長(zhǎng)篇小說（五十七）
上海知青在銅鼓
作者：謝云峰（江西）
第五十七章 做米果
快過年了，農(nóng)村家家戶戶都要準(zhǔn)備過年的年貨和食用的東西。做米果就是過年前必須做的。到底怎樣做米果，上海知青們是一巧不通，只有在王華的指導(dǎo)下進(jìn)行。
首先準(zhǔn)備箥箕、米篩和沙布等。再將打好涼干了的糯米粉拿出來，倒一定數(shù)量的糯米粉到箥箕里，中間的米粉搞個(gè)湖，倒入一些冷水，把邊上的米粉往中間扒，然后用雙手使勁地搓，待搓得韌性成團(tuán)時(shí)即可。
王華將搓好的第一個(gè)米粉團(tuán)放在一邊，又開始第二個(gè)米粉團(tuán)的搓拿，說：“你們先將搓好的米粉團(tuán)去做米果。我再搓第二團(tuán)。＂
“好的。＂周華應(yīng)道。并把第一個(gè)米粉團(tuán)拿到另一個(gè)箥箕里。
“我來切坨，你們待會(huì)做。＂周華說完，就用菜刀把米粉團(tuán)切成幾條，然后再將一條條捏成小圓坨。
＂好的。＂江英等異口同聲地說。
待周華整理成小圓球時(shí)，大家就開始做起米果來了。
江英、鐘玉和李青負(fù)責(zé)做圓米果，她們只要將周華捏的圓球再用手搓勻搓圓就可以，做好后放入墊有濕沙布的米篩內(nèi)。
蔡明到廚房里負(fù)責(zé)燒火。先把涼水倒入鍋里燒開，待做完一米篩時(shí)再放上去蒸熟。
陳峰、王兵和張謙負(fù)責(zé)做長(zhǎng)米果，他們要將周華捏的圓球用手搓均勻并搓成長(zhǎng)條，然后雙手抓住兩頭，中間按一下，再雙手稍為扭轉(zhuǎn)一下就可以了。做好后放入墊有濕沙布的米篩（專放長(zhǎng)條米果的）內(nèi)。
前面幾米篩的長(zhǎng)圓米果都是蒸熟的，待涼卻后，就可以用米缸裝起來，要吃的時(shí)候用碗裝著蒸熱來，加點(diǎn)白糖就可以吃。
后面留下幾米篩的長(zhǎng)圓米果就用油炸了。
蒸的米果全部蒸熟以后，就全部放在案板上放著。
王華完成了搓米粉團(tuán)的任務(wù)后，查看了大家做的米果，不算什么好看，但也過得去，反正是吃的，不要散了或成糊就可以。
王華把鍋里的水全部舀起來，洗干凈了鍋，就將油倒入了鍋里，等待燒沸了。這時(shí)，要準(zhǔn)備漏勺，用可炸米果。
陳峰他們把裝著長(zhǎng)條米果的米篩端到了廚房，放在了案臺(tái)上。
“就放在哪。＂王華說完，就用手小心地拿起長(zhǎng)條米果，輕輕地放進(jìn)鍋里。
“好。＂陳峰他們放下后，就走出廚房到廳子里去了。
炸米果是個(gè)技術(shù)活，炸的時(shí)候要用漏勺翻動(dòng)，既不能太嫩又不能太老，要?jiǎng)偤棉D(zhuǎn)金黃色時(shí)就要撈起來。
蔡明一直在燒火，她一直都目注了油炸米果的整過程。
王華攪動(dòng)著鍋里的米果，當(dāng)?shù)浇瘘S色時(shí)，就趕緊撈起來放在不銹鋼的盆里。
隨后又在米篩里把長(zhǎng)條米果輕拿輕放放進(jìn)了鍋里。
當(dāng)炸完長(zhǎng)條米果時(shí)，江英正好把圓米果端到廚房里來了。
“放在哪吧！順帶把空米篩拿出去。＂王華說。
“好的。＂江英應(yīng)完，就拿著空米篩出去了。
江英到廳子后，對(duì)王兵說：“我們?nèi)グ岩颜ê玫拈L(zhǎng)條米果抬出來吧！＂
“好的。＂王兵應(yīng)完，就同江英進(jìn)廚房把表?xiàng)l米果抬出來放在桌上。
王華用漏勺把圓米果裝上，輕輕的放入了燒沸了的油鍋里。
“差不多了吧?。⒉堂骺吹睫D(zhuǎn)金黃色了，趕緊提醒王華。
“蔡明，你就看會(huì)了?！蓖跞A應(yīng)完，就趕緊用漏勺把圓米果撈起來，放入了不繡鋼的盆里。
接著又將米篩里的圓米果放入鍋里。一直到炸完為止。
炸完后，王華把油舀起來，裝入缸里，留著明天炸豆腐用。（待續(xù)）
現(xiàn)代詩
勾憶
作者：謝云峰（江西）
黃昏臨近時(shí)刻
瞻望著遙遠(yuǎn)的天空上
不知不覺地
勾起了回憶對(duì)故鄉(xiāng)的向往
哪美麗的風(fēng)景
陪伴著童年的歲月時(shí)光
在哪天真無暇日子
盡情地玩耍著游戲心情舒暢
孩時(shí)的伙伴
是哪樣的純潔光亮
把美麗的時(shí)光
在回憶中永遠(yuǎn)在腦海里深藏
七律 榕
曉言（江西）
獨(dú)木成林枝葉茂，榕須發(fā)達(dá)似公園。
表皮厚實(shí)傷融合，直干壯粗沖氣根。
歷盡百年相互靠，象征情感擁依存。
頑強(qiáng)生命不柔弱，觀賞威名顯國(guó)魂。
七律 冬柳
曉言（江西）
岸柳河邊成瘦樹，不知花絮為誰飛。
枝條枯萎荒涼景，葉片凋零破爛衣。
雨打風(fēng)吹仍挺立，霜侵雪壓也揚(yáng)威。
寒鷗作伴輕言語，堅(jiān)韌迎春又綠歸。
七絕 守護(hù)海洋
曉言（江西）
驚濤破浪朝前駛，注意衛(wèi)生防亂丟。
保證征途皆碧水，利民安靜絕無憂。
作者簡(jiǎn)介:
《著名金牌作家風(fēng)采》
謝云峰，筆名:曉言，網(wǎng)名:叱咤風(fēng)雲(yún)，國(guó)家干部，中共黨員，大學(xué)文憑，中級(jí)職稱，89年參加中共中央黨校學(xué)習(xí)，全國(guó)中青年改革研究會(huì)會(huì)員，中華詩詞學(xué)會(huì)會(huì)員，在全國(guó)、省市知名報(bào)刊及媒體平臺(tái)發(fā)表數(shù)千篇論文、文章及詩歌，并有獲獎(jiǎng)。在《中華山水詩刊》任總編，在當(dāng)代詩人作家檔案認(rèn)證平臺(tái)認(rèn)證為金牌作家詩人。被好詩詞文化藝術(shù)院等四個(gè)詩家授予中華詩博士稱號(hào)。
