那是一種什么味道
李生和
妻子的酸菜熟了
早餐端來(lái)一盤(pán)酸菜粉條炒大肉
第一筷子入口
呀！那味道牽扯出一種怪怪的味道
一種渺渺茫茫云里霧里的飛翔感
一種久違了的穿越的親切感
一種家鄉(xiāng)的泥土席卷而來(lái)的眷戀感
從大腦里如同火山爆發(fā)一樣
灌輸?shù)轿业纳眢w的所有細(xì)胞里
打開(kāi)了我味覺(jué)的深層儲(chǔ)蓄
一瞬間出土了那久遠(yuǎn)的蘊(yùn)藏
那些環(huán)境
那些人物
那些言語(yǔ)
那兩溜山一溜天的村莊
紛紛擾擾地圍了過(guò)來(lái)
拆開(kāi)了我的年輪
讓我秒回到童年的年味里去了
回到我十幾歲時(shí)穿著新衣服跟著爸爸
拿著桃酥、棋糖、餅干盒之類(lèi)的點(diǎn)心
去舅舅家、叔父家、娘娘家拜年
那金黃的酸菜
那銀白的粉條
那雪白的豬肉片厚實(shí)得形同嬰兒的手掌
滿(mǎn)尺的碟子里滿(mǎn)滿(mǎn)的一盤(pán)
高高得如同金字塔一般
就著油餅花卷馓子
喝著牦?；螯S牛奶的奶奶茶
富裕一點(diǎn)還給每人一個(gè)地軟包子
感覺(jué)到在年的馬背上
馱著幸福的香包
在山野的塵埃里奔跑
吃好喝好了
主人家重抹桌子重定菜
大人們開(kāi)始喝酒侃山
（下酒菜不過(guò)是自家炒的豌豆）
相互傳遞今年的農(nóng)活怎樣怎樣
那塊地種什么，那塊地又要種什么
陰坡的油菜和陽(yáng)坡的青稞要不要調(diào)個(gè)頭
淺山的洋芋地和麥子地一定要倒茬子
小孩則在院子里不是跳方格
就是用分分錢(qián)兒撂缸兒賭錢(qián)
還有就是燃放拆成個(gè)體的鞭炮
砰的一聲炸響
驚飛的麻雀喜鵲把年的氛圍揮灑到
朗朗晴空的云層里去了
要是遇上下雪天
那雪也是熱乎乎的喘息粗氣
一輪一輪的輻射圈無(wú)限延展
在蒼茫的群山提升美好生活的基數(shù)
好??！好??！好啊
生活里期盼的就是能天天過(guò)年
于是，每時(shí)每刻盼望年的到來(lái)
年到了就有了好吃的
我興奮地急忙夾起第二筷子
反反復(fù)復(fù)咀嚼了半天
那回味早已轉(zhuǎn)瞬即逝
像夢(mèng)幻一般消失殆盡了
我從思想里伸出無(wú)數(shù)雙手去抓捕
那一瞬間退回到少年的情景
一瞬間又消失的無(wú)影無(wú)蹤
我想拿起一把無(wú)形的網(wǎng)兜
兜住在云霧繚繞的群山里
漸行漸遠(yuǎn)的青春的經(jīng)幡
那網(wǎng)兜只能探進(jìn)無(wú)魚(yú)的深淵里
努力地拉起那無(wú)形的網(wǎng)兜
網(wǎng)兜又能給我呈現(xiàn)什么呢
既是這網(wǎng)兜是如今覆蓋世界的網(wǎng)絡(luò)
又能給我傳遞什么消息呢
我努力地在記憶的草原上挖掘
野火燒過(guò)的土壤
那芳香實(shí)在是沁人心脾
我努力地咀嚼
牙縫里沉積了酸菜的筋絲
那遙遠(yuǎn)的沉香被山嵐吹散
我努力地去擁抱它們
那散碎到空氣里的回味
如同陽(yáng)光下的微塵
就是抓不到手里
突然，我靈機(jī)一動(dòng)
想做出一盤(pán)革命戰(zhàn)爭(zhēng)年代里
那最好吃的
最能鼓勵(lì)士氣的
豬肉燉粉條
就著鞭炮釋放的硝煙的幽香
吃出人人居安思危的
幸福感、滿(mǎn)足感，安全感的味道
味道啊味道
你就是一個(gè)人靈魂上的雕刻
雖然是云里霧里的海市蜃樓
時(shí)隱時(shí)現(xiàn)
雖然捕捉不到具體的形象
但永遠(yuǎn)不會(huì)消失
永遠(yuǎn)在大山的投影里存在
作者簡(jiǎn)介：李生和筆名李飛林，生于青海省西寧市湟源縣和平鄉(xiāng)曲布灘村。座右銘是：把散碎的文字集合成集體，我才能對(duì)自己賞心悅目。
李生和
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