秋天的味道
作者：王勤（山東）
周末去銀杏林游玩，撿了些果子回來，想著自己炒一回。銀杏在鍋里噼里啪啦地“放鞭炮”，一個個都樂得咧開了嘴，滿屋子都是那種特別的香味。炒好的果仁，肉質(zhì)軟軟糯糯，顏色綠中帶黃，剝開嘗一顆，獨特的微苦與甘香在嘴里漫開，自己動手做的，感覺特別的美味，這是秋天最接地氣的味道，賦詩一首以記！
炒銀杏果
鍋中白果舞飛揚，慢火翻旋炒粒黃。
噼里啪啦開口笑，此番閑趣醉秋光。
今年老人節(jié)發(fā)了兩代花椒，去年的花椒還有，花椒面剛好也沒有了，前幾天看視頻教做椒鹽，心想，自己一塊做吧，按視頻中教的比例配好料，放入鍋中，文火慢焙，隨著顏色逐漸加深，麻香漸濃，用破壁機碾碎，香氣撲鼻，裝入瓶中備用，萬能調(diào)料就制作完成了，看著親手做好的椒鹽、花椒面，心里美滋滋的，以后餐桌上就可以盡享美味了，賦詩一首以記。
自制椒鹽
茴椒舞動手兒忙，焙炒芝麻鹽粒黃。
樂享人生調(diào)百味，三餐至美有咸香。
