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（報告文學）花生西遷
作者：王安潤
遠遠望去，一叢叢、一壟壟花生作物美不勝收。
只需輕除殼上的泥巴，就是一個黃褐色的“不倒翁”——上面尖尖、下面鈍鈍、中間凹進。殼上條紋清晰，縱橫交錯，不規(guī)則圖形盡收眼底。剝開質地堅硬的外殼，白嫩飽滿的花生仁便清香四溢。
這是華北與中原大地廣泛栽培的花生，脂肪、蛋白質、維生素、礦物質一樣不差；
這是現(xiàn)代著名作家許地山筆下的花生，不圖虛名、默默奉獻、苦盡甘來。
地大物博的新疆，僅僅有吐魯番地區(qū)有花生史。
隨著一個科研團隊的到來，曾經華北與中原大地的“專利”開始西遷。
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這個科研團隊由國際食品科學院院士王強擔綱，中國農業(yè)科學院生物技術研究所研究員張雨博士領導實施。
中國農業(yè)科學院與中國科學院、中國社科院并稱“三大院”，肩負著國家使命和擔當。國家給中國農科院的定位是科技創(chuàng)新“排頭兵”、國家三農的“智囊團”。
2019年，科研團隊對中國花生進出口貿易產量進行分析評價后，得出一個沉重的結論：此前占據(jù)絕對優(yōu)勢、國際市場上也有話語權的中國大豆，已經由出口生產種植大國變成進口大國，而且對國際市場依賴程度非常高。
其實，早在1996年大豆危機就出現(xiàn)了。大豆是食用油最主要的原料，產量和品質決定著食用油命運。四年后，食用油價格上漲風席卷中國市場，中國的“油瓶子”開始不穩(wěn)，中國食用油原料的警鐘被敲響！
2023年榮獲“感動海淀 巾幗榜樣”稱號，參會照片
張雨比誰都清楚，糧食安全是國家安全的重要組成部分，油料作物不僅是保障食用油供給的重要原料，又是肉禽蛋奶等動物蛋白的重要保障，且關系到中華民族營養(yǎng)健康。還是提高全民營養(yǎng)素質均衡、促進可持續(xù)發(fā)展的重要來源。而食用油作為糧食安全的重要一環(huán)，其安全與否直接關系到國計民生。就是這個時候，花生進入她和團隊視野的。山東、河南、河北、遼寧等地是國家花生主產區(qū)，當獲知新疆也有人種花生時，張雨欣喜若狂。
她出生在新疆喀什一個叫草湖的地方，15歲隨父親從兵團第一師離開回到山東，碩士畢業(yè)留在了北京，邊工作邊攻讀了博士學位。她覺得，新疆這片土地需要更多的關懷與智慧。
2006年，張雨第一次來到有花生歷史的吐魯番。
那天，她頂著炎炎烈日，驅車來到吆喝聲四起的托克遜服務區(qū)。這里的拌面素有“新疆第一面”之稱，它由路邊經濟發(fā)展而起，來往過客穿越茫茫戈壁后，無一例外在此歇腳吃面積蓄能量。賣花生的老鄉(xiāng)說，花生是自己種的，隨便挑！張雨抓起一個，殼很大，剝開后花生仁卻非常小。不像煙臺的大花生，剝開殼后鼓鼓的、飽飽的。張雨判斷，這是因為多年沒人研究，品種就越來越退化，同時栽培管理技術跟不上導致的。而托克遜能種花生，這是不爭的事實。
回到北京，她建議把團隊培育的花生新品種拿到托克遜做一些實驗。這年她39歲，原本學管理的她痛下決心，首次挑戰(zhàn)自己的專業(yè)“禁區(qū)”——花生種植，一點一點從零學起。
2024年4月29日，為給兵團旅游業(yè)提供營養(yǎng)健康美味的鮮食花生，根據(jù)領導指示張老師與王老師在條件艱苦的兵團第四師7、8團開展耐寒短花生育期花生種植試驗。
香梨樹下、杏子樹下、紅棗樹下，甚至連葡萄架下的斜坡上全種上了花生。當再次趕來時，花生長勢非常好，這出乎她的意料。她就納悶了，鄉(xiāng)親們接受新技術的能力一下子提高了？一打聽，一批來自江浙和上海的支青在這里扎根了。他們說一口流利的維吾爾族語，張雨還以為他們是維吾爾族。是他們在為種植花生推波助瀾，張雨心里便泛起一股暖意。
這天傍晚，她來到葡萄架下散步。
離開新疆后她無數(shù)次夢回草湖，當年人與人之間那種親密無間，以及連隊大家庭的淳厚氛圍讓她回味無窮。新疆奠定了自己的人生基礎，無論在遼寧、山東還是北京，15年的新疆出生成長經歷，讓她能夠應對學習生活工作的種種困難與挑戰(zhàn)，擁有了許多的驚喜和收獲。該如何報答這養(yǎng)育之恩？在廣州火車站，陸地棉居然被賣成了白菜價！長絨棉的價值雖好，也難逃賣原材料的命運。棉花是新疆的主導與支柱產業(yè)，但產業(yè)附加值低，新疆的棉農未能獲取棉花全產業(yè)鏈和供應鏈的經濟價值，并且時常受到國際市場和自然條件的沖擊。此外，長期從事單一棉花種植，廣大種植戶對花生等高附加值經濟作物的種植技術比較匱乏，附加值沒有得到最充分利用。她憂心忡忡又無可奈何。每當一些專家不了解新疆，低估了其申報的“星火計劃”“農業(yè)科技成果轉化”“富農強基”等專項項目時，她第一個站出來，毫不忌諱地據(jù)理力爭。她主持科技特派員政策支撐與評價體系項目，不僅提出了“利益共享、風險共擔”等機制，其成果還在新疆、山東、寧夏乃至聯(lián)合國開發(fā)計劃署援助項目中得到應用，負責的新疆項目獲得聯(lián)合國開發(fā)計劃署的高度評價。
可現(xiàn)在，吐魯番花生品種退化、栽培技術跟不上，她心急如焚！張雨帶著青年老師和碩博研究生奔波在托克遜的田間地頭，悉心推廣種植技術，風雨無阻。這里的鄉(xiāng)親們是種過花生的，只是在科技種植和管理上還欠火候。四五月份最為關鍵，平均氣溫高達攝氏44℃。不要說是干活了，蹲在地里片刻，渾身上下跟水洗了一樣。張雨像顆釘子蹲在地里，細細查看花生吸脹、頂尖、露白、發(fā)芽、拱土和出苗，非常投入，仿佛高溫不存在。鄉(xiāng)親們哪知，她曾經是位長年累月在辦公室用鼠標創(chuàng)造價值的創(chuàng)新辦主任。如此躬耕田野玩命，年輕的科研人員都有點跟不上她的節(jié)奏。
秋天到了，一個殼大粒滿的新品種培育成功，被命名為“絲路西域花系列”，一改托克遜花生殼大粒小弊端。村民們的勁頭如同拌面館灶頭上的火苗子，“噌噌”作響。
這期間，張雨和她的團隊形成了“花生好事”理念。這是金不換的“收成”，沉甸甸且永久受用。
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第一腳踢響了！更加堅定了張雨和團隊的花生理念。
既然是科研團隊，就得調研和實驗；既然是“國家隊”，就得提供第一手決策資料和最有效的建議。
吐魯番、莫索灣、尉犁、且末、皮山、阿拉爾、沙灣、岳普湖、精河、克拉瑪依……她和團隊幾乎跑遍了花生宜種地區(qū)，越試驗越信心滿滿，越跑心里越有底兒。
無論是種植面積、產量，還是加工進出口國際貿易方面，中國堪稱花生第一大國。且新疆得天獨厚的光熱資源，沒有黃曲霉毒素的優(yōu)勢，特別具備打造中亞最大“食用油庫”的基礎。還有，新疆棉花每年種植面積達3600萬畝，離不開覆膜，土壤當中的殘膜初步估計在10公斤/畝左右。如果調整棉花種植面積時，有一個既能夠保障國家糧油安全，又能夠帶動農民增收，還能夠對土壤有一定生態(tài)效益的作物豈不更好？這個作物非花生莫屬！
看似普通的花生作物蘊含著巨大的潛力。它耐干旱耐貧瘠，在相對缺水的南疆，用水比棉花要??；新疆土質缺氮，少磷、富鉀，它正好能夠固氮而改良土壤；高油酸花生油和橄欖油的營養(yǎng)價值不相上下，風味好，非常適應中國人的口味；還非常適合企業(yè)加工，通過先進技術篩選出適合加工企業(yè)需要的品種順理成章。中糧、魯花、益海嘉里等花生加工企業(yè)都是中國花生食品分會副會長單位，他們都愿意到新疆助推花生產業(yè)發(fā)展。如果按照全產業(yè)鏈模式打造新疆花生產業(yè)，讓加工業(yè)來引領，未來絕對不是個夢！更重要的是，它有可能部分替代大豆，緩解國家糧油安全壓力。
2024年6月25日，自治區(qū)重點研發(fā)項目麥后復播花生在喀什疏勒縣克什拉克村，在地里查看花生發(fā)芽情況
家國情懷在九三學社農林委委員張雨胸中激蕩。多年的調研、試驗獲得了大量科學數(shù)據(jù)，在此基礎上，她夜以繼日地奮筆疾書。
《關于“十四五”時期大力發(fā)展花生產業(yè)建議》完成；
《關于大力發(fā)展新疆花生產業(yè)夯實新疆長治久安基礎的建議》反復修改后定稿。
沒想到，這兩份凝結著心血和智慧的建議，分別得到了中共中央、國務院領導的批示，并被作為新疆糧油戰(zhàn)略儲備基地建設的重要決策依據(jù)。
她以政協(xié)委員身份撰寫的《關于以發(fā)展核桃全產業(yè)鏈為抓手，加大海淀區(qū)科技對口援疆力度的建議》提案，受到北京市海淀區(qū)發(fā)改委及北京援疆前總指揮部的高度關注，為和田地區(qū)及南疆地區(qū)核桃產業(yè)發(fā)展提供了重要參考。
不久，自治區(qū)政府、新疆生產建設兵團等紛紛出臺相關政策，大力發(fā)展新疆花生產業(yè)。
一個前所未有的花生產業(yè)大環(huán)境逐漸形成了。
強烈的使命感讓張雨率先喊出：絕不能讓中國的花生成為第二個豆！
絕不能！絕不能！
張雨的吶喊得到團隊成員的熱烈響應，一時間人人熱血沸騰。從國計民生糧油安全來說，這是一個非常重要的提醒，更是張雨和團隊的豪邁宣言！
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然而，一個新的產業(yè)出現(xiàn)，必然會遇到不同聲音和困難。
棉花是新疆的支柱產業(yè)，有支柱產業(yè)沒有必要再談花生嘛。再說了，新疆歷史上只有吐魯番，而且是托克遜的維吾爾族種過花生，其他地方聞所未聞。這些擔憂不無道理，張雨不感到奇怪。只有親自帶著學生試、教著農民干、引著企業(yè)來，才能讓人們心服口服。
理念是正確的，實施起來問題成堆。大部種植戶用管棉花的方式種花生，自然產量低；棉花和花生，一個地上一個地下，花生耐貧瘠耐干旱，最忌大肥大水，可種植戶不懂；一些單位從內地弄來一些品種，首先它不耐鹽堿，而新疆好多地方基本上都是鹽堿地。種子有問題，干起來事倍功半；還有，新疆研究花生的科研力量非常弱，跟棉花相比簡直是鳳毛麟角。原本希望新疆的大學和科研單位來主導來提建議，結果不盡人意，只能從國家隊角度來思考問題并加以實施。
2019年，嚴酷的現(xiàn)實把張雨和團隊逼得沒有退路了，只能背水一戰(zhàn)！原本從事加工和管理領域研究的科研團隊，開始把研究前移至田間地頭，自己種花生了！
第一次在皮山縣試種時，許多村民無不持懷疑態(tài)度，積極性并不高。這里不是托克遜，與熟識的棉花相比，皮山人對花生種植幾乎沒什么概念。但他們吃花生，也覺得非常香。不管是生著吃、炒著吃、炸著吃都是可以的。種植？就是另外一碼子事兒了。張雨走訪了許多農戶，態(tài)度幾乎是一致的，我們沒有種過！
看著垂頭喪氣的團隊，張雨給大家打氣：沒有什么，任何事兒都得有個認識過程……
其實，她心里也沒有什么底兒。這里氣候干燥，沙壤土質，是個種植花生的理想之地，但理念幾乎是零。如果假以時日改變種植理念，多少時日？又是個未知數(shù)。突然，她眼前一亮。作為科研人員，她信奉一句至理名言，那就是讓事實說話。
先干起來再說！攝氏16℃左右，花生播種最佳溫度。這個季節(jié)，河南、河北、山東、遼寧、山西等地正在播種花生。張雨有點激動，就要在世界第二大沙漠塔克拉瑪干邊緣播種花生了。她想到一句詩，讓我們播種綠蔭！現(xiàn)在播種的不僅僅是綠蔭，還有農民的致富夢、鄉(xiāng)村振興夢，乃至國家食用油的安全。張雨姑且這么認為。
機械播種打破了皮山縣花生種植零記錄。播種機在地里走著，張雨跟著不斷調試著密度、深度，及播后鎮(zhèn)壓等，儼然一位絲絲入扣的工匠。村民們好奇的不是播種，他們年復一年地種棉花。也就半年左右吧，播種期、苗期、蕾期、花鈴期和吐絮期一過，就等著數(shù)票子了。現(xiàn)在是播花生呢，他們想看看它與棉花有什么不一樣？更重要的是，想看看這個種花生的“頭兒”究竟有多大能耐？
轉眼間，花生苗齊苗壯，張雨喜不自禁。蹲在地里，她默默地為村民們示范如何施肥、澆水、管理……村民們心里開始打鼓。眼前這個“頭兒”穿的土里土氣、身材單薄、灰塵滿面，但說起話來溫文儒雅，看不出有什么過人之處。倒是她伏在花生苗上的那份專注勁兒，讓村民們肅然起敬。
幾個月后，試驗地里結滿了飽滿的花生。村民們眼睛瞪得有銅鈴大，想不到這個“頭兒”這么厲害！他們奔走相告，紛紛沖張雨豎起了大拇指。當村干部告訴他們張雨是來自北京的大博士時，村民們連連表示敬意。張雨微微一笑，說自己就是一名普普通通的科研人員，是來和鄉(xiāng)親們一起種花生的！
這一年，第一次種花生的皮山縣獲得了超好的收成。張雨和團隊覺得，這只是開始。
2025年4月8日，到帕米爾高原選定試驗地并取土樣，為我們5月初播的選育的耐鹽耐堿耐寒的花生品種種做準備
不久，紅棗價格下跌！對依托紅棗致富的南疆地區(qū)來說，無疑是雪上加霜?？粗粡垙埑钊轁M面的臉，張雨的心在滴血。她也是喝草湖水長大的，對這片土地有著深厚的感情。要想辦法，讓花生來彌補紅棗價格下跌帶來的損失。她把目光瞄向兵團第十四師皮山農場。借助北京對口援助和田前方指揮部的有力支持，她和團隊開始利用紅棗樹下的空地種花生。
經過人工點種，紅棗樹下的空地上播下了花生，面積達200余畝。
哪知道，一大早鄉(xiāng)親們就來報信了：不好了！張老師您快去看一看吧……
一長段種子全給刨了出來，外皮紅衣散落在地，難道是播種時候有磨損，外皮紅衣被蹭掉了？連續(xù)刨開一穴穴種子發(fā)現(xiàn)，外皮紅衣嚴嚴實實包裹著白仁。謝天謝地，不是播種機問題。細心的張雨突然發(fā)現(xiàn)了端倪，爪子?。∠袷且半u或野兔。鄉(xiāng)親們早已義憤填膺，恨不得將其生吃了！可它們都是保護動物，不能逮！能不能既保證花生能夠正常發(fā)芽出苗，又不傷害它們呢？張雨一邊布置補種，一邊細細琢磨著應對辦法。
請教了經驗豐富的村民后，她確定是野雞干的！已經進化的野雞特別聰明，很會跟人斗！刨開土后，它先把拌了種衣劑的外皮紅衣嗑掉，然后吃白仁。種子拌完種衣劑后很快就晾干了，里面的白仁是沒有農藥殘留的。狡猾的野雞！根據(jù)單獨和成排的爪子印判斷，起初很可能是一只兩只，之后是拖家?guī)Э谝蝗哼^來了。
面對一堆紅衣的皮，張雨和鄉(xiāng)親們怒不可遏。多少種子被糟蹋了，關鍵是種子出苗期誤不起。
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2025年6月3日，在新疆維吾爾自治區(qū)昌吉老龍河試驗基地查看進入初花期階段的花生生長情況
一場花生保衛(wèi)戰(zhàn)開始了！
驅鳥器被買來迅速裝到紅果園的不同位置上，一放，救護車、消防車……10種聲音還是挺嚇人的，野雞消停下來了。第二天，它們又出現(xiàn)了。張雨和助手一屁股坐了下來，非常沮喪。驅鳥器不管用，野雞對各種模擬聲音已經不害怕了。
群策群力，彩帶驅鳥法誕生了。聯(lián)歡活動用的那種彩帶被派上了用場，張雨讓村民們在每棵樹上都綁上彩帶，一圈系上6根到8根。太陽一照，彩帶的五顏六色效果出來了。風一吹，彩帶飄動著，不停地刺激著野雞的眼睛。一天、兩天……連著一個星期，野雞沒有來！彩帶驅鳥法成為對抗野雞最有效的這個招數(shù)。
可沒高興幾天，又出狀況了，一個不明足跡的動物吃掉了一大片種子。爪子印像兔子又不是兔子，也不是野豬。地里一片狼藉，居然將白仁連同外皮紅衣一起吃掉了。這是個不懼毒的家伙！地里除了被刨的坑，就是爪子印。當確定，這個爪子印來自一個叫獾的動物時，張雨不禁倒抽一口冷氣。資料顯示，它叫狗獾。身體長度一般在50-70厘米之間，體重約為5-10千克。怪不得爪子印不是很深。一些歐洲、亞洲和日本的狗獾被列入了《世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》，受威脅等級均為無危。不能與它正面沖突，須智取。這家伙喜歡穴居，既然它是穴居就找它們的洞口。張雨發(fā)動村民們一起出動，狗獾的洞口終于在旮旮旯旯找到了。沒有什么好辦法，狗是獾的天敵。就在狗獾的洞口放狗，這個土辦法制服了狗獾。戰(zhàn)罷野雞和獾，大部分花生度過了最艱難的出苗期，但被它們禍害過的地方需要補種。
在幾條林帶里，村民們很快補種完畢。張雨扒開一看，暗暗叫苦。種子有的含油量高，有的蛋白含量高，有的適合鮮食。村民們不知其中的奧秘，都是花生，三下五除二就干了下去，結果給全亂套了。語言不通，張雨她們就找來維吾爾族小學生耐心細致地講解，再由他們去做“二傳手”。
此法甚靈，第二年補種的時候村民們格外小心，嚴格按照規(guī)范操作。這時候，張雨開始提高普及難度：鮮食的品種，必須是糖度比較高、粗纖維少，比較軟糯的；制油的品種，脂肪含量一定要高。兩種不同品種混在一起，特別是一粒普通油酸花生混入高油酸花生，就會“一粒老鼠屎壞了一鍋湯”，影響所有花生制品的保質期，花生口感就不好了……
村民們聽得很認真，翻譯翻的也準確，教學相長在皮山農場取得令人滿意的效果。盡管張雨和團隊的工作量是別的地方數(shù)倍，但他們還是堅持了整整兩年。就是在這樣的高強度下，適合林果套種的花生品種居然被篩選出來7個。耐蔭性、耐干旱、耐鹽堿的，應有盡有。
維吾爾族村民雖然以前沒有見過花生播種機，但一教很快就學會了。播不同的品種就得調整不同密度，他們跟上幾趟下來全懂了，什么查空穴率，什么換播種盤，他們很快都學會了?；ㄉ璺N、覆土等技術活和紅棗不太一樣，他們也掌握了。到后來，怎么去晾曬、怎么起拔、怎么摘果，甚至晾曬到什么程度可以入庫，他們了如指掌。
村民說：我們維吾爾族喜歡吃堅果，花生種成后男女老少都吃。一天不吃想得慌，都快趕上馕了！
2025年9月8日，團隊邀請國家花生體系、兵團農技推廣總站、自治區(qū)油料體系、八師農發(fā)中心及八師農科院專家在149團4連、5連對高品質加工專用花生品種進行測產，小區(qū)測產859.65kg／畝，實收測產799.47kg／畝，照片為測產收獲場景
光陰荏苒。
2012年起，張雨和團隊用了整整十年時間，將花生產業(yè)從阿拉爾、皮山農場推廣到了整個和田、喀什地區(qū)；
2023年，喀什、和田等地區(qū)的花生種植面積達到了2萬多畝，帶動了3000多名農戶增收。村民們心悅誠服，稱張雨博士是他們的“花生女神”！
“花生女神”每年在新疆農村基層蹲點6個月以上，走遍了15個地州（師市）50多個縣市（團場）。她的足跡遍布田間地頭，身影成了村民們最熟悉的風景。就連賓館服務員每次見面都會問道：這次住多久？
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2025年10月31日，張雨老師在喀什大學經濟管理學院與充滿朝氣和活力的首屆碩士研究生和大二大三本科生在一起，重溫美好的大學時光和學習生涯
相對來說，花生種植在兵團的推廣力度要大得多。
2022年，花生種植現(xiàn)場觀摩會在阿拉爾市召開，這是張雨和她的團隊在兵團的首場“大考”。
示范田內苗出得非常棒，花生長勢喜人。地邊站著第一師十團的連隊干部，他們是來取經的。這塊地是時任兵團農業(yè)農村局黨組書記、局長楊秀理的指揮田，有這樣好的花生長勢，與楊秀理的關心支持分不開。楊秀理日理萬機尚且如此，還有什么理由不種好花生？從那以后，兵團主管農業(yè)的領導只要到各師調研，就會過問花生。只要聽說有人種花生，再忙都會擠出點時間去看看。
這讓張雨對花生產業(yè)的理念更加堅如磐石。
一位學農學的兵團領導直言不諱地提醒她：不要把內地種花生的經驗完全照搬到新疆，要大膽去突破！什么起壟不起壟的？你都不要去管它。你就利用新疆豐富的光照資源、熱資源、沙壤土，打破常規(guī)，去創(chuàng)新你的栽培模式！
張雨熱淚盈眶，瞬間感受到了家的溫暖和鼓勵。她是兵團的女兒，唯有一如既往地種好花生，才是對家鄉(xiāng)父老的最好回報。兵團和自治區(qū)的一些科研項目，加上已有的國家科研項目，讓張雨和團隊忙得不亦說乎。每年有200天左右在新疆，26個地州（師市）、60多個縣（團場）基本上都有設點或調研指導過，大學、科研機構、基層農技推廣中心、農發(fā)中心都被帶了起來。短短時間，成功的花生田有5萬畝左右了，這是一個非常大的進步！
2024年7月8日，查看在兵團十二師試驗的有機花生開花下針情況
但張雨和團隊頭腦愈加冷靜。失敗乃成功之母，她和團隊總是從一些教訓中找出癥結所在，為的是讓通往成功的路上少點曲折和磨難。
魯花集團當年在150團第一次種花生遭受挫折，沒能成功的原因很多。一方面跟品種、栽培技術，特別是收獲機械有關；另一方面還與前期沒有試驗數(shù)據(jù)支撐、盲從內地經驗、沒有全產業(yè)鏈整體布局等有關。具體說，不同品種生育期是不一樣的?；ㄉ袀€小小的果梗，到了收獲時間不收，它就落在地里頭了。這個品種在山東可能生育期需要135天，到了新疆，因為沙性土壤和日照時間的原因，可能會提前一個星期或5天成熟?？僧敃r認為在地里時間越長產量和品質越好，意想不到的是花生起拔時都落果了，職工們成群結隊拿著麻袋去撿。這一年，花生產量也不算低，收上來的卻寥寥無幾，還挫傷了職工的積極性。還有，從美國買來的摘果機“水土不服”，美國的花生屬匍匐型品種，形狀像野西瓜，貼著地面長；而魯花集團的品種是直立型，直立生長。美國起拔機翻上來正好將枝子全扣在底下、果全在上面。而我們的直立型品種翻不上來，枝葉在上、果在下，這樣一來，花生受熱不均勻，干度得不到要求。
張雨和團隊牢牢吸取這個教訓，始終強調花生種植一定要因地制宜。他們一點點去觀察去研究，所有關鍵技術節(jié)點都一一搞清。什么時候起拔，什么時候摘果都明白無誤。實際上，只要每個環(huán)節(jié)銜接好了，不會發(fā)生太大的問題。雖不能保證一點損耗都沒有，落果率起碼不會這么高。如果花生真是大面積鋪開了，摘果機研制根本不是問題。中國工程院院士陳學庚和他的團隊連采棉機都做成品牌了，花生摘果機還算問題么？
一直以來，張雨給團隊灌輸這樣的理念：一個完整的產業(yè)鏈，一定要有一個完整的技術鏈去對應每一個點，然后才能解決問題！
大協(xié)同精神，在張雨和她的團隊里無處不在。育種栽培、病蟲害防治、農業(yè)機械、食品加工、經濟管理、草學、林學……團隊成員來自多學科多領域，一旦項目上了，八仙過海各顯神通又協(xié)同配合。學食品的張?zhí)鹛?、周鴻武、吳佰承、李志龍、張睿航；學農學的尹義振、周玉康、孫浩楠、郭振；學經濟管理的王博文、古麗孫、敏江·買買提、崔新臣是張雨最得力的學生兼助手。他們說，張雨是嚴苛的導師，更是崇拜的偶像和追趕的目標。是啊，導師不僅教會了他們如何做科研，更教會了他們如何做人！張雨卻說，沒有團隊成員的吃苦耐勞和艱辛付出，她也堅持不下去，工作不會這么順利的。
從選地春耕到播種出苗，再到起拔收獲，采集數(shù)據(jù)、監(jiān)測水肥是雷打不動的。每天花生長多少枝葉、開多少朵花、下多少針、結多少果，都會一一被記錄下來。團隊一盤棋，又職責分明。比如花生的莖葉可以當粗蛋白飼料養(yǎng)羊養(yǎng)牛，搞動物營養(yǎng)搞飼料的團隊成員會去研究出了所以然來，用花生根莖葉粕代替苜蓿、豆粕等，養(yǎng)出“花生羊”。
研究、探索、試驗……再研究、再探索、再試驗，周而復始。
2024年7月2日，為了新疆棉籽加工科技與產業(yè)鏈創(chuàng)新協(xié)同高質量發(fā)展，團隊到河北邯鄲晨光生物集團參觀交流
像這樣研究花生的隊伍新疆僅此一支。他們?yōu)榍閼讯鴳?zhàn)，為負責而戰(zhàn)，更為新疆花生產業(yè)的崛起和鞏固脫貧攻堅成果而戰(zhàn)！每個人都清楚，只有各族人民手里的油瓶子裝滿我們自己產的食用油，國家的糧油安全才能安然無恙，老百姓的肉蛋奶才有保障。
就某種程度講，科研團隊就是“偵察兵”，隨時要摸清前進道路上的風險，再加以規(guī)避。
煙臺大成食品有限責任公司到第八師149團注冊企業(yè)，通過租賃的方式，把規(guī)模化、標準化、集中連片的農田流轉到手里，然后再放手經營。這是一種非常好的模式，避免了違約、市場與自然風險等訂單農業(yè)的弊端。最重要的是，通過“加工引領”新疆花生全產業(yè)鏈，農民、企業(yè)、政府三方共贏。張雨和團隊細細考證后，在第八師各團大力推廣。
香梨幼樹更新?lián)Q代慢，前2-3年基本上不會結果。他們便建議巴音郭楞蒙古自治州農科所和第二師鐵門關市農科所，除了平地上種花生，在香梨幼樹沒有結果時在行間搞林果套種，既利用了花生固氮的作用營養(yǎng)了土壤，又添補了梨樹幼期收益空窗期，讓農民增加了收益。這個建設性意見得到了采納，對素有“梨鄉(xiāng)”之稱的庫爾勒地區(qū)從此就有了一個“香梨套種花生”的新模式和“科技效益雙提升”的新做法。
在花生西遷征程上，張雨和她的團隊以責任和堅韌，實力和真誠，贏得了越來越多的支持和響應。
種植、栽培、收獲、養(yǎng)殖、加工……從帶領團隊試驗種植，到幾十萬畝示范推廣，張雨經歷了怎樣的風雨、吃過了多少苦頭、獲得了什么樣的認可，又達到了怎樣的效果？有效的數(shù)據(jù)是最好的說服力。
張雨說：栽培模式和種植技術成熟了，就交給地方政府、交給企業(yè)、交給種植戶。讓他們用科學更合理更高效的方式去種花生、收花生、加工花生，只有這樣，產業(yè)鏈才是完整的！
是的，從品種到栽培方式，特別是利用水肥一體化方面，新疆在世界都是領先的?？苫ㄉa業(yè)的發(fā)展，不僅僅是新疆自己的事兒，更不是一個團隊就能夠完成，一定是系統(tǒng)工程和國之大者！
新疆農業(yè)大學從來沒有培養(yǎng)過花生專業(yè)的研究生，現(xiàn)在，新疆第一個研究花生栽培的農學碩士出自這里。張雨和團隊還建成了新疆第一個利用花生等植物蛋白為原料的高水分擠壓植物基肉制品生產線，直接促成了新疆-中亞植物蛋白與營養(yǎng)健康創(chuàng)新研究院的成立。
一個糧油加工企業(yè)，至少需要5萬畝左右的種植基地保障，新疆和新疆兵團均有這個實力。利用“一帶一路”優(yōu)勢，把新疆打造成西北，乃至中亞最大的花生集散地，實現(xiàn)從品種選育、原料、貯藏、加工、種植市場交割、國際貿易、進出口陸路港口一體化，為期不遠。那時，根據(jù)不同企業(yè)對生產花生制品的不同要求，油用、蛋白用、醬用、花生碎、花生肽、植物基肉蛋奶等等，對不同品種及原料的需要，建議有關地州科學布局原料種植基地，建議不同加工企業(yè)在不同區(qū)域，建花生蛋白粉廠或花生醬廠。把自然條件優(yōu)勢和原料優(yōu)勢結合在一起，讓企業(yè)有一個合理的產業(yè)和銷售渠道布局，讓農民種的花生都有銷路。
新疆，還有一個任何省市都不具備的優(yōu)勢?；ㄉ隹冢瑲v來以青島港為主。海上運輸45天才能到達荷蘭鹿特丹港，發(fā)到歐洲各個國家又會耽誤一些時間。從霍爾果斯港口和中巴鐵路陸路運輸?shù)綒W洲只需15天?；ㄉ貏e怕潮，在海上時間一長到岸就可能霉變，導致黃曲霉毒素超標，損失很大。陸路出去就避免了這些風險。
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2024年7月2日，為了新疆棉籽加工科技與產業(yè)鏈創(chuàng)新協(xié)同高質量發(fā)展，團隊到河北邯鄲晨光生物集團參觀交流
2024年8月21日，張雨老師陪同唐山農發(fā)集團總經理一行到昌吉老龍河考察交流加工專用花生試驗進展
解決油料安全問題，一直就提大豆、油菜。2021年是一個特殊年份，中央一號文件上有史以來第一次出現(xiàn)了花生。
2023年，自治區(qū)政府工作報告中，也第一次將油料放在了棉花之前。不再是糧棉油，而是糧油棉。目標是將新疆建成全國的重要糧油生產基地。不僅要保證自給自足，還要供全國。勿容質疑，新疆成為我國非常重要的糧油和大宗農產品保供基地，機不可失。
這天，張雨反反復復研讀了自治區(qū)政府工作報告，思緒萬千。
如果每年拿出20%的棉花地去倒茬種花生，3600萬畝是多么大的一個空間啊。還有林果套種，新疆幾百萬林果都種在平地上，內地只是種在山上。讓她不敢茍同的是，一直套種的都是棉花、小麥、辣椒、玉米，這些都是不合適的，因為這些作物之間是一個競爭關系。比如，核桃樹下面套種辣椒，結果辣椒病特別厲害，把核桃樹成片成片感染甚至死掉，甚至死掉。而花生是固氮的，新疆的自然環(huán)境下不易得病，尤其在沙性土壤里更理想。這兩年種孜然，孜然一收完，就有足夠的時間去種花生。這樣一來，不與糧爭地，又能在油瓶子里裝上中國自己的油，何樂而不為呢？
這一年，張雨帶領團隊在和田地區(qū)開展了紅棗套種花生的試驗。這種套種模式不僅提高了土地利用率，還增加了農民的收入。當年，和田地區(qū)的紅棗套種花生面積達到了11800畝，帶動了500多名農戶增收。
在埋頭忙科研的同時，她提出了多項關于農業(yè)發(fā)展的提案。其中，“關于聚焦農業(yè)中關村建設，推進科技與農業(yè)深度融合發(fā)展都市農業(yè)的建議”得到了海淀區(qū)相關部門的高度重視和采納；她起草的“關于在全區(qū)推行科技特派員制度的意見”已正式發(fā)文實施，成為政府重要決策依據(jù)；她的研究成果在科技部中國農村技術開發(fā)中心、寧夏、天津、新疆的科技特派員制度試點工作中得到應用。
她要求學生把論文寫在大地上、寫在生產車間，自己便是深入田間地頭率先垂范。這是她一貫的作風，也是她為人師表的最好體現(xiàn)。作為研究士生導師，她已培養(yǎng)碩士、博士研究生40多名。有的，在各知名科研院所、高校和企業(yè)任職；有的，扎根新疆，秉承著導師精神在田間地頭揮灑汗水。
近年來，人民網、新華網、央視網、中國網、人民政協(xié)網、光明網、團結時報及北京時報等媒體先后對她進行了專訪，節(jié)目播出后，產生強烈反響。在北京市海淀區(qū)政協(xié)的大力支持下，“張雨委員工作站”成立了。由于履職業(yè)績突出，她多次獲得九三學社獎項，以及“首都最美巾幗奮斗者”、“感動海淀、巾幗榜樣”等榮譽稱號。
2025年1月1日，《中共中央?國務院關于進一步深化農村改革?扎實推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》出臺。在“持續(xù)增強糧食等重要農產品供給保障能力”中這樣寫道：
……多措并舉鞏固大豆擴種成果，挖掘油菜、花生擴種潛力，支持發(fā)展油茶等木本油料。推動棉花、糖料、天然橡膠等穩(wěn)產提質。
“挖掘油菜、花生擴種潛力”，這無疑是一股強勁動力，張雨精神為之一振。她暗暗道：對國家新的糧油安全戰(zhàn)略來說，花生確確實實是非常好的一個選擇。
年初，僅第二師且末墾區(qū)就下達了1萬畝花生種植指標，八師集中聯(lián)片3萬畝。等到秋天，阿爾金山腳下和石河子墾區(qū)必是一個花生飄香、載歌載舞的歡樂時刻。從吐魯番的“零打碎敲”，到天山南北的群起響應，花生種植早已穿越最初的20畝達到近30萬畝。
初夏，一行行匆匆步履撒落在新疆大地上。
在瑪納斯河畔，王強、張雨率隊深入兵團第八師148團、150團、121團開展花生產業(yè)調研指導，為花生產業(yè)發(fā)展提供了專業(yè)支持與技術保障；
“母親節(jié)”這天，在海拔3200米塔什庫爾干縣，張雨和團隊成功播種下5個經過嚴格篩選的花生品種。這是首次在高海拔區(qū)域進行花生種植，每一粒深埋的種子都寄托著美好的期盼；
次日，一個特喜訊傳到帕米爾高原。張雨榮膺新疆“天池英才”引進計劃高校特聘教授。這既是對她長期扎根邊疆、服務產業(yè)的崇高致敬，也是對其學術造詣與社會貢獻的權威認可……
十幾年來，張雨和她的科技團隊以科技報國之志，潛心構建油料作物全產業(yè)鏈技術創(chuàng)新體系，為保障國家食用油供給安全默默奉獻著。
她主持開展的最大項目“油料作物抗逆品種篩選及綠色豐產增效技術研發(fā)與示范”，推進了研究所與疆內外科研院所、大專院校、企業(yè)的科研協(xié)同工作；
她的團隊在全疆累計建立試驗示范基地35個，試驗品種50多個，指導試驗示范基地38個，累計示范面積近1.98萬畝，輻射推廣帶動面積21萬畝；
她協(xié)同新疆農業(yè)大學開展新疆花生新品種選育工作，六個品種現(xiàn)已進入品種DUS測試階段，有效支撐了新疆油料產業(yè)高質量發(fā)展；
她牽頭制定了“紅棗套種花生高效栽培技術規(guī)程”、“棉花花生輪作高效栽培技術規(guī)程”、“葡萄套種花生綠色高效栽培技術規(guī)程”等，為新疆花生優(yōu)質原料基地建設提供了重要的技術支撐。
又踏層峰辟新天，更揚云帆立潮頭。
五月的陽光普照紅其拉甫口岸，國門上的五星紅旗映紅了張雨黑廋的臉頰。身邊的團隊成員無不熱血沸騰，心中涌起莊嚴和神圣感。
她想，重點構建“需求導向-技術攻關-成果轉化-產業(yè)升級”的全鏈條發(fā)展模式，推動油料產業(yè)向高附加值延伸，刻不容緩；
她想，助力發(fā)展健全的人才培養(yǎng)體系，打造“輸血+造血”長效幫扶機制，迫在眉睫；
她想，探索出可復制、可持續(xù)的產業(yè)援疆新模式，為新疆鄉(xiāng)村振興注入持久動力，以保障國家糧油安全，時不我待！
這時，一只雄鷹在藍天上盤旋著。繼而，撲棱著雙翅向著更高的天際飛去。
在天山南北，花生種植的星星之火開始燎原。
2025年5月24日于烏魯木齊
王安潤簡介：
中國作家協(xié)會會員，中國電影家協(xié)會會員，新疆報告文學創(chuàng)作委員會副主任。
享受國務院政府特殊津貼專家。全國優(yōu)秀新聞工作者、全國“德藝雙馨”電視藝術工作者。國家一級編劇。石河子大學客座教授，自治區(qū)藝術學院、塔里木大學碩士生導師。
兵團電影電視藝術家協(xié)會原副主席兼秘書長；兵團廣播電視臺原黨委委員、副臺長。
出版?zhèn)€人專著19部，其中，《沙海擊浪》《在六分之一國土上》分獲兵團精神文明建設“五個一工程”獎，長篇報告文學《太陽遲落的高原》獲2023年中國作家協(xié)會重點作品扶持。散文《飛渡金沙灘》獲第五屆“三亞杯”當代華語文學大賽一等獎。
擔任主創(chuàng)的電影、紀錄片、廣播劇多次獲得中國電視金鷹獎、中國電視星光獎，及天山文藝獎、新疆電視文藝一等獎、新疆廣播文藝一等獎、兵團“五個一工程”獎、綠洲文藝獎等。其中，《無罪》獲第50屆休斯頓國際電影節(jié)“白金雷米獎”，《杰米拉》獲第23屆上海國際電影節(jié)組委會大獎，《我的阿恰》被中國電影資料館收藏，《守護者》獲央視電影頻道全國收視率第三佳績?！缎“讞睢?、《血緣》分獲第三屆、第八屆亞洲微電影藝術節(jié)“金海棠”獎最佳作品獎和優(yōu)秀編劇獎，《一路有你》獲第三屆戛納微電影國際電影節(jié)大獎。
