麥秸稈小傳
徐紅星
一個朋友聽說我為麥秸稈寫傳記，說我真是閑的沒事干！各位朋友，您哪里知道，在百業(yè)待興的年代，麥秸稈的用途不亞于麥粒，里面有心酸、苦辣；有無奈、智慧。
當(dāng)今，吃厭倦了精細(xì)麥子面了，開始回歸吃全面粉。沒有毛病:全面粉里的麥麩富含纖維素，有減肥還能利便的功能，是高血壓、糖尿病的理想食品。上世紀(jì)初就盛行“顆粒歸倉”的年代吃全面粉，是麥子太奇缺了！殊不知的小麥全身都是寶。麥粒人吃了，麥糠可是牲口的草料了；麥秸稈用處更多！
一是壓麥子之前，社員們先掐麥秸稈中的頂尖長節(jié)麥稈，作為是草編的材料。草帽辮，是當(dāng)年黃河故道是草帽的必需品。記得菜屯供銷社采購站專門到各個村教草帽辮的技術(shù)。編好了交給采購站，論尺計(jì)算價(jià)格。
二是上了歲數(shù)家庭婦女編麥秸蒲團(tuán)、草席、壺囤。她們把一根根長點(diǎn)的麥秸桿，用水沾濕了，這樣的麥秸桿柔軟，編起來得心應(yīng)手。圓圓的是麥秸蒲團(tuán)，夏天坐在上面軟乎乎的；特別是到了冬天坐這上面不冰涼，上了歲數(shù)的人特別喜歡。人們心靈手巧還把麥秸桿編成麥秸桿席子，大門口一鋪感到一絲絲涼意，美美的睡一覺解解勞累。再有能工巧匠把麥秸桿編成壺囤，把茶壺往里一放，保溫效果很好。
三是擰草腰子。把一根根長點(diǎn)的麥秸桿，用水殷實(shí)一下，軟軟的擰草腰子，準(zhǔn)備來年捆麥子用。老農(nóng)民有老農(nóng)民的辦法?。?/p>
以上說的是麥秸桿，把麥秸桿壓碎了就叫麥秸了。壓碎的軟麥秸，生產(chǎn)隊(duì)打成圓圓的麥秸垛，因?yàn)槿鄙僮鲲埖牟窕鹕a(chǎn)隊(duì)長派人看著，不能隨便拽著用。麥秸的用處更大了。一是生產(chǎn)隊(duì)牲口好飼料。可以說一年中生產(chǎn)隊(duì)的牲口吃多半年的麥秸。二是用裝麥秸枕頭。用裝麥秸裝的枕頭軟軟乎乎，不隔頭皮還保暖。冬天一到，各家各戶都去生產(chǎn)隊(duì)的麥秸垛裝枕頭芯，平時(shí)裝需要請示隊(duì)長。三是鋪炕、添草蓐子。我感到用添草蓐子是自古就用草添草蓐子，因?yàn)檩曜值讲葑诸^。四是麥秸填在棉鞋里。用麥秸填在棉鞋里當(dāng)鞋墊，這是老百姓無奈之舉。同樣是利用麥秸桿的保暖性。v在那個特殊年代，麥秸稈還有過創(chuàng)造性的應(yīng)用。如供銷社食品加工房發(fā)明了“麥秸餅干”“麥秸桿醬油”等，好吃但大便特別困難！用麥秸桿糖化后充當(dāng)糧食！大概是韓營村的畫家利用尚好的麥秸稈，粘成片狀在上面刻出毛主席像！ 改革開放以來，麥秸桿只有用來造紙的好原料。那年那月小麥七毛錢一斤，麥秸桿送到茌平縣造紙廠就5毛錢一斤。
說來說去麥秸桿樣樣都好，就是一樣不好，容易著火，所以麥秸桿不能放到院子里，麥秸桿在人們的生活極其重要，用麥秸桿的諺語證明：麥秸火一陣！麥秸桿擦屁股不干凈。小孩子抱麥秸桿里扔拉拉。
徐紅星 于茌平區(qū)文化產(chǎn)業(yè)園
