三原：點(diǎn)亮品牌之光
——千年古邑重點(diǎn)企業(yè)走訪記
楊 超
初冬的暖陽，溫柔地灑在渭北平原廣袤的土地上。三原，這座關(guān)中腹地的千年古邑，此刻正煥發(fā)著前所未有的生機(jī)。11月21日，我們一行四人懷揣著對這片熱土發(fā)展脈搏的好奇與敬意，跟隨咸陽市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會、市市場監(jiān)督管理局、市品牌建設(shè)促進(jìn)會組成的聯(lián)合調(diào)研組，在負(fù)責(zé)人高春毅同志的帶領(lǐng)下，深入三原縣的重點(diǎn)企業(yè)，去觸摸那跳動的經(jīng)濟(jì)心臟，聆聽品牌崛起的故事。
車輪碾過平坦的縣道，窗外掠過的不僅是田野的寧靜，更有連綿廠房織就的現(xiàn)代圖景。此行的六家企業(yè)，宛若六顆明珠，鑲嵌在三原經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的版圖上，各自閃爍著獨(dú)特的光芒。
首站是陜西建科方圓汽車零部件有限公司。車間里沒有想象中的喧囂，唯有精密機(jī)床沉穩(wěn)的律動與工人專注的眼神。這里是“三園牌”高強(qiáng)度緊固件的生產(chǎn)地——西安建筑科技大學(xué)與陜汽控股集團(tuán)“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)姻的結(jié)晶。十五項(xiàng)國家專利，成為這些看似微小卻關(guān)乎重卡“筋骨”的零件最堅實(shí)的底氣。它們，正以看不見的力量，“緊固”著中國裝備制造業(yè)前行的車輪。
走進(jìn)陜西鐵馬鑄鍛有限公司，熱浪攜著鏗鏘之氣撲面而來。機(jī)械臂揮舞，鍛錘起落，通紅的鋼坯在壓力下綻放出耀眼的火花。這里鍛造的，是飛馳的高鐵、跨越的橋梁、穿梭的地鐵的關(guān)鍵部件。從熾熱鐵水到精密成品，一條完整產(chǎn)業(yè)鏈在火光中淬煉延伸。“鐵馬”之名，恰如其分，承載著三原工業(yè)向高端裝備領(lǐng)域邁進(jìn)的厚重雄心。
時近正午，調(diào)研暫歇。我們走進(jìn)百年老店“三原老黃家”，這里香氣蒸騰，八仙桌上，金線油塔如絲縷綻放，泡泡油糕似琥珀凝光，千層油餅焦香盤旋，更有疙瘩面、籠籠肉、穰饸等十余道，特色紛呈。店負(fù)責(zé)人一邊布菜，一邊講述：“自光緒年間創(chuàng)店，三十四道工序做油塔，面要搟得透光，絲要拉得不斷。如今分店遍及省內(nèi)外，每天僅泡泡油糕就要現(xiàn)炸兩千余個?！眾A起一塊穰饸，外裹金黃蛋皮，內(nèi)里肉餡豐腴，入口醇香扎實(shí)——這道曾被慈禧太后稱為“鑼鼓飯”的傳統(tǒng)菜，正是三原人待客的誠意與匠心。離店時，但見外賣騎手穿梭不息，餐箱上“三原美食·百年傳承”的標(biāo)識與鄰廠物流車并排而立，傳統(tǒng)滋味與現(xiàn)代商業(yè)在此和諧共鳴。
午后，我們步入咸陽伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司。清甜的奶香彌漫空中，全封閉式智能化生產(chǎn)線如銀色河流靜靜流淌?！敖鸬洹薄鞍材较！钡葒衿放票阌纱俗呦蛉f千家庭。伊利帶來的不僅是國際標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線，更以龍頭之力拉動整個區(qū)域奶業(yè)振興。一杯奶，強(qiáng)壯一個產(chǎn)業(yè)，滋養(yǎng)一方水土，這正是品牌融入日常生活的溫暖印記。
隨后到訪的陜西米旗食品工業(yè)有限公司，則籠罩在另一種甜蜜的氣息中。近兩萬平方米的現(xiàn)代化園區(qū)內(nèi)，智能設(shè)備高效運(yùn)轉(zhuǎn)，將優(yōu)質(zhì)原料轉(zhuǎn)化為精致餡料與速凍食品。米旗，這個西北食品行業(yè)的領(lǐng)軍名字，承載著三原在“舌尖經(jīng)濟(jì)”上的追求，讓“陜西味道”飄得更遠(yuǎn)、站得更高。
三原興邦油品有限公司的故事，則寫滿了本土智慧的開拓精神。踏入廠區(qū)，濃郁醇厚的芝麻香撲面而來?！皬埮d邦”小磨香油，沿襲古法石磨工藝，滴滴香醇，銷往全國二十八個省市。更可貴的是，企業(yè)并未止步于此，而是以香油為味覺基石，成功孵化出“張興邦搟面皮·肉夾饃”連鎖品牌。從一瓶香油到一碗面皮，品牌的生命力在創(chuàng)新中不斷生長，將三原風(fēng)味編織進(jìn)更廣闊的商業(yè)圖景。
行程尾聲，我們來到三原瑞梅蓼花糖廠。這里沒有機(jī)器的轟鳴，只有老師傅們沉靜的身影與代代相傳的手藝。省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“蓼花糖”在此被溫柔守護(hù)。二十余道工序，一絲不茍，方成就那酥脆香甜、入口即化的獨(dú)特風(fēng)味。一顆蓼花糖，不僅是茶余飯后的點(diǎn)心，更是三原千年飲食文化的活態(tài)傳承，是縈繞在游子心頭的鄉(xiāng)愁之味。它提醒著我們：在現(xiàn)代化的浪潮中，那些根植于鄉(xiāng)土的文化瑰寶，依然閃爍著無可替代的品牌之光。
一路走來，令人振奮。從精密的工業(yè)零件到醇厚的乳品，從現(xiàn)代化的食品加工到堅守的非遺技藝，三原的企業(yè)家們正以各自的智慧與汗水，在這片沃土上耕耘未來。調(diào)研組專家們的懇切建議，如同播下的種子，期待它們在質(zhì)量與創(chuàng)新的土壤中生根發(fā)芽。
夕陽西下，回望這片生機(jī)勃勃的土地。工廠的輪廓在暮色中依舊清晰，空氣中仿佛還交織著機(jī)油的厚重、奶香的清甜、芝麻的醇郁與糖品的酥香——這，正是三原經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的呼吸。在“質(zhì)量強(qiáng)市、品牌名市”的引領(lǐng)下，我們有理由相信，三原的品牌之光必將愈發(fā)璀璨，照亮渭北平原更加豐饒的未來。這片古老的土地，正以堅實(shí)的腳步與創(chuàng)新的心跳，在新時代的卷軸上，寫下高質(zhì)量發(fā)展的生動注腳。
（楊超 長期從事新聞宣傳工作，乾縣縣委宣傳部原常務(wù)副部長、乾縣融媒體中心原主任，先后獲“陜西新聞獎”等省市以上作品獎百余次；咸陽市委、市政府表彰的“十佳新聞工作者”“十佳文明宣傳工作者”；陜西日報社連續(xù)七年表彰的“十佳通訊員”；陜西省委宣傳部表彰的“全省基層宣傳思想文化工作先進(jìn)工作者”。）
