開封方言：“土街的耗子燒的不輕”
文/開封迷趙祥
現(xiàn)在開封市順河區(qū)有南土街和北土街之分，過去那一帶只叫土街。在清代道光年間，開封土街十分繁華，道路兩側(cè)店鋪林立，商業(yè)十分繁榮。畢竟在鼓樓商業(yè)圈，附近有劇院、寺院、府衙、會館等，處于城市的核心地帶，自然就吸引了諸多商人。街上的飯店和食客也日漸增多，但無論客人的口味怎么改變，土街那幾家賣火燒的店前經(jīng)常排著長長的隊，因為土街的火燒是開封的一道風(fēng)味名吃，全國各地的人都會到土街慕名品嘗火燒。這生意就怕火爆，好不容易攢足了人氣，有的店鋪就開始精打細(xì)算，先是在糧油上做手腳，后來經(jīng)不起利益的誘惑，開始缺斤短兩了，看著火燒個大不假，但火燒薄了。因為是幾家竟?fàn)?，誰也不敢私自抬高價格。
都市頭條因您而精彩！感恩相遇【都市頭條.愛心傳遞】【都市頭條向幸福出發(fā)頭條號】【都市頭條向幸福出發(fā)文學(xué)社】【共賞好詩詞頭條號】【河頭店文學(xué)社】老師們！【都市頭條向幸福出發(fā)編輯部】下設(shè)31個編輯窗口！如下：【主編.李紅】【儒子叟國嬌】【向幸福出發(fā)編輯部】【藍天白云】【影子】【真心對你】【荷塘月色】【香】【鄉(xiāng)愁】【姜海修】【品墨竹】【你安好我安心】【西門吹雪】【雪冰心】【吳金祥】【雨后初晴】【清風(fēng)入心菲】【黎明】【布衣誦者】【警劍、】【五之堂主】【徐凝】【詩人：編輯：記者：丁雪深】【孫世偉（超越）】【春有百花秋有月】【千里與君同】【一片冰心在玉壺】【同醉唐風(fēng)宋雨中】【詩意】【詩意朦朧】本團隊下設(shè)51個專題！如下：【都市頭條.愛心傳遞】【都市頭條向幸福出發(fā)編輯部】【都市頭條向幸福出發(fā)文學(xué)社】【河頭店文學(xué)社】【沽河一葉舟】【歌緣友聚好聲音】【文學(xué)范耕凈土】【中醫(yī)中藥益壽延年】【共賞好詩詞】【向幸福出發(fā)編輯部】【美聲主播樂園】【專注原創(chuàng)字畫】【專注原創(chuàng)歌曲】【專注原創(chuàng)攝影作品】【專注原創(chuàng)對聯(lián)作品】【唐風(fēng)宋雨寄君情】【千里與君同】【同醉唐風(fēng)宋雨中】【有緣千里來相會】【唐詩宋詞知多少】【東風(fēng)送情笛聲悠】【春有百花秋有月】【夏有涼風(fēng)冬有雪】【藍天白云書屋】【都市茅棚】【溫馨書苑】【月湖草堂】【閑庭竹韻】【真心詩苑】【荷塘月色】【香】【南湖書香齋文學(xué)社】【關(guān)注社會熱愛生活】【清風(fēng)入心菲】【安好】【布衣誦者】【警劍、】【五之堂主】【五之堂主/新詩集】【五之堂主/系列詞律分享】【五之堂主格律詩詞專題】【雪深文學(xué)社】【永城市】【徐凝】【高山流水遇知音】【情與感】【詩意朦朧】【心有靈犀】【詩意】【靈犀】
