閑來翻閱舊剪報，一張塵封二十六年的照片及其報道引人駐足。那是1999年10月下旬，時任恩平市政府財貿(mào)辦公室副主任的我，偶然得知下屬的恩平市食品集團(tuán)有限公司，正組織二百余名退休回鄉(xiāng)的“豬肉佬”于重陽節(jié)回“娘家”團(tuán)聚并拍攝合照，便當(dāng)即撰文投往《廣州日報》。報道見報后，在當(dāng)?shù)匾鹆瞬恍》错憽?/p>
報道記載：自10月22日起，二百余張18寸彩色合照陸續(xù)送達(dá)恩平兩百位離退休“豬肉佬”家中。這張凝聚溫情的合影，被大家親切地稱為“世紀(jì)盛照”。
上圖為刊于《廣州日報》的《二百位退休“豬肉佬”的“世紀(jì)盛照”》一文
為退休“豬肉佬”定格“世紀(jì)盛照”，是恩平市食品集團(tuán)公司的一項暖心之舉。公司自1953年組建以來，已伴隨共和國走過四十六載歲月。在計劃經(jīng)濟(jì)年代，作為廣東民生“三件寶”之一，“豬肉佬”曾是備受尊重的職業(yè)——那時肉食實行統(tǒng)購統(tǒng)銷，食品系統(tǒng)職工凌晨即起，從收購、檢疫到分割、售賣，全程奔波忙碌，用汗水保障千家萬戶的肉食供應(yīng)，成為一代人記憶里不可或缺的民生符號。如今他們陸續(xù)退休，散居恩平、鶴山、開平等地，歲月在額頭刻下皺紋，卻從未抹去對“娘家”的牽掛。近年來，不少老職工心心念念想回單位看看，卻因居住分散、年事已高、聯(lián)系不便而未能如愿。1999年重陽前夕，公司決定圓大家這個夢，專門成立聯(lián)絡(luò)小組，逐一尋訪對接，最終邀請到全市食品系統(tǒng)兩百位離退休人員齊聚恩城。公司還斥資數(shù)千元，請來專業(yè)攝影團(tuán)隊布置背景、調(diào)試光線，為老同志們拍攝集體合照?；顒臃错憻崃?，不少老人特意穿上整潔衣裳，帶上珍藏的工作證赴會，席間憶往昔、話家常，滿是久別重逢的歡欣。曾在基層站工作的89歲離休干部梁海，指著彩照激動地說：“我們這班離退休‘豬肉佬’能再團(tuán)聚，正是國泰民安的最好見證！”集團(tuán)公司還特意制作了一幅40寸特大彩照，懸掛于辦公大廳，讓這份跨越歲月的同事情誼永遠(yuǎn)定格。
從1999年至今，二十六載光陰荏苒，改革開放歷程天翻地覆，恩平的城鄉(xiāng)面貌與民生圖景也已蝶變煥新。當(dāng)年作為民生“剛需符號”的“豬肉佬”職業(yè)，雖未退出歷史舞臺，卻早已褪去昔日特殊光環(huán)，迭代出全新樣貌。如今的豬肉市場，電子秤取代老式桿秤，計價一目了然；冷鏈物流延長保鮮期，從屠宰到銷售的鏈路更加高效；從業(yè)者中女性身影日益增多，“女豬肉佬”以細(xì)致周到的服務(wù)贏得回頭客，打破了“男性專屬”的傳統(tǒng)印象。更重要的是，賣豬肉已從計劃經(jīng)濟(jì)時期的“特殊崗位”，轉(zhuǎn)變?yōu)槌浞质袌龌穆殬I(yè)選擇——顧客擇檔消費，既看肉質(zhì)新鮮度、肥瘦比例，也看價格是否公道、服務(wù)是否貼心，行業(yè)競爭重新回歸品質(zhì)與口碑的比拼。早年北大才子賣豬肉的新聞曾引發(fā)熱議，而在恩平，也有不少年輕人接過父輩的屠刀，或通過品牌化運營、線上預(yù)訂配送等新模式，讓傳統(tǒng)豬肉生意煥發(fā)新生，成為“新農(nóng)人”“創(chuàng)業(yè)青年”的生動寫照。
重溫這篇舊報道，筆者深感：賣豬肉也好，從事其他行業(yè)也罷，本質(zhì)都是社會分工的不同，并無高低貴賤之分。每一份職業(yè)都承載著從業(yè)者的汗水，也支撐著社會的運轉(zhuǎn)——正如當(dāng)年恩平的“豬肉佬”們，以日復(fù)一日的堅守保障一方民生，他們的付出值得被銘記；如今各行各業(yè)的勞動者，無論是深耕傳統(tǒng)領(lǐng)域，還是勇闖新興賽道，同樣在以奉獻(xiàn)與堅守書寫自身價值。
圖為時下恩平市豬肉市埸
恩平市良西鎮(zhèn)龍安塘村第一書記官利蘭，便是新時代奉獻(xiàn)精神的生動詮釋。自2023年任職以來，她懷揣“腳下有泥 土，心中有力量”的信念，將鄉(xiāng)村振興責(zé)任扛在肩上：組建農(nóng)技先鋒隊深入田間，為農(nóng)戶化解馬鈴薯藥害、防治晚疫病，以專業(yè)點亮豐收希望；推動“四薯”產(chǎn)業(yè)示范基地建設(shè)，搭建“訂單農(nóng)業(yè)”模式，助銷馬鈴薯350噸，帶動30戶村民增收；開展“暖心敲門”行動幫扶困難群眾60余人，組織文明實踐與志愿服務(wù)活動百余場，更帶頭植樹650余棵，為村莊增綠三公里。這位廣東省“三八紅旗手”獲得者，用日復(fù)一日的扎根與付出，讓村民腰包鼓起來、村莊環(huán)境美起來，真切詮釋了“奉獻(xiàn)不分崗位，堅守即是擔(dān)當(dāng)”。
當(dāng)下高校畢業(yè)生數(shù)量眾多，“畢業(yè)即失業(yè)”的說法偶有流傳，這實則反映了擇業(yè)觀念的交鋒與職業(yè)認(rèn)知的偏差。倘若人人扎堆追逐所謂“高大上”的行業(yè)，必然導(dǎo)致部分基礎(chǔ)行業(yè)、傳統(tǒng)領(lǐng)域人才匱乏，影響社會運行的均衡與穩(wěn)定。
圖為時下恩平市豬肉市埸
職業(yè)本無優(yōu)劣，價值自在人心。從恩平兩百位“豬肉佬”的“世紀(jì)盛照”中，我們既能讀出一代人的奉獻(xiàn)與堅守，也能窺見時代變遷中職業(yè)觀念的演進(jìn)。如今社會給予每個人更為多元的擇業(yè)空間——無論是手握方向盤的網(wǎng)約車司機，還是直播間里帶貨的農(nóng)人；無論是鉆研技藝的工匠，還是守護(hù)健康的醫(yī)護(hù)；亦或如官利蘭這般扎根基層的干部，只要腳踏實地、愛崗敬業(yè)，都能在屬于自己的崗位上發(fā)光發(fā)熱，為社會進(jìn)步添磚加瓦，也實現(xiàn)自己的人生價值。
此外，作為活動組織者的恩平市食品集團(tuán)有限公司，銘記二百余位退休“豬肉佬”的貢獻(xiàn)，以組織溫情凝聚人心，同樣值得稱道。這份對勞動者的尊重、對舊日情誼的珍視，在節(jié)奏匆促的今日，尤其顯得珍貴。它提醒我們：無論時代如何變化，人與人之間的牽掛、對平凡奉獻(xiàn)的致敬，始終是溫暖社會的重要薪火。
作者簡介
馮創(chuàng)志，曾任恩平報社社長、總編輯，恩平市委宣傳部副部長，恩平市貿(mào)易局長，恩平市外經(jīng)貿(mào)局長，恩平市發(fā)改局長。退休后至今被聘為中央和省駐江門記者協(xié)會高級顧問;恩平市紅色文化研究會會長，恩平市馮如文化研究會創(chuàng)會第一副會長。2015年被中國創(chuàng)新管理研究院聘為客座教授;國內(nèi)多家主流媒體專欄撰稿人。2025年11月被聘任為《恩平公報》名譽社長。
