做苕粉粑(外三首)
鮮其文
苕粉水比一倍半,
筷子攪勻加鹽拌。
熱鍋熱油倒下去,
邊翻邊鏟細心看。
待到苕粑熟過心,
惦鍋一翻砧板占。
待到?jīng)龊蟮墩核?/p>
切成小塊定不粘。
五花肉燒苕粉粑
鍋中五花文火燒,
炸出油來加醬油。
幾瓣碎蒜放入鍋,
苕粉粑粑倒上頭。
迅速翻炒加作料,
瞬間香氣沖出樓。
撒入一勺熟芝麻,
小口品嘗心別猴。
注:吃苕粉粑時不要心急,注意燙嘴。
小蒜煎蛋
郊野賞景掐小蒜,
洗凈切細雞蛋拌。
入鍋煎到兩面黃,
香味直往鼻子竄。
口中流涎饞蟲勾,
喉嚨開叫眼盯盤。
綠色野菜味鮮美,
提筷感謝大自然。
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?桑葉炒蛋
采摘桑葉掐嫩顛,
開水燙后涼水淹。
擰干水份刀來切,
蒜米蔥白鍋中扁。
桑葉放入翻幾鏟,
雞蛋攪勻里面添。
待到熟后倒入盤,
香氣撲鼻口水咽。