煎餅里的年輪
鄭世興
晨光未啟，老伴就去買了一大包煎餅回來，她說：“今天咱兒子要回來，他打小就愛吃煎餅，我也是幾天不吃煎餅就饞得慌?！蔽铱吹竭@金黃色的煎餅，便想起了娘當(dāng)年攤煎餅的情形，情不自禁的心頭一陣陣發(fā)酸。
攤煎餅的前一天，娘就在我家門前推著那盤沉重的石碾把玉米碾成粉面，然后加水浸泡。到夜深人靜人們都已進入夢鄉(xiāng)之時，院子里卻傳來娘推磨的聲響，這時她正在磨煎餅糊子。透過窗子我看到了月光下艱難的推動磨盤的娘。我立馬起身穿衣去幫娘?？墒莿偼屏藥兹皖^暈?zāi)垦＃瑦盒南胪?。娘心疼地攆我回屋睡覺，說“明天還要上學(xué)，別耽誤了功課。”天不亮，娘又開始攤煎餅， 玉米桔燃燒的濃煙，熗得娘滿臉分不清是汗水還是淚水。她把僅有的幾張小米煎餅留給爺爺吃，把玉米煎餅留給孩子們吃，她卻背地里吃著摻了糠的粗糙的煎餅?？吹胶⒆觽兝峭袒⒀实爻灾屣?，她臉上堆滿了笑容。
記得我高小畢業(yè)到濟南報考中學(xué)時，娘特地攤了一疊煎餅讓我考試期間吃，不幾天發(fā)現(xiàn)煎餅長了一層綠毛，我就到青龍橋附近護城河上把發(fā)霉的煎餅洗凈再吃。當(dāng)我把錄取通知書拿給娘看時，她的淚水流了下來，是心疼還是喜極而泣？！此刻我似乎明白了，娘攤的煎餅里藏著她怎樣的牽掛和期望。娘的淚水砸在了我的心上，令我終身難忘，使我?guī)е卸髦娘L(fēng)雨兼程！
如今，煎餅捲大蔥，成了一道美食。可每當(dāng)煎餅的香氣漫過鼻尖，我好像又聽到了娘說“快回屋睡覺，別耽誤了明天的功課。”這聲音穿過六十年晨昏，在我記憶的鏊子上烙出了永不褪色的金色圓月。
作者簡介：鄭世興，濟南市章丘區(qū)人，現(xiàn)居淄博市淄川。副主任醫(yī)師（退休）。正業(yè)從醫(yī)，業(yè)余愛好讀書、寫作，常有散文、隨筆等見諸各級報端。榮獲2024年度竹廬文藝獎優(yōu)秀作家稱號。
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