【作者簡介:燕語信,亳州市文明辦四級調(diào)研員,亳州市第八批、第九批選派干部,現(xiàn)任渦陽縣標(biāo)里鎮(zhèn)李大村第一書記、駐村工作隊隊長。多年扎根鄉(xiāng)村一線,以腳步丈量民情,用文字記錄變遷,將駐村干部的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)、村民的質(zhì)樸與期盼,凝練成一篇篇飽含溫度的駐村手記,成為鄉(xiāng)村振興實踐中鮮活的“基層注腳”?!?/p>
清晨六點的渦陽縣星園街道黃莊村,露水還凝在花生葉尖打轉(zhuǎn),村部外的空地上已支起了直播支架——承包300畝花生地的邵比比,正和鄭曉宇對著手機(jī)調(diào)試鏡頭;我和隊員陳明明捧著剛打包好的花生樣品,標(biāo)簽上“黃莊花生”的字樣格外醒目;鄭翠俠、施素云蹲在桌前整理訂單表格,大葦子推著小推車,把自家熬制的五香鹵料、鹽水料包碼得整齊,一場籌備近一個月的農(nóng)產(chǎn)品推廣活動,今日終于要在這片黃土田旁啟幕。駐村工作隊副隊長鄒彥飛雖不愛講話,卻早早把直播需要的電線、插排等設(shè)備檢查妥當(dāng),默默守在角落做著后勤保障。
破困局:學(xué)專業(yè)經(jīng)驗,找運營幫手
邵比比種花生已有五六年,黃莊的黃土層深厚、保水保肥,種出的花生果仁瓷實、口感清甜,可往年多靠線下批發(fā),除去成本利潤有限,遇上行情波動還容易壓貨。我了解情況后,和鄒彥飛、陳明明商量:“咱們得想辦法幫邵比比打開新銷路,不能守著老路子?!?/p>
此前,我們專門學(xué)習(xí)了杭州職業(yè)經(jīng)理人方泳的經(jīng)驗——這里說的“職業(yè)經(jīng)理人”,指的是具備專業(yè)經(jīng)營管理能力,受委托為組織或項目提供運營規(guī)劃、資源整合等服務(wù)的專業(yè)人才,他們不像傳統(tǒng)農(nóng)戶那樣只專注生產(chǎn),更擅長從市場角度找定位、拓渠道。方泳就是靠著這份專業(yè),用“實地調(diào)研+精準(zhǔn)定位+多元渠道”的模式,幫多個村莊打通了特色農(nóng)產(chǎn)品上行通道,這讓我們明確了“找專業(yè)人做專業(yè)事”的思路。隨后,我們陪著邵比比四處打聽,最終找到有電商運營經(jīng)驗的鄭曉宇加入,共同推進(jìn)花生銷售新模式。
鄭曉宇沒急著定方案,反而跟著邵比比、陳明明在花生地里走了三天:蹲田埂看土質(zhì),跟著農(nóng)戶凌晨拔花生,記錄手工挑揀壞果的流程,最后建議:“賣點在‘黃土生態(tài)’,得讓大家看到真實、吃到放心?!编u彥飛則默默整理起花生種植的相關(guān)資料,從土壤檢測報告到農(nóng)時記錄,一一歸類存檔,方便后續(xù)向網(wǎng)友展示;陳明明發(fā)揮民政工作中貼近群眾的經(jīng)驗,和施麗、潘莉等一起挨戶了解農(nóng)戶想法,確定把大葦子的鹵料、鹽水料包搭著賣——“城里人買回去直接煮,更方便”,大葦子一聽就應(yīng)下了,說自家料包都是老方子,配花生正合適。
做籌備:融黃土特色,借預(yù)熱攢人氣
為了更貼“黃土味”,我牽頭把“推廣點”選在了邵比比的花生地旁——背景是綠油油的花生苗,地面能看見細(xì)碎的黃土,包裝用了牛皮紙,還印上邵比比田間勞作的簡單圖案。同時,我們借鑒方泳作為職業(yè)經(jīng)理人常用的“產(chǎn)品組合增值”策略,讓鄭曉宇設(shè)計了三款組合套餐:“2斤生花生+1包鹵料”“4斤生花生+2包鹵料”“6斤生花生+3包鹵料”,既降低了消費者嘗試門檻,又能帶動鹵料銷售,比單賣花生或鹵料更具吸引力。
開播前三天,陳明明按照方泳“提前預(yù)熱攢流量”的運營方法,在村里拍起了預(yù)熱視頻:鏡頭里,邵比比彎腰拔花生,舉著飽滿的果穗說“這就是咱黃莊的花生,顆顆都是黃土養(yǎng)出來的”;大葦子在灶臺前熬鹵料,熱氣裹著香味飄出,鏡頭拉近能看清料包里的八角、桂皮;施麗和鄭翠俠、施素云在村部打包樣品,每袋都稱重核對,確保分量足。鄒彥飛則負(fù)責(zé)把這些視頻同步到相關(guān)部門幫扶平臺,還轉(zhuǎn)發(fā)到周邊村鎮(zhèn)的互助群,擴(kuò)大預(yù)熱范圍。沒幾天,視頻下就有不少留言:“看著就新鮮,開播了喊一聲”“想試試鹵料配花生的吃法”,還有人提前問開播時間,人氣比我們預(yù)想的更旺。
活動前一晚,大家在村部準(zhǔn)備到深夜:鄭曉宇教邵比比對著鏡頭說話,“不用背稿子,像跟街坊聊天就行,把種花生的事兒說清楚就好”;陳明明練著講農(nóng)殘檢測結(jié)果,確保能清晰回應(yīng)“食品安全”的疑問;我梳理可能遇到的問題,比如網(wǎng)絡(luò)卡頓、庫存不足等,提前想好應(yīng)對辦法;鄒彥飛則重新檢查了一遍設(shè)備線路,還多備了一個路由器,確保第二天直播順利。
啟直播:聚眾人合力,傳銷售喜報
活動當(dāng)天,鏡頭剛對準(zhǔn)花生地,互動區(qū)就熱鬧起來。“這花生跟別的有啥不一樣?”有網(wǎng)友提問,邵比比立刻蹲下身,扒開腳邊的黃土,露出埋在土里的花生果:“家人們看,咱這黃土透氣性好,花生長得瓷實,吃著有股自然的香味,不像大棚里的那么淡?!闭f著剝開一顆,雪白的果仁遞到鏡頭前,訂單提示音很快接連響起。陳明明在一旁補充:“這是縣農(nóng)檢站的報告,各項指標(biāo)都合格,老人孩子都能吃,大家放心拍?!?/p>
沒一會兒,有人問“鹵料怎么用”,大葦子趕緊湊到鏡頭前,打開一包五香鹵料:“鍋里加水,把鹵料倒進(jìn)去煮五分鐘,再放花生煮二十分鐘,關(guān)火燜一會兒就行,香得很!”這話一出,“4斤生花生+2包鹵料”的套餐瞬間被訂走幾十單,鄭翠俠、施素云在后臺忙個不停,施素云還喊著“大葦子,料包庫存只剩二十多份了,再搬兩箱過來!”鄒彥飛見狀,默默去倉庫幫著搬料包,不聲不響地把貨送到后臺,確保訂單能及時打包。
中途天空飄起小雨,我們趕緊把設(shè)備搬到提前搭好的遮陽棚下,我剛想跟網(wǎng)友解釋“稍微等兩分鐘,咱們避避雨”,互動區(qū)卻有不少暖心留言:“下雨天拍花生更有感覺,接地氣”“不急,你們慢點弄,我們等”“就沖這實在勁兒,我再訂兩單送朋友”。鄭曉宇趁機(jī)加了些生花生的庫存,邵比比看著不斷跳動的訂單數(shù),笑得眼角都皺了:“以前哪想過,在地里對著手機(jī)說話,就能把花生賣出去!”
兩個小時下來,訂單數(shù)、銷售額都超出預(yù)期,光生花生就賣了800多斤,大葦子的料包也賣了260多份。傍晚在村部分享成果時,大葦子攥著剛結(jié)算的收入,激動得直搓手:“沒想到我這小料包也能這么受歡迎,明年我再多做幾種口味,跟著大家一起干!”邵比比則拍著我的肩膀說:“多虧燕書記帶著駐村工作隊幫著找路子,還有鄒隊長、陳隊員忙前忙后,這路子算是走通了!”
謀長遠(yuǎn):定常態(tài)計劃,拓增收路徑
當(dāng)晚的村兩委會議上,大家圍著桌子聊得火熱。施素云翻著訂單明細(xì)說:“下次咱們把村里的紅薯也加進(jìn)來,再讓大葦子做些紅薯醬,跟花生搭著賣,肯定行!”陳明明提議:“咱們可以照著方泳這位職業(yè)經(jīng)理人‘長效運營’的思路,拍點花生種植的后續(xù)視頻,比如收花生、曬花生,讓網(wǎng)友看到全過程,再開幾場專場直播,把‘黃莊花生’的牌子打出去?!编崟杂钜舱f:“我打算幫村里建個線上店鋪,把套餐常態(tài)化上架,再設(shè)置‘村民直播日’,讓更多農(nóng)戶自己學(xué)會賣貨?!?/p>
鄒彥飛在一旁認(rèn)真記錄,偶爾補充一兩句:“可以提前對接縣里的物流點,爭取更低的快遞費,降低成本;另外,得把農(nóng)戶的種植規(guī)模統(tǒng)計清楚,根據(jù)訂單量調(diào)整種植計劃,避免庫存積壓或供不應(yīng)求?!?/p>
散會時,邵比比在筆記本上寫了句:“黃土里能種出好花生,也能種出好日子。”我望著窗外漸暗的天色,心里也格外敞亮——這次推廣不僅幫村民賣了花生,更讓我們看到了職業(yè)經(jīng)理人帶來的專業(yè)價值。接下來,我們會繼續(xù)借鑒方泳的經(jīng)驗,結(jié)合黃莊的實際,把“直播+農(nóng)產(chǎn)品”的模式做細(xì)做實,讓更多黃土里的好東西走出村莊,幫村民們掙更多錢。(燕語信)