
推磨
——難忘的童年記憶(之二)
文/李學(xué)蛟(山東臨沂)
花崗巖石做底座,兩塊圓柱石相摞。
合成一體院中立,故鄉(xiāng)俗稱名石磨。
特異功能它獨(dú)有,粉碎食料充饑餓。
瓜干玉米拌小麥,磨成糊糊煎餅做。
老娘提前巧料理,瓜干糧食水泡過。
瓜干切成碎塊塊,再和糧食巧拌合。
正是拂曉尚朦朧,老娘催促緊吆喝。
推磨了,推磨了,抱起磨棍緊忙活。
邊走邊在打瞌睡,周而復(fù)始受數(shù)落。
可憐老娘最操心,收好“糊糊”事更多。
支好鏊子擺戰(zhàn)場,燒起柴草席地坐。
“一撇一捺”象寫字,攤開“糊糊”似紙薄。
張張煎餅香噴噴,大蔥咸菜辣椒裹。
堪稱舌尖之特產(chǎn),實(shí)屬農(nóng)家美味樂。
時代變遷機(jī)械化,時常懷念那歲月。
石磨已成過去時,只留記憶在心窩。
那段時光堪稱難,倒留精神鞭策我。
但留推磨精神在,日子越過越紅火。
注:一撇一捺指老娘攤煎餅的動作。
20240723隨筆于濟(jì)南
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編者簡介:艾蘭,本名王鳳,曾用名藍(lán)雪花,山東臨沂人,1979年生于山東德州禹城。微信qq1184902102