魯菜文化博物館
與我們同來(lái)采風(fēng)區(qū)文化局退休老干部郭元金先生，帶領(lǐng)大家走進(jìn)了一處普通的民宅——祥和家園。他說(shuō)這是，環(huán)聯(lián)魯菜企業(yè)的董事長(zhǎng)李斌先生的老家，現(xiàn)在卻是一座魯菜文化博物館。
一進(jìn)門，展柜內(nèi)擺放著許多罕見(jiàn)的菜譜，有的已經(jīng)存世稀少，但卻突出了魯菜風(fēng)格。再往里走，都是一些與飯店酒店相關(guān)的民宿用品，酒壇子，酒提，酒碗。還有燈箱，鐵鍋，鐵勺子，刀具，升斗量具等等，琳瑯滿目，不及遐接。
郭先生說(shuō)，李斌的爺爺早年間在濟(jì)南經(jīng)營(yíng)著兩家飯店。他受家傳影響，從年輕時(shí)就有經(jīng)商的頭腦，后來(lái)在東外環(huán)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)環(huán)聯(lián)餃子館，此后逐漸擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，形成了華斌環(huán)聯(lián)，魯菜皇，同鳳樓等系列酒店，環(huán)聯(lián)小商品市場(chǎng)，環(huán)聯(lián)夜市也日漸火爆。
