中國雨巷文學(xué)社
一勺蛋炒飯，半盞人間暖
作者：蕭祖能 杭州
晨光悄悄漫進(jìn)廚房時(shí)，日歷正停在十一月的尾聲。想著用一碗熟悉的味道與這個(gè)月溫柔道別，便從冰箱里取出隔夜米飯、兩枚雞蛋，還有半截脆生生的紅蘿卜——都是尋常煙火里的尋常食材，卻藏著日子最本真的暖意，熨帖著每個(gè)平凡的清晨。
鐵鍋燒熱，淋上少許清油，待油溫升至微燙，打散的蛋液順著鍋沿緩緩滑入，“滋啦”一聲炸開，瞬間凝結(jié)成蓬松的金黃。用鍋鏟輕輕劃散，蛋香便裹著油香漫開來，那是人間煙火最直白的召喚，勾得人鼻尖發(fā)癢、心頭發(fā)軟。緊接著倒入隔夜米飯，手腕微微用力，將結(jié)塊的米粒耐心壓散、翻炒，每一粒米都在熱油中翻滾跳躍，漸漸染上蛋香，變得粒粒分明、油亮飽滿，仿佛吸盡了鍋灶間的暖意。
最妙的是加入紅蘿卜丁的瞬間，水靈靈的紅丁落入熱鍋中，“嘩啦”一聲，清新的甜香便沖破油香的包裹，撲面而來。那香氣帶著田野的澄澈與鮮活，像是把秋日的陽光也揉進(jìn)了鍋里。翻炒片刻，紅蘿卜丁褪去生澀，邊緣泛出淡淡的焦黃，清甜的滋味絲絲滲入米飯，恰好中和了蛋的油潤(rùn)，多了幾分清爽回甘。盛飯時(shí)，總不忘從壇子里夾幾片醬生姜，淺褐色的姜片裹著濃稠的醬汁，泛著琥珀般的光澤，光是看著就讓人胃口大開，滿心都是踏實(shí)的期待——這是刻在記憶里的搭配，少了它，便像少了幾分人間暖意的注腳。
一勺炒飯入口，米粒的軟糯、雞蛋的焦香、蘿卜的脆甜在舌尖層層交織，再配上一口醬生姜，先是微甜，而后溫?zé)岬男晾表樦韲稻従徛?，暖意從胃里一點(diǎn)點(diǎn)擴(kuò)散到全身，清晨的慵懶與微涼瞬間消散。這碗看似簡(jiǎn)單的蛋炒飯，藏著最實(shí)在的人間暖：紅蘿卜富含的維生素C與膳食纖維，是自然贈(zèng)予的溫柔滋養(yǎng)；姜辣素驅(qū)散的不僅是身體的寒意，更是心底的浮躁；而粒粒分明的米飯，承載的是對(duì)平凡日子的珍視與熱愛，是柴米油鹽里的踏實(shí)心安。
有人說，早餐是一天的序章。用心對(duì)待一頓早餐，便是用心開啟一天的生活。這碗蛋炒飯沒有山珍海味的奢華，卻有著熨帖腸胃的妥帖；沒有復(fù)雜的工序，卻藏著日復(fù)一日的堅(jiān)持與溫情。就像我們走過的路，那些看似平凡的日常，那些藏在煙火里的細(xì)碎關(guān)懷，那些日復(fù)一日的堅(jiān)守與陪伴，恰恰是人間最珍貴的底色，是支撐我們走過風(fēng)雨的溫暖力量。
吃完最后一口，碗底空空，嘴角卻還留著蛋香與姜的余溫，心里滿是踏實(shí)與暖意。原來人間的美好從不在遠(yuǎn)方的喧囂里，而在這一勺蛋炒飯的煙火氣中——好好吃飯，是對(duì)自己的善待；認(rèn)真生活，是對(duì)歲月的回應(yīng)。這樸素的暖意，便在清晨的香氣里，悄悄漫進(jìn)了心底，漫進(jìn)了往后的每一個(gè)尋常日子，也漫進(jìn)了人間煙火里的歲歲年年。
2025年11月30日上午于杭州
2025年11月30日
作者簡(jiǎn)介:
蕭祖能 浙江杭州人，中共黨員。
青年從軍，執(zhí)筆為戈，歷任連隊(duì)文書、營部書記、師政治部宣傳科報(bào)道員，勤于海防前線錘煉文心，軍旅筆墨?，F(xiàn)各類報(bào)刊雜志；退伍后深耕政工領(lǐng)域，持高級(jí)政工師職稱，主政大中型企業(yè)黨委書記，二十載耕耘自成章法；公門履職亦未輟翰墨，時(shí)評(píng)政文常見諸報(bào)端；花甲歸林不改書生本色，執(zhí)掌蕭山區(qū)老干部詩詞協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)，融身省市區(qū)等各類詩詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)會(huì)員。散文詩詞過百篇散見主流媒體，字里行間詠頌家國情懷。名曰：瞬逝戎馬鑄忠誠，一紙翰墨繪丹青！
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本期編輯：陳繼業(yè)
（2025年 11月30日）
