干飯的人 文/權輝
中華美食博大精深，源遠流長。上至滿漢全席，川菜、粵菜、湘菜、魯菜、惟揚菜、徽菜、蘇菜、浙菜等八大菜系。下到梅干菜、臭豆腐、咸菜絲、蘿卜干……總之極大的豐富盛著你的味蕾。臨退休之前，我開始了放縱的美食之旅。約著二個飯搭子，組成了鏘鏘三人行。
柳絮翩飛，春意盎然的時節(jié)，中午下班就約著一起飆到曲徑通幽，山花遍野的農(nóng)家樂，30元不限量，二十幾種菜，從酸辣粉，涼皮，歧山?jīng)龇郏鞲媳P，攪團、一口香臊子面、紅糖炸糕、薺菜木耳、香椿豆腐、酸湯餃子、香而不膩入口即化的紅燒肉，醬大骨，各類時令蔬菜，眼睛陶醉在這色香味具全的美食里。我至今對那酸辣可口的糖醋蓮藕念念不忘。
垂柳悠揚，熱浪襲人的夏天。我們會尋湘菜館，因為我嗜辣，我的飯搭子邊放縱著吃的滿頭冒汗，邊直呼過癮。剁椒魚頭、小炒黃牛肉、青椒肥腸、辣雞雜、酸辣白菜……等菜的間隙，在店門外大樹下，尋一餐桌坐下，掏出隨身帶的紙牌，玩爭上游、斗地主，等待美味佳肴的笠臨。蟬鳴陣陣、清風徐徐，愜意的生活就是舒適而安寧吧！
銀杏如金、天高云淡、粉黛亂子草浪漫了時空的秋。就饞起了東北的鐵鍋燉，那東北的大拉皮，大鵝，排骨、魚 、豆腐、臻蘑，……隨著咕嚕咕嚕的熱氣，木柴的火明亮閃爍，香味就四散著撲鼻而來。
白雪飄飛，梅花清香、星光清冽的冬。沒有什么比WW子網(wǎng)紅小火鍋在誘人的了，紅艷艷的鍋底，豆花牛肉，滑爽的魚片誘惑著你的味蕾，香酥小土豆暖著你的心，香濃著你的胃。
一餐餐的美食伴我們走過了春夏秋冬，帶來所有的美好心情。“人間煙火氣，最撫凡人心”，追逐美食成了我們?nèi)松娘L景線。
”廉頗老矣尚能飯否”，飯量是恒量一個人生活的態(tài)度，身體是否年青態(tài)的標志。很多人這不敢吃，那不敢吃，甚至蛋黃也不敢吃。那人生少了干飯的意義，會少很多快樂。
走過春夏，走過秋冬，走過春野時蔬，走過秋的河鮮肥美，一餐餐的美食陪我們渡過漫長的美好時光，煙火煮歲月，美食撩火間。
愿嶄新的2026，攜美食繼續(xù)前行，站在時光的長廊，將往日之風霜，蘊釀成明日之暖陽。愿我們所愛的人間溫柔長情而堅定。
作者簡介：權輝，女，陜西省作家協(xié)會會員，中國散文學會會員，西安市作家協(xié)會會員，西安市雁塔區(qū)作家協(xié)會會員，中國社會工作聯(lián)合會會員，中國民主同盟盟員，西北建設雜志西安站副站長，陜西丈八文化藝術館常務副館長，詩歌沙龍永久會員，中華孝道文化傳播大使。2023年榮獲文曲星華文傳播獎；榮登文化先鋒人民藝術家改革開放45周年珍藏郵冊。愛好文學，旅游，美食。主要作品《我愛你中國》 《錦繡中華》《喀喇昆侖》《健康中國》《站成樹的姿態(tài)》《百年芳華》 《八一贊歌》 《愛在西安北站》 《重慶漫步》《父愛如山》 《月夜蘭州》《大美新疆棉花》《我想有個大院子》《口紅》《粉黛子草》 《中國醫(yī)生》《春天印象》等五百余篇。
作品多發(fā)表于《文脈中國》
《中華精英詩人詩歌日歷》
《中國作家詩人作品年鑒中華文典》《寶雞日報》《神州文學》《健康導報》等雜志與報刊。
