據(jù)地輿圖志結(jié)合《茶經(jīng)·茶源》記載:“茶出巴山峽川之間,葉如梔子,花如白薔薇,果實如栟櫚,蒂如丁香,根部像核桃樹(老鷹茶種)”,茶樹自古在此遍布。今確證唐宋前“巴山”稱巴嶺,地處陜南與川北交境,紫陽實為古巴山核心產(chǎn)茶地、世界茶源文化發(fā)祥地!採山煮海時代至今,陜南遍存古茶樹茶田,紫陽縣毛壩鎮(zhèn)、雙橋鎮(zhèn)300年紫陽茶樹與600畝明清古茶園,印證千年茶脈綿延。 近日,“安康茶文旅融合推廣服務(wù)站安康總店”揭牌儀式在該市內(nèi)的紫陽富硒文化茶樓舉行。落群賢匯聚,茶敘文旅”座談會上,陜甘茶馬古道千年底蘊與茶文旅融合新生力量碰撞交融。掛牌之際陜南茶友文化圈微信群也發(fā)來賀信。
活動由陜西省茶文化研究會茶人之家與安康市廣告協(xié)會主辦,安康市茶業(yè)協(xié)會、紫陽縣茶文化研究會等7家協(xié)會共商發(fā)展。與會者總結(jié)“硒望有你、造福一方”紫陽行經(jīng)驗,達成助力富硒茶產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興共識。省市領(lǐng)導(dǎo)與電商專家圍繞品牌打造、大數(shù)據(jù)賦能硒資源獻策,現(xiàn)場即興詩作《硒望安康》詠嘆秦巴硒茶,紫陽民歌傳唱地域茶情,書法家揮毫“秦巴葉舞牽文旅,漢水茶香富萬家”,盡展陜南茶文共生氣韻。
此次掛牌,成為陜南茶文化傳播重要節(jié)點。作為陜甘茶馬道始發(fā)原點,紫陽承載“茶葉易馬”厚重歷史——古漢中府(今陜南茶區(qū))為川陜茶葉聚合樞紐,千百年茶馬貿(mào)易鼎盛期,惟陜產(chǎn)茶累換超百萬匹戰(zhàn)馬,長久支撐民族繁衍生息,堪稱“中華第一功勛茗茶”。陜茶名聲遠播,并非僅靠“陜青(綠)茶”,更蘊藏茶類起源關(guān)鍵密碼:中國古代茶法嚴(yán)苛,“黑茶”一詞最早見于陜西舊漢中府(陜南各縣),陜南是六大茶類中黑茶始祖地,湖南安化縣萬歷二十三年前無“互市”產(chǎn)茶資格;陜南作為黃茶老家底蘊深厚,清初陜甘茶互市90%以黑茶、黃茶為主且各占半數(shù),本就是六大茶類中黃茶,官茶廠“悶黃”工藝初源地。六大茶品中,近年陜境五類實現(xiàn)量產(chǎn),且國家級“中茶杯”大會五分之一以上獎項由陜茶斬獲。
從陜西人神農(nóng)始嘗茶、周公倡茗飲,到陜西人張騫傳茶海外、久在陜南茶區(qū)屯田且征云南時傳茶的武鄉(xiāng)侯諸葛亮,眾茶始祖印記深刻;從茶馬道背夫的歲月足跡,到今陜南三大植茶區(qū)數(shù)百萬畝茶山的復(fù)興盛景,陜茶傳承從未間斷。 服務(wù)站落地安康,將以茶為媒串聯(lián)文旅資源。愿喜好陜茶者凝心共力,秉持昔時“掃六合”的凌云豪情,擦亮秦巴漢水間的茶香史韻,讓陜茶榮光再耀華夏?。h中文化茶友-茶盅盅提供素材) 編輯劉波

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