第92期,以一"美食"為主題,詩(shī)詞均可。
1, 承樂山居牛肉粉
李靜
濃湯漫煮味醇香,秘制珍饈承樂堂。
玉箸輕撈云影動(dòng),歸來(lái)猶繞九回腸。
2, 七律.品晉城六合居銅鍋涮肉有感
文/張新旺(山西)
炙鼎凝香繞玉爐,銅鍋沸雪潤(rùn)春酥。
羊排卷月云脂滑,牛肉分霜琥珀濡。
箸底流霞紅浪涌,湯心蒸霧碧煙孤。
圍歺共話家山遠(yuǎn),一味深濃曉友儒。
3, 詠潞城驢肉甩餅
張舒亮
鹵香驢肉軟而醇,巧手輕甩薄似銀。
卷得青蔥添雅味,一嘗便識(shí)潞城春。
4, 七律 晉城拉面
劉全忠
一串銀絲掌上旋,空中匝繞舞翩翩。
霓虹出岫條條彩,手指彈琴瑟瑟弦。
如瀑飛流三百丈,若虬穿壑九重淵。
嫦娥香誘蟾宮下,一碗珍饈饞倒仙。
5.七律·晉城美食
文/梁紅會(huì)
米琪獨(dú)特是家常,油圪嘛酥最吉祥。
蘿卜元宵刀撥面,清湯饸絡(luò)伴良方。
高平豆腐無(wú)窮味,濩澤燒肝分外香。
雜格燒饃炒涼粉,豬頭鹵肉醉高堂。
6.卜算子.刀削面
宋天林
銀片削玉團(tuán),柳葉隨刀滾。
湯沸浮沉卷輕翻,薄韌含清潤(rùn)。
蒜辣拌椒紅,醋冽醒芳韻。
齒舌喉唇麥香純,灶火巡方寸。
7.五律.高平燒豆腐
文/張晚龍(山西)
客從千里至,應(yīng)品此方珍。
烽火凝霜色,滄桑鑄玉身。
焦黃藏韌骨,香嫩見天真。
箸底長(zhǎng)平味,何須萬(wàn)語(yǔ)陳。
8.鷓鴣天.油角
詩(shī)/趙益平
秋季摘來(lái)罐里裝,立冬烹處味飄香。
紫泥夾棗芝糖裹,金碗提神任客嘗。
逢勝會(huì),賀春陽(yáng),如煙往事憶滄桑。
今朝更感嘉禾貴,何地能如此路芳。
9. 浣溪沙·素餃吟
張海榮
雪粉揉團(tuán)泛玉光,青蘿豆腐散清香,椒鹽姜沫餡中藏。
釜內(nèi)沉浮元寶滾,齒間咀嚼笑容揚(yáng)。云衣素魄暖心房。
10.七絕 饸饹
郝云鋒
青瓷滿碗漾鮮湯,素箸斜翻玉線長(zhǎng)。
非憑千鈞凝勁骨,怎教齒頰駐清芳。
11.七律?美味
——陽(yáng)城名吃羊雜格
牛國(guó)亮
佐料精工里外忙,熬成乳汁沁心香。
盈門不以招牌論,出味全憑手藝強(qiáng)。
遠(yuǎn)近回頭多少客,翁童適口幾匙湯。
長(zhǎng)飧可御三冬冷,贊譽(yù)殊名四海揚(yáng)。
12.〔正宮·醉太平〕晉城小吃涼粉
郭梅花
滑滑透光,顫顫凝霜,一團(tuán)柔嫩指尖涼,誘人色香。醋沾椒點(diǎn)辛酸釀,蒜調(diào)姜拌清涼傍,解毒散熱味悠長(zhǎng),非遺上榜。
13. 七絕 . 晉小鏊煎餅吟
胡有民
小鏊繚煙襯玉盤 ,
金黃薄脆映晨寒。
醇香縷縷穿云去,
撩惹群仙欲下餐。
14.七絕 長(zhǎng)子豬頭肉
劉全忠
飛刀削肉若蟬衣,似雪酥松入口馡。
紅白飄霓如蝶墜,傾樽香夢(mèng)醉腮緋。
15.煮疙瘩
閆曉蕾
玉粒搓成映釜光,米香融面入清湯。
粗糝細(xì)嚼藏真味,一碗家常暖客腸。
16.七律·陽(yáng)城雜格
王松瑞
萬(wàn)里歸家情切切,辰時(shí)駐足意濃濃。
蒸騰鐵釜煙如霧,巴望鄉(xiāng)人隊(duì)似龍。
白玉銀湯藏勁粉,紅綾綠葉點(diǎn)層峰。
低頭兩筷飛猶舞,滿面春潮暖入胸。
17.七律·羊湯
劉慶慶
北風(fēng)乍起莫言寒,一碗羊湯在手端。
天選物華香節(jié)氣,神馳原野暖心肝。
步移近處滿食客,情注遠(yuǎn)方芳草灘。
一曲牧歌常繞耳,雪花飄舞兩相歡。
18.【正宮.塞鴻秋】(通韻)
郭甲生
晉城雞蛋炒撈飯
黃蘭蘭小米燜好干撈飯,沉甸甸鐵鍋油炒鮮雞蛋。白生生圪??小蒜神奇饌,香噴噴天然五谷新婚宴。做生活耐餓寒,餐秀色超參燕,晉城風(fēng)味回頭羨
19.鷓鴣天-老三樣
陳代林
霓虹閃爍七彩光,朔風(fēng)瑟瑟夜飄香。濃腴柔滑肉過(guò)油,酥嫩酸甜丸溜霜。
魚圪貝,白金湯。晶瑩剔透勝瓊漿。朵頤珍饌亨鮮美,三晉留名天下?lián)P。
20.如夢(mèng)令-“魔”王
——贊潤(rùn)城烤芽麥饃
郭光會(huì)
小城千年珍藝,
麥芽自家心綴。
香棗嵌瓊門,
猶比靚哥仙儷。
酥脆,酥脆,
我要幾箱何惠?