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風箱，是一種傳統(tǒng)人工鼓風器具，曾廣泛應(yīng)用于我國民間炊事及部分手工業(yè)冶煉場景，其主要功能是通過產(chǎn)生定向氣流，增強燃燒效果。
編者小時候，常幫母親做飯，其主要任務(wù)就是燒火，火的大小通過推拉風箱來控制。母親和好玉米面，準備往鍋內(nèi)貼餅子，這時，就會對我說：“鍋還不熱，火大一點?！庇谑?，我就往鍋底添進一把秸桿，快拉風箱，火很快就充滿了鍋底。
下面的一組風箱圖片，攝于山東高密市立新非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館，由館長周立新先生提供。這個博物館的地址是：高密市醴泉街道柳河大道嶺西草堂北鄰。嶺西草堂是一個景區(qū)。
倒數(shù)第二、三張圖片，風箱上帶著挑架，估計是手工業(yè)者使用過的，當時，挑著風箱走村串巷，到處攬活。最后一張圖片上可見某屯某隊字樣，可能是當年生產(chǎn)隊使用過的。
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基本構(gòu)造
風箱整體為長方形木制箱體，長約60至100厘米，高寬各約30至50厘米。核心部件包括：
箱體，由木板榫卯（讀sǔn mǎo）拼接，力求氣密。
活塞板，為帶毛氈或軟革邊緣的活動木板，與內(nèi)壁緊密貼合。
拉桿，連接活塞板，延伸至箱外供操作。
進氣活門，箱體兩頭設(shè)有單向開合的方形活門（常為薄木片或皮革制成），控制氣流單向進入。
出風通道，箱體設(shè)有風道，連接灶膛。
工作原理
遵循流體力學(xué)與氣壓差原理。操作者推拉拉桿，帶動活塞往復(fù)運動：
活塞后拉時，前端箱內(nèi)氣壓減小，外部空氣頂開進氣活門流入；同時后端箱內(nèi)空氣被壓縮，經(jīng)出風管排出。
活塞前推時，氣流方向相反，兩側(cè)活門交替啟閉。由此形成持續(xù)單向氣流，實現(xiàn)鼓風功能。其獨特聲響源于活門瞬間閉合與氣流沖擊聲的疊加。
歷史演變與分類
風箱雛形見于戰(zhàn)國皮囊“橐籥”（讀音為tuó yuè），宋代出現(xiàn)木制箱式風箱記載。明清時期形制成熟，按用途分為：
家用炊事風箱：體型較小，結(jié)構(gòu)簡潔。
手工業(yè)用風箱：如鐵匠爐所用，體積較大，部分配有雙活塞或多風道以增強風力。
使用與影響
使用時常置于灶臺左側(cè)，出風口對準灶底“風門”。其普及極大提升了柴草、煤炭等固體燃料燃燒效率，節(jié)省燃料的同時縮短炊事時間。在鐵器加工、小型鑄造等領(lǐng)域，風箱提供的穩(wěn)定風源亦是關(guān)鍵技術(shù)支撐。
隨著20世紀后期燃氣灶與電動鼓風設(shè)備的普及，風箱已基本退出日常生活，但其作為特定歷史時期的重要生活工具，在技術(shù)史、民俗學(xué)研究及鄉(xiāng)土記憶傳承中，仍具有一定價值。
下面兩張圖片由諸城市尚德民俗博物館館長袁增海先生提供。該館位于諸城市尚溝河村。
“都市頭條·鄉(xiāng)村記憶”專欄主編日月星辰，男，生于1962年8月，山東省高密市闞家鎮(zhèn)人，曾在諸城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門任職，現(xiàn)居青島西海岸新區(qū)。
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