋼板邊緣整齊得沒(méi)有一絲毛刺；中間的拋光車(chē)間里，工人手持羊毛輪，蘸著特制的拋光膏，將炒鍋內(nèi)壁打磨得如鏡面般光滑，“要磨到能照見(jiàn)人影，炒菜才不粘，還得用汾河水試煮，水干凈才不影響檢測(cè)結(jié)果”；右側(cè)的組裝線上，一個(gè)個(gè)鍋具經(jīng)過(guò)氣密性檢測(cè)、手柄安裝，最后貼上“霍州制造”的藍(lán)色標(biāo)簽，裝箱發(fā)往全國(guó)。車(chē)間主任拿起一只深底炒鍋介紹：“咱這鍋用的是304食品級(jí)不銹鋼，鍋底做了三層復(fù)底，電磁爐、燃?xì)庠疃寄苡茫ツ旯饨o連鎖餐館供貨就超十萬(wàn)口！”如今園區(qū)里聚集了二十多家廚具企業(yè)，從不銹鋼板材、鍋具配件到成品銷(xiāo)售，形成了完整產(chǎn)業(yè)鏈，還建起了研發(fā)中心，新推出的麥飯石不粘鍋，靠汾河水冷卻的生產(chǎn)線，效率比以前提高了三成。傍晚時(shí)分，工業(yè)園的大門(mén)外，下班的工人們騎著電動(dòng)車(chē)說(shuō)說(shuō)笑笑地往外走，車(chē)筐里裝著剛從路邊攤買(mǎi)的霍州饃，路過(guò)汾河步道時(shí)，還會(huì)停下看會(huì)兒夕陽(yáng)——河水映著晚霞，把他們的影子拉得很長(zhǎng)，臉上帶著踏實(shí)的笑意，那是靠手藝吃飯的底氣，也是看著家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)從“小作坊”變成“大集群”的自豪。
晚飯后，南游園又換了副模樣。夕陽(yáng)把園門(mén)的影子拉得很長(zhǎng)，景觀渠邊的路燈次第亮起，暖黃色的光映在水里，像是撒了一把碎金子。兒童區(qū)的滑梯上，孩子們穿著鮮艷的外套追跑，笑聲落在水面上，驚得小魚(yú)又游了過(guò)來(lái)；涼亭里，幾位老人湊在一起拉二胡，拉的是《誰(shuí)不說(shuō)咱家鄉(xiāng)好》，弦音順著風(fēng)飄出去，和汾河的流水聲混在一起；健身步道上，散步的人多了起來(lái)，有人手里拿著剛買(mǎi)的霍州甜杏，咬一口的脆響里，滿是果香；還有年輕情侶坐在紫藤花架下，聊著天看遠(yuǎn)處的汾河大橋，橋上的車(chē)燈連成一串，像落在河面上的星。我站在游園的觀景臺(tái)上，望著遠(yuǎn)處霍山的輪廓隱在夜色里，近處南澗河的水靜靜流，汾河的風(fēng)輕輕吹，忽然覺(jué)得，霍州的好，就藏在這尋常的煙火里——是南游園晨露里的太極、暮色中的二胡，是汾河與南澗河滋養(yǎng)出的鮮魚(yú)、甜果，是馮南垣“老手藝煥新生”的饃香，是工業(yè)園“小廚具闖大市場(chǎng)”的活力，更是日子蒸蒸日上的踏實(shí)。
走在霍州的街頭巷尾，聽(tīng)著熟悉的鄉(xiāng)音，看著眼前的山山水水、游園村落、廠房車(chē)間，我總?cè)滩蛔∠耄哼@樣的地方，誰(shuí)能不說(shuō)好呢？霍州的好，藏在每一縷河風(fēng)里，每一口麥香里，每一片游園的綠蔭里，也藏在每個(gè)霍州人的心窩里。
霍州好風(fēng)光
旖旎
晨光漫過(guò)霍山的脊梁
把媧皇廟的石階曬得發(fā)亮
千年銀杏撐開(kāi)青銅傘蓋
葉脈里嵌著遠(yuǎn)古的晴朗
汾水繞著城郭輕輕唱
帶起稻浪，漫過(guò)退沙鎮(zhèn)的田埂與院墻
七里峪的風(fēng)裹著松香
漫過(guò)黑龍?zhí)兜娘w瀑，濺起碎銀千丈
紅石峽的崖壁映著斜陽(yáng)
把游人的笑，刻進(jìn)丹霞的褶皺里藏
懸泉山的云漫過(guò)佛龕
晨鐘撞開(kāi)霧靄，驚醒谷中沉睡的石羊
傳說(shuō)里媧皇曾在此補(bǔ)天漏
留下一汪清泉，映著山巔的月光
霍州署的飛檐挑著時(shí)光
儀門(mén)內(nèi)石獅守著百年的端莊
大堂上“明鏡高懸”的匾額
還映著舊時(shí)斷案的清朗
青磚縫里漏下明時(shí)雨
洇透舊案卷的墨香，也潤(rùn)了新苔的綠裳
誰(shuí)的鏡頭定格了秋陽(yáng)
把陶唐峪的層林盡染，裝進(jìn)記憶的相框
這方水土養(yǎng)著煙火尋常
也養(yǎng)著，人人夸贊的好風(fēng)光
鷓鴣天·詠霍州風(fēng)光
霍岳凌云接碧天，汾河如帶繞城邊。
媧皇廟古銀杏老，陶唐峪深楓葉燃。
穿峪谷，訪幽泉，黑龍?zhí)杜下?tīng)流泉。
懸泉曾補(bǔ)媧皇漏，霍署猶存儀門(mén)嚴(yán)。
觀匾額，憶當(dāng)年，難怪人稱(chēng)此地仙。
霍州風(fēng)光詠
一
霍邑鐘靈秀，山河入畫(huà)屏。
霍峰凝翠色，汾水漾清泠。
二
古寺藏幽徑，新林覆遠(yuǎn)汀。
懸泉承帝跡，霍署見(jiàn)官刑。
三
瀑瀉巖間玉，芳浮谷里馨。
秋林燃赤霞，春野鋪新青。
七律·誰(shuí)不說(shuō)咱霍州好
旖旎
霍岳凌云接碧穹，汾河映日走長(zhǎng)虹。
南游園里花常艷，馮北垣邊麥正豐。
廚具精工銷(xiāo)四海，香饃巧手譽(yù)三東。
千年古邑今尤盛，誰(shuí)不傾心贊此中。
