傳承·甄選·創(chuàng)新——中華民族美食文化工程珠海選品中心啟動儀式圓滿舉行珠海，2025年11月30日 —— 中華民族美食文化工程核心配套項目珠海選品中心啟動儀式在銀樺一號308室隆重舉行。
△百城千媒報視TOP.央媒時代觀察在線.中外品牌萬里行.金光大道大咖秀.鎏金時代嘉年華.冠冕之星才藝盛典特別關注美食文化工程△
本次儀式以"傳承·甄選·創(chuàng)新"為主題，匯聚政府領導、行業(yè)專家、企業(yè)代表等多方力量，共同見證這一連接粵港澳大灣區(qū)特色食材與消費市場的重要樞紐正式啟用。珠海選品中心的成立，標志著中華民族美食文化工程在華南地區(qū)的戰(zhàn)略布局全面展開，將通過標準化選品、品牌化運營、數(shù)字化流通，助力區(qū)域特色食材產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村振興事業(yè)發(fā)展。嘉賓云集共啟新篇下午13:50起，參與儀式的嘉賓陸續(xù)簽到入場。共同為選品中心啟幕。14:00儀式正式開始，主持人首先介紹了到場嘉賓及項目背景。據(jù)介紹，珠海選品中心作為中華民族美食文化工程在粵港澳大灣區(qū)的重要節(jié)點，將依托區(qū)位優(yōu)勢，重點整合嶺南特色食材、海洋產(chǎn)品及澳門特色食品資源，打造集"選品認證、品牌孵化、市場對接、文化傳播"于一體的綜合性服務平臺。中心配備專業(yè)檢測設備與標準化展示空間，將為入駐企業(yè)提供從品質檢測到品牌推廣的全鏈條支持。領導致辭擘畫藍圖在領導致辭環(huán)節(jié)，
杜玉岐副主任（秘書長）首先宣布珠海選品中心正式啟動。他指出，選品中心的建立是落實國家文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的具體實踐，將立足珠海、輻射港澳、服務全國，通過建立嚴格的選品標準和創(chuàng)新的運營模式，讓優(yōu)質特色食材走進千家萬戶，同時帶動產(chǎn)地農(nóng)戶增收致富。"我們要把珠海選品中心打造成粵港澳大灣區(qū)特色食材的展示窗口、交易平臺和文化名片。董繁偉副秘書長選品中心主任在發(fā)言中詳細介紹了選品中心的發(fā)展規(guī)劃。他表示，中心將重點推進三項工作：一是建立"三位一體"的選品體系，從品質、文化、市場三個維度篩選優(yōu)質食材；二是打造"線上+線下"融合的交易平臺，線上搭建電商銷售渠道，線下舉辦常態(tài)化品鑒活動；三是實施"一品一策"的品牌孵化計劃，為潛力產(chǎn)品提供包裝設計、市場推廣等定制化服務。分享了中國（澳門）新質農(nóng)業(yè)品牌出海博覽會的成功經(jīng)驗，并介紹了橫琴品牌出海服務中心的功能定位。他表示，珠海選品中心可借助澳門的國際化平臺優(yōu)勢，推動粵港澳特色食材走向國際市場，"我們將提供政策解讀、認證輔導、渠道對接等全流程支持，助力優(yōu)質食材實現(xiàn)品牌出海。
與會嘉賓圍繞禮品定制項目及"另可"平臺創(chuàng)新思路展開探討。一直認為選品中心可結合傳統(tǒng)節(jié)日與消費需求，開發(fā)具有文化特色的定制禮品套餐，通過"線上"平臺實現(xiàn)食材的個性化組合與配送，打造差異化競爭優(yōu)勢。從美食文化傳承角度出發(fā)，強調要深入挖掘食材背后的民俗故事與制作技藝，讓每一款產(chǎn)品都成為文化傳播的載體。杜平副主任（品宣中心主任）介紹了中心的品牌宣傳策略，提出"讓食材說話，用設計賦能"的創(chuàng)新思路將通過新媒體矩陣、跨界合作等方式，提升選品中心及入駐品牌的市場影響力。財務中心帥丕瓊、人力資源中心徐爾芳分別就財務管理規(guī)范、團隊建設規(guī)劃等議題發(fā)言，為選品中心的規(guī)范化運營提供保障。辦公室主任李萍最后明確了選品中心的核心定位，表示將嚴格執(zhí)行"品質優(yōu)先、文化賦能、市場導向"的選品標準，構建可持續(xù)發(fā)展的運營模式。趙觀宇副主任從各省駐珠海商會在珠海澳門地區(qū)工作情況同選品中心和發(fā)展提出合作方案
議題研討凝聚共識在議題討論環(huán)節(jié)，與會嘉賓圍繞"中華民族美食文化工程"發(fā)展建議及春節(jié)禮品定制服務啟動方案展開深入交流。各位代表結合自身專業(yè)領域，提出了包括建立粵港澳食材溯源體系、開發(fā)中醫(yī)藥膳特色產(chǎn)品、打造跨境食材電商平臺等多項建設性意見。在春節(jié)禮品定制方案討論中，大家一致認為應突出"文化+健康"雙重屬性，開發(fā)涵蓋廣府臘味、客家黃酒、潮汕手信等地域特色的禮品套餐，并結合線上預售、企業(yè)定制等模式拓展市場。品鑒交流共話合作下午16:40，嘉賓們移步選品中心展區(qū)進行參觀品鑒生產(chǎn)流程等信息。林琦老師主持的新西蘭葡萄酒品鑒酒會及紅色主題茶文化互動環(huán)節(jié)，讓嘉賓們在輕松氛圍中現(xiàn)場達成多項合作意向。此次啟動儀式的成功舉辦，為珠海選品中心的發(fā)展奠定了堅實基礎。作為連接鄉(xiāng)村振興與消費升級的重要紐帶，珠海選品中心將持續(xù)整合資源、優(yōu)化服務，為粵港澳大灣區(qū)特色食材產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展注入新動能，讓更多優(yōu)質、安全、富有文化內涵的特色食材走進大眾生活，書寫中華民族美食文化傳承與創(chuàng)新的新篇章。(鎏金時代嘉年華)
