涪陵豆花嘿巴實(shí)
譚津涪
其一（制豆花香）
烏長江水孕玉胎，石磨輕旋瓊漿來。
未經(jīng)煙火先凝嫩，剛脫布羈便抱白。
柴火薰燒騰微浪，珍味湯鍋藏醇香。
尋常豆粒承風(fēng)露，釀得渝東第一裁。
其二（品豆花韻）
熱油一潑滿堂香，萬點(diǎn)金星落玉床。
榨菜碎添涪陵味，花椒麻棘透山鄉(xiāng)。
軟融齒頰疑無骨，暖入肝腸自有章。
莫笑農(nóng)家烹法樸，此中風(fēng)味勝瓊芳。
其三（憶豆花情）
清溪街滿豆花攤，煙火氤氳歲月安。
老灶慢熬千日韻，新瓷淺盛寸心歡。
客來聞香添一碗，酒罷猶思佐兩餐。
最是鄉(xiāng)關(guān)難忘處，熱油聲里夢(mèng)魂?duì)俊?/font>
2025.11.15.
編者簡介:艾蘭，本名王鳳，曾用名藍(lán)雪花，山東臨沂人，1979年生于山東德州禹城。微信qq1184902102
