我到家了～興隆
文／蔡鳳武
封關(guān)之日，出了趟門～興隆，可不是要說我的家鄉(xiāng)全國第一批美麗鄉(xiāng)村先行區(qū)名單（23個）之一的河北興隆縣，來到了海南萬寧的興隆鎮(zhèn)，這里是咖啡香里的僑鄉(xiāng)舊夢。
車子駛?cè)肱d隆時，首先映入眼簾的是興隆指示牌，進入興隆咖啡盛產(chǎn)地車間牌房，一一陳列宿加工咖啡的機床設(shè)備以及制作咖啡的歷史年輪記憶。喝咖啡的小伙子們忙顧不暇，招攬著生意，吸吮著室內(nèi)外負氧離子極高的興隆盛產(chǎn)地焦香——那是咖啡豆在焙炒時與牛油、砂糖交融的氣息，查了查百度當?shù)厝朔Q作“鍋B” 。這香味像一條無形的絲帶，牽著我走進咖啡林，也牽出了那里都有人領(lǐng)養(yǎng)的標簽咖啡樹的故事。
興隆的底色是拓荒者的堅韌。上世紀五十年代，第一批馬來西亞歸僑踏上這片土地時，是“泥濘小道、破瓦茅草房，瘧疾與水蛭”的荒涼 。他們用南洋帶回的砍刀開墾荊棘，在這河畔種下橡膠、胡椒，更種下對故土的信仰。此后，印尼、越南等21國歸僑陸續(xù)遷入，萬寧的方言里便糅進了馬來語的“罷薩”（市場）、印尼語的“紗籠”（筒裙） ，仿佛一座沒有圍墻的文化博物館。
查閱了老歸僑～關(guān)見先生散文中憶起童年：母親用面粉袋染成藍布裁衣，糧票、布票是生活的刻度，而一盒受潮的火柴需曬了又曬，只為點燃灶臺邊的希望 。這般清貧歲月里，咖啡成了歸僑們與南洋記憶的紐帶——那是用鋁壺慢煮的“歌碧歐”，濃黑醇厚，恰似他們沉淀了半生的鄉(xiāng)愁…。
植物王國，綠意盎然的興隆熱帶植物園是小鎮(zhèn)的肺葉，也是歸僑們獻給祖國的“綠色史詩” 。穿行在咖啡樹林間，樟木與檀香木交織成穹頂，可可果如彩鈴綴滿樹干，而見血封喉樹靜立一隅，乳白汁液暗藏殺機，令人敬畏自然的詭譎 。導(dǎo)游笑指椰林說：“海南有一怪，七十老太爬樹比猴快?！?話音未落，幾只菠蘿蜜已從高枝探出頭來，肥碩如枕。
這里的花果帶著異域基因：印尼歸僑冒險帶回的胡椒苗，如今已蔓延成青澀的穗串；香草蘭的豆莢散發(fā)“香料之王”的甜媚，而火炬姜以瓷釉般的花瓣，將熱帶的熱烈凝固成永恒 。植物園不止是景觀，更是歸僑們將故鄉(xiāng)風物在異土重生的試驗場——每一片葉子都在訴說落地生根的勇氣。
當我喝著濃郁的咖啡，如同飲盡一杯七十載的光陰。在興隆，咖啡是日常的生活。清晨的咖啡館里，人們用陶杯斟滿黑金色的液體，佐以咖喱角或千層糕，閑話間便消磨半日。周總理曾贊“興隆咖啡世界一流” ，這評價背后是獨特的工藝：炒豆時加入牛油與糖，讓咖啡“濃而不苦，香而不烈”，回味里竟有巧克力的甘醇 。
如今的興隆咖啡莊園里，游客絡(luò)繹不絕，可親手研磨豆子，看咖啡粉在濾袋中舒展，如同觸摸一段歷史——從新中國第一家咖啡廠誕生，到成為歐盟保護的地理標志產(chǎn)品，興隆咖啡早已超越飲品本身，化作僑鄉(xiāng)文化的地標 。偶遇一位印尼歸僑后代，他笑言：“離鄉(xiāng)再遠，只要喝一口太陽河老咖，就知根在何處?！?/div>
夕陽西下時，我們踱進興隆風情，人山人海，人們都為喜迎封關(guān)之歌舞口中哼的卻是流行歌舞翩翩，炫麗的煙花照亮興隆鎮(zhèn)的夜空。
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