12月2日，山西數(shù)商集團(tuán)有限公司、中傳華旅（北京）文化旅游發(fā)展有限公司、山西媒介引力網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（小紅書）、山西華迅網(wǎng)絡(luò)科技股份有限公司、山西海創(chuàng)匯科技有限公司、中科星圖金能易飛（山西）科技股份有限公司、上海珍島山西分公司等多家企業(yè)負(fù)責(zé)人蒞臨山西祥和嶺上農(nóng)牧公司參觀調(diào)研。
董事長(zhǎng)張宏祥詳細(xì)介紹公司羊全產(chǎn)業(yè)鏈各生產(chǎn)環(huán)節(jié)，以及打造右玉肉羊特色專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展規(guī)劃。
此次調(diào)研主題是聚焦右玉羊肉等名優(yōu)特產(chǎn)，以“右玉精神”為賦能內(nèi)核，集結(jié)過(guò)往合作企業(yè)的差異化優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)各企業(yè)精準(zhǔn)對(duì)接右玉產(chǎn)業(yè)需求，助力右玉羊肉等名優(yōu)特產(chǎn)升級(jí)品質(zhì)、拓寬產(chǎn)銷鏈路，最終以企業(yè)合力推動(dòng)右玉特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，助力打造“右玉山西品牌中心”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值與文化內(nèi)涵的雙重釋放。
據(jù)介紹，目前，該公司已升級(jí)為“生態(tài)種植→自然散養(yǎng)→精細(xì)加工→品牌營(yíng)銷”的全鏈條閉環(huán)。
在產(chǎn)業(yè)鏈上游，祥和嶺上始終順循黃土高坡的自然節(jié)律，堅(jiān)持“生態(tài)種植、科學(xué)養(yǎng)殖”，萬(wàn)畝種植區(qū)里，玉米、牧草等作物不施化肥、不打農(nóng)藥，靜靜汲取著黃土的天然養(yǎng)分；養(yǎng)殖區(qū)推行“智能化輪牧”，羊只在開(kāi)闊草場(chǎng)自由覓食，物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實(shí)時(shí)捕捉羊只的體溫、采食、活動(dòng)軌跡，既守住了羊肉品質(zhì)，也護(hù)好了嶺上生態(tài)。
加工環(huán)節(jié)，企業(yè)以“零添加、鮮直達(dá)”為底線，將精益標(biāo)準(zhǔn)貫穿每一道工序。從羊肉的精準(zhǔn)分割，到冷鮮包裝的無(wú)菌處理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過(guò)多重嚴(yán)格檢測(cè)，確保每一份產(chǎn)品都帶著黃土的鮮醇。
品牌建設(shè)上，祥和嶺上更走出了“雙品牌差異化驅(qū)動(dòng)”的特色路徑。以“祥和嶺上”主打有機(jī)功能羊肉，精準(zhǔn)對(duì)接高端消費(fèi)需求；以“千戶侯”聚焦標(biāo)準(zhǔn)化右玉生態(tài)羊肉，全面覆蓋大眾市場(chǎng)。這份對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，2024年迎來(lái)權(quán)威背書，企業(yè)成功入選“有機(jī)旱作?晉品”省域農(nóng)業(yè)品牌，“右玉羊肉”同步躋身中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄，讓山西羊肉的“鮮、嫩、香”，有了全國(guó)性的響亮名片。
為了讓消費(fèi)者“看得見(jiàn)品質(zhì)、嘗得到新鮮”，祥和嶺上搭建起“線上+線下”的立體體驗(yàn)網(wǎng)絡(luò)。線下以太原、朔州為核心，開(kāi)設(shè)千戶侯全羊宴連鎖餐廳，全羊宴的醇厚、烤全羊的焦香、涮羊肉的鮮嫩直抵味蕾，羔羊肉餡、羊排、脊骨等冷鮮產(chǎn)品更讓美味可“帶回家”；線上打通京東、天貓等電商平臺(tái)，入駐右玉農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)館，每屆全國(guó)農(nóng)展會(huì)，企業(yè)都以晉肉代表、朔州龍頭企業(yè)的身份亮相，讓“右玉羊肉”從黃土高坡走向千家萬(wàn)戶的餐桌。
來(lái) 源：祥和嶺上，版權(quán)歸原作者所有
