冬至的暖
文/樊衛(wèi)東
那年冬至，我收到了同學(xué)劉春堂從邯鄲師專寄來(lái)的一封信。他在信中寫道：“聽(tīng)說(shuō)你高考失敗以后生了一場(chǎng)病，很是惦念。高考落榜不是你的錯(cuò)，千軍萬(wàn)馬擠獨(dú)木橋，單單是你被擠下了水。咱們四個(gè)好朋友，唯獨(dú)你不如意！東升和我通過(guò)高考都考上大學(xué)了，良生雖然沒(méi)有上大學(xué)，可是他進(jìn)農(nóng)行上班了。老同學(xué)，我認(rèn)為你選錯(cuò)科了。憑你一手好字，憑你出色的語(yǔ)文成績(jī)，假如選理科，一定會(huì)考上大學(xué)的！希望老同學(xué)振作起來(lái)，到文科班補(bǔ)習(xí)，我在邯鄲師專等你。對(duì)了，我們?cè)趯W(xué)校包餃子吃了。邯鄲東面縣的同學(xué)說(shuō)‘冬至吃餃子，數(shù)九天不會(huì)凍壞耳朵……’”
看罷來(lái)信，我淚流滿面。同學(xué)們之間那份純潔的友情彌足珍貴，不摻雜任何雜質(zhì)。三十七年之后的今天，回憶起那年冬至的同窗情義，心頭還是那般親切。也是自那以后，我才知道“冬至大如年”“冬至不端餃子碗，凍壞耳朵沒(méi)人管”“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線”的俗語(yǔ)，這些話語(yǔ)形象地描述了冬至后白天漸長(zhǎng)的自然現(xiàn)象。
冬至吃餃子的習(xí)俗，核心故事與張仲景密切相關(guān)。相傳東漢末年，張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)正值寒冬，見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸百姓因嚴(yán)寒耳朵凍傷潰爛，便命弟子搭起醫(yī)棚，將羊肉、花椒、肉桂等驅(qū)寒藥材熬煮后切碎，用面皮包裹成耳朵形狀的“嬌耳”，分發(fā)給民眾食用，還配以熱湯幫助驅(qū)寒。這道“祛寒嬌耳湯”治好了百姓的凍傷，后來(lái)張仲景逝于冬至日，后人便在冬至這天模仿制作“嬌耳”以紀(jì)念他，逐漸形成“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
而在冀南山區(qū)涉縣的王井莊，冬至這天卻有著別樣的習(xí)俗——要讓毛驢吃上一頓面，給毛驢隆重地過(guò)生日。因此，當(dāng)中國(guó)北方普遍沉浸在“餃子皇帝”的節(jié)日氛圍里時(shí)，涉縣梯田上的村莊，正進(jìn)行著一場(chǎng)安靜而鄭重的“慶典”。儀式的內(nèi)容樸素至極：讓辛勞一年的毛驢徹底休息一日，卸下鞍韉，免去勞役；主人會(huì)為毛驢精心準(zhǔn)備一頓“壽宴”，這通常是一碗用南瓜、小米、各種菜豆與白面條同煮的素雜面，熱氣騰騰，營(yíng)養(yǎng)豐富。在一些村落，人們還會(huì)鍘好最細(xì)軟的草料，作為毛驢的佐餐。這一天，主人對(duì)待驢的態(tài)度會(huì)格外溫和，平日里那“打一千，罵一萬(wàn)”的戲言，在冬至被一碗熱面徹底化解，轉(zhuǎn)化為一種無(wú)需言說(shuō)的感激與撫慰。
這碗面，是犒勞，是感恩，更是一種古老的生命哲學(xué)：承認(rèn)并尊重那些為人類生存付出勞動(dòng)的生命的價(jià)值。這一習(xí)俗源于何時(shí)已不可考，但涉縣的先民將冬至——這個(gè)陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換、陽(yáng)氣始生的吉日，定為驢的生日，其中飽含著對(duì)生命循環(huán)、萬(wàn)物休戚與共的樸素理解。
三十七年光陰流轉(zhuǎn)，冬至的餃子依舊滾燙，王井莊的雜面依舊飄香。那些藏在冬至習(xí)俗里的善意與溫情，是張仲景濟(jì)世救人的仁心，是山民善待生靈的慈悲，更是同窗好友跨越山海的惦念。它們?nèi)缤脸跎年?yáng)氣，穿透歲月的風(fēng)霜，溫暖著一代又一代人的心靈。原來(lái)，冬至從來(lái)不只是一個(gè)節(jié)氣的節(jié)點(diǎn)，更是一份溫暖的傳承，是人與人、人與自然之間，最真摯的守望與相依。
