文/李廣昌
霜降那日，隨友人拜訪曹老師的藥圃。園中草木葳蕤，板藍(lán)根、苦木、丹參、黃精、蒲公英……數(shù)百種草藥靜默生長，各有姿態(tài)。其間，幾株形似多花黃精的植物，輕輕牽住了我的目光——是玉竹。
看見它，便想起一樁舊事：曾以玉竹配生地，療愈一位消谷善饑、脾胃有火的病人。那宛若竹節(jié)般的根莖，在藥罐中緩緩釋放甘潤之氣，如清泉流過燥土。
玉竹，又名葳蕤、女萎、地管子、鈴鐺菜、百解藥，黃蔓青，黃腳雞，小黃精……每一個(gè)名字背后，都藏著一個(gè)故事。而我最愛的，仍是那個(gè)關(guān)于“玉竹”之名的傳說：
唐代一宮女，不甘困于金籠，逃入深山。饑寒交迫時(shí)，她掘出一種白凈纖長的根莖，味甘如飴，形如細(xì)竹。她便以此為食，后來與一獵戶相遇成家。數(shù)十年后還鄉(xiāng)，年近花甲的她竟容顏未老，似時(shí)光在她身上靜默流轉(zhuǎn)。家人驚異，便將那養(yǎng)她性命、潤她容顏的植物，喚作“玉竹”。
玉竹是百合科的幽居者，性喜陰濕，常悄悄生長在林下或山坡背陰的草叢中。它的地下莖如羞怯的隱士，橫臥土中，肉質(zhì)，多節(jié)，色如白玉，仿佛一段段微型的竹枝，藏盡甘潤。每年，從土中探出一莖，斜斜向上，具棱線如流蘇。莖的中段開始生葉，卵圓形，葉面翠綠，背面卻泛著淡淡的銀白，仿佛月光灑過的痕跡。
春日，它從葉腋垂下綠白色的小花，如懸鈴，似低語，靜默而清雅?；ê蠼Y(jié)出紫黑色的漿果，雖美，卻含微毒，不可輕嘗。
玉竹的嫩莖葉可作蔬，根莖則藥食兼宜。它以“女萎”之名初現(xiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，至今仍被《中華人民共和國藥典》收錄。
玉竹其味甘，性平，如一位溫潤的調(diào)解者，專司滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津。常用于燥咳勞嗽、咽干口渴、內(nèi)熱消渴、陰虛外感，頭昏眩暈、筋脈攣痛等癥。然痰濕氣滯者不宜，脾虛便溏者慎服。
玉竹是老中醫(yī)筆下的補(bǔ)陰勇士，然
在民間智慧的土壤中，玉竹生長出許多生動(dòng)的用法：
· 肺熱咳嗽，配杏仁、麥冬、石膏、甘草；
· 虛咳不止，可煮豬肉同食，或配百合煎湯；
· 肺結(jié)核咳血，與大黃炭、地骨皮炭、白芨同用；
· 胃熱口干便秘，配麥冬、沙參、生石膏；
· 糖尿病，與生地、枸杞制膏常服；
· 多汗，配黃芪、防風(fēng)；
· 夢遺滑精，佐以蓮須、金櫻子、五味子；
· 小便頻數(shù)、虛火牙痛，蒸肉食用；
· 嗜睡，配木通煎服；
· 跌打損傷，泡酒內(nèi)服；
· 蟯蟲病，與黃精同蒸，去渣飲湯。
現(xiàn)代研究揭示，玉竹含粘多糖、果聚糖、黃精螺甾醇等成分，具強(qiáng)心、降脂、降糖、抑菌、增強(qiáng)腸蠕動(dòng)之效。然須注意，單用不宜超過30克，否則可能出現(xiàn)類洋地黃中毒癥狀，當(dāng)按此解救。
離開曹老師的藥圃，在歸途上，一個(gè)問題始終在我心中縈回：黃精經(jīng)九蒸九曬，褪去麻澀，補(bǔ)力大增；若玉竹也經(jīng)歷這般修煉，是否也能在藥性與甘潤之間，完成一場質(zhì)的飛躍？
