灶上煙火，蒸出舊時光
文/耕讀客
晨光漫過集市，我站在老農(nóng)的菜攤前看野菜。肉蒿還沾著晨露，碧綠水嫩的葉子裹著泥土氣，像是剛從土地里拔下來般鮮活。老農(nóng)說三塊錢能稱一大袋，我掃過收款碼，看著他用粗糙的手將肉蒿攏進塑料袋，指尖沾著的新鮮草汁，是在城市超市里永遠見不到的新鮮。
回到家，先把肉蒿放進菜池淘洗。自來水沖過菜葉，細碎的泥沙在池底積成薄薄一層。我學(xué)著母親從前的樣子，一片一片捋著洗，連菜?？p隙里的土粒都不肯放過——她總說“菜要洗干凈，吃著才安心”，這話好像還在耳邊。陽光透過紗窗落在菜池里，水珠在葉尖滾來滾去，恍惚間竟覺得，下一秒就會聽見母親從客廳走過來，問我“菜洗好了沒”。
洗好的肉蒿控著水，我翻櫥柜找出玉米面、小麥面和油茶粉。母親生前總說，玉米面摻油茶粉能讓蒸菜多股焦香，比單放小麥面更有滋味。三種粉慘在一起，慢慢攪：玉米面細磨泛淺黃，小麥粉白亮，油茶粉偏深褐，還能聞到淡淡的芝麻香。攪勻了往肉蒿里撒，邊撒邊用手抓拌，腦海里浮現(xiàn)出小時候趴在廚房門框上看媽媽做飯的模樣——她也這樣反復(fù)抓揉，嘴里念叨著“面要裹勻，多了發(fā)噎，少了不成形”。我學(xué)著她的力道揉勻，直到每片菜葉都裹上薄薄一層粉，攥在手里不撒落，松開又能散開，眼眶突然就熱了。
燃氣灶的火“噗”地燃起，蒸鍋漸漸冒起熱氣。等水徹底燒開，我鋪上籠布，把拌好的肉蒿輕輕攤在篦子上，蓋鍋蓋時，我特意留了條小縫——這是母親教我的，她說這樣蒸汽能流通，蒸出來的菜不粘團。定時器定在十五分鐘，我一邊拖地一邊等，蒸鍋冒起的白氣繞著廚房轉(zhuǎn)，鍋里“咕嘟咕嘟”的水聲格外清晰，和小時候趴在門口等飯的場景，慢慢疊在了一起。那時候我總急著掀鍋蓋，母親就笑著拍我的手：“等時間到了，才可以掀?！?/p>
定時器響了。我掀開鍋蓋的瞬間，熱氣裹著菜香涌出來，直沖鼻尖。肉蒿已經(jīng)蒸得軟糯，裹著的面粉變成半透明的薄衣，像母親從前做的那樣，撒上一勺鹽，再滴幾滴香油，用筷子拌勻，散楞楞的，根根分明。夾一筷子放進嘴里，肉蒿的清香混著玉米面的醇厚、小麥粉的香甜，還有油茶粉的焦香，在舌尖慢慢散開——味道和記憶里的一模一樣，是母親的味道，是小時候的味道。
我坐在餐桌前，看著碗里冒著熱氣的蒸菜，笑了，眼淚卻忍不住掉了下來。原來那些年趴在廚房看母親做飯的時光，早把火候、分寸，還有她對我的牽掛，悄悄刻進了心里。這一碗普通的蒸菜，裝的不只是食物的香，更是藏在洗菜、拌粉、調(diào)料的每一個細節(jié)里，沉甸甸的舊時光，還有我對母親，道不盡的想念。
【作者，主播簡介】，原名喬麗珍，網(wǎng)名耕讀客，生長在美麗的牡丹之鄉(xiāng)洛陽，愛好文學(xué)，熱愛朗誦。喜歡用文字記錄生活，用聲音給文字插上情感的翅膀，用真誠贏得友誼，喜歡自然恬淡的生活方式，愿意用文字與聲音詮釋、感受、傳遞生活的美好。
古亳言景
文/張紅衛(wèi)
伏牛萬安藏雙龍
遙望北邙虎頭嶺
首陽山上觀陽升
玄奘故里尋唐經(jīng)
夏商周漢魏晉宋
陶土瓦片鑄青銅
二里頭夏看商城
玉皇閣里祈雨風(fēng)
九龍廟堂拜九龍
鳳凰山頂會圣宮
真卿墓前聞書行
兩岸綠柳洛水清
府店古鎮(zhèn)覓古風(fēng)
往南可蹬小長城
黃金草原任我瘋
人好花好山葉紅
個人簡介:張紅衛(wèi)，性別，男，漢族，字，詩韻，號，墨緣堂，河南洛陽人，著名詩人，1966年生于十三朝古都，專注詩歌及書畫研究創(chuàng)作。華夏思歸客詩詞學(xué)會特約作家!
千秋歲●大閱兵振國威(秦觀體)
田賀
艷陽蒸熾。列陣排山易。紅旗獵、金戈峙。雄師方隊抵，昂首飄輕徙。澄徹耳、氣吞寰宇驚天地。
云碧銀鷹技。鐵甲凝寒翠。齊方陣、煙塵碎。初心燃熾火，使命磐如砥。抬望眼，國威振處龍騰起。
2025.08.30
作者簡介：田賀（小成子），長春市人，企業(yè)管理崗位退休，高級經(jīng)濟師。1995年獲吉林省職工自學(xué)成才獎，長春市作家協(xié)會會員。文字作品有市、省、國家級獲獎證書二十多本。退休后學(xué)習(xí)詩詞創(chuàng)作；老有所學(xué)、老有所樂。
1..菊（上平一東）
東籬霜色染，冷艷傲秋風(fēng)。
不爭群芳艷，相持晚節(jié)中。
2.竹（去聲一送）
洞谷竹青叢，虛心向碧空。
霜欺筋骨勁，雪按氣清風(fēng)。
3.梅（下平七陽）
大雪紛飛落，紅梅笑臉揚。
凌寒添秀色，玉蕊吐清香。
4.蘭（上平十四寒）
詩情寄筆端，淡墨繪幽蘭。
素影凝清露，芳心遠俗歡。
作者簡介：楊英，祖籍浙江，浙江大學(xué)博士研究生畢業(yè)，三甲醫(yī)院單位、體制內(nèi)醫(yī)藥工作人員。望岳雅集公益詩詞學(xué)校八期中級班畢業(yè)生，九期x309分院助教老師兼編輯組組長，現(xiàn)為華夏思歸客詩詞學(xué)會會員。
我與五月有個約會
＊深度
很想與你約會
我的五月
時間和地點由你拍板
高山，我們一起欣賞美景無限
讓那蔥郁的林海，在腳下蔓延
看云霧在山腰間纏綿
每一處峰巒，都鐫刻著歲月的詩篇
大海，我們共同見證壯闊波瀾
聽海浪與礁石的密語呢喃
看朝陽在海面灑下金燦
那粼粼波光，是夢想在揚帆
林蔭大道，我們暢所欲言
斑駁的樹影，似歲月書簽
微風(fēng)輕拂，帶著草木的清甜
我們的笑聲，在枝葉間回旋
公園廊亭，我們攜手并肩
看繁花似錦，爭奇斗艷
蜜蜂在花蕊間忙碌周旋
空氣中，滿是芬芳的繾綣
永寧湖里去游船
槳聲劃破如鏡的湖面
漣漪輕漾，似夢的紋理延展
兩岸翠柳，為我們溫柔相伴
洛陽城中賞牡丹
國色天香，綻放在五月的畫卷
那雍容華貴的容顏
驚艷了時光，醉了心田
伶?zhèn)惔髽蚱匪?/p>
流水潺潺，訴說千古的思念
橋上車水馬龍，繁華盡顯
歲月的音符，在水波間撒歡
鳳翼山上書詩卷
以藍天白云為紙
用清風(fēng)為筆，豪情來研墨
書寫我們與五月的浪漫遇見
讓這一場約會，成為永恒的紀念
在生命的長河里，璀璨耀眼
五月啊，你是我心中的夢幻
每一次相逢，都是最美的華筵
深度，本名張榮生，河南洛陽人，喜歡用文字表達心情，作品散見諸多文學(xué)平臺。
