二十四、中秋節(jié)的團圓與習(xí)俗
禮拜五朝早,系農(nóng)歷八月十五中秋節(jié),涂希卿天未光就起身整 “廣式蓮蓉月餅”—— 老廣州話 “中秋食月餅,闔家慶團圓”。佢系住圍裙,喺廚房揉月餅皮,小峰蹲喺旁邊,睇住佢包蓮蓉餡,系咁問:“媽媽,點解月餅要做成圓形啊?”
“圓形代表‘團圓’,中秋食圓形月餅,寓意一家人團團圓圓?!?涂希卿笑住教佢壓月餅?zāi)?,“你試下壓,要用力啲,先會有靚嘅花紋?!?魏安慶走過去,幫佢將月餅放入烤箱:“我細個時,你婆婆每到中秋,都會整一大爐月餅,分畀街坊鄰里,話‘月餅分住食,鄰里更親近’?!?明明亦都湊過來幫手,四人圍住烤箱,等住月餅出爐,滿屋都系月餅嘅香味。
中午,佢哋去北京路買 “燈籠同柚子”—— 老廣州話 “中秋掛燈籠,好運來登門;中秋食柚子,年年有奔頭”。小峰揀咗個兔子形狀嘅燈籠,明明幫佢拎?。骸胺等ゾ蛼靻贞柵_,夜晚點亮,肯定好靚?!?涂希卿買咗兩個大柚子,話:“柚子要留到夜晚賞月的時候食,剝柚子嘅時候要‘剝?nèi)ヅf衣,迎來新機’,寓意來年有新嘅開始。”
下晝返屋企,明明同小峰即刻去陽臺掛燈籠,涂希卿同魏安慶喺廚房準備 “中秋晚宴”—— 有雞有魚有蝦,仲有老廣州傳統(tǒng)嘅 “芋仔炆鴨”,話 “中秋食鴨,歲歲發(fā)家”。小峰跑入廚房,睇住佢哋煮餸,系咁問:“媽媽,幾時先可以賞月啊?我想食月餅同柚子?!?涂希卿笑住話:“等天黑就可以啦,到時候我哋喺陽臺擺張臺,邊賞月邊食嘢。”
傍晚,林秀琴返到廣州,佢拎住盒 “廣式五仁月餅”,笑住話:“我喺加拿大都買唔到正宗嘅廣式月餅,今日返嚟,專門帶咗盒五仁月餅,一齊食。” 小峰見到林秀琴,興奮到跑過去抱住佢:“林阿姨!你終于返嚟啦!我要同你一齊賞月!”
夜晚,五人喺陽臺擺咗張臺,放滿月餅、柚子、糖水同水果。月亮升起身,又大又圓,小峰點亮兔子燈籠,陽臺瞬間變得好靚。佢剝咗瓣柚子,遞畀林秀琴:“林阿姨,食柚子啦,好甜?。 ?林秀琴接過柚子,笑住話:“好啊,多謝小峰,你真乖?!?明明切開月餅,分畀大家:“希卿阿姨整嘅蓮蓉月餅同林阿姨帶嘅五仁月餅都好食,各有各味?!?/span>
涂希卿舉起杯糖水:“今日中秋,我哋一家人團圓,祝大家中秋快樂,闔家幸福!” 大家都舉起杯,歡呼聲唔停。魏安慶笑住話:“老廣州嘅中秋,就系要一家人喺一齊,賞月食月餅,先夠圓滿?!?林秀琴點頭:“系啊,喺加拿大冇呢種氛圍,返到廣州,先覺得中秋有意義?!?/span>
夜深時,小峰同明明瞓著咗,林秀琴同魏安慶、涂希卿坐喺陽臺,睇住月亮同燈籠,林秀琴話:“老廣州嘅習(xí)俗真系好有意思,每一個習(xí)俗都代表住對家庭嘅重視同對幸福嘅追求?!?涂希卿笑住話:“系啊,以后每個中秋,我哋都一齊過,讓呢啲習(xí)俗一直傳承落去?!?/span>
作者簡介:鐘奎華,筆名文柯、土圭垚,中學(xué)高級教師。廣州市增城區(qū)作家協(xié)會會員,廣州市民間文藝家協(xié)會會員,增城區(qū)民間文藝家協(xié)會秘書長。堅持寫作四十多年,作品收錄在各種報刊雜志和網(wǎng)絡(luò)微刊上,包括《廣東作家》、《廣州文學(xué)》、《梅州文學(xué)網(wǎng)》、《增城日報》、《荔鄉(xiāng)情》、《海珠文學(xué)》、《灃水之水》、《南粵作家》、《神州文藝》、《作家作品》、《荔都》、《丹荔》和《楊梅文藝》等。作品在多個征文中獲得過獎項?!对龀敲耖g文藝》第四輯主編,《胡庭蘭故事集》的副主編。長篇小說《伯公艮傳》的著作者。