冬至
文/劉海生
太陽在南回歸線
用最短的時間丈量著地球的距離
北風(fēng)開始加強力度
讓那凝霜更加璀璨
七歲的頑童捂著雙耳
做出圓圓的餃子皮兒
似乎想堵住冬天的寒氣
早晨的曙光
一根根銀針的弧線
光在一次次奔放
漫長的黑夜，收緊了脖子
陰陽再次在起跑線上爭奪
五千年的文化
中華民族的凝聚力
團結(jié)，友愛的傳承
永遠不可明滅的思想
綻放的光芒勢不可擋
七絕·冬至(一)
薛有毅(山西榆次)
蒞臨至日正隆冬，凄冷河冰大地封。
亂舞瓊花千里白，生機暗蘊麥從容。
七絕·冬至(二)
薛有毅(山西榆次)
水瘦山寒朔氣濃，雪淞染白已隆冬。
湯圓餃子防凍耳，燒炕閉門窗戶封。
七絕·冬至(三)
薛有毅(山西榆次)
陰極陽升已近年，厚衣皮褲御寒天。
瓊花覆蓋生機蘊，數(shù)九從頭灌陌阡。
七絕·冬至(四)
薛有毅(山西榆次)
平分晝夜罩寒陽，數(shù)九卵蟲全凍僵。
除害滅災(zāi)祈瑞雪，湯圓水餃煮梅香。
冬至
文/化生
時遇冬至雪未豐，獨坐寒舍嘆長更。
釀酒拾芳空寂寞，醉飲更思遠行人。
題阿方龍洞雪景圖(七絕)
文【王化生】
瓊妃夜半別瑤宮，風(fēng)月關(guān)頭雪若絨。
白絮飄飛麇嶺老，一泓龍水映蒼穹。
冬至吃餃子的來歷
楊宇峰
冬至是二十四節(jié)氣之一，時在陽歷年前十天，從冬至開始進入“數(shù)九”，嚴寒到來。
冬至是一年中白天最短的一天，也是白天開始逐漸延長的起點。有“吃了冬至飯，一天長一線”的說法。所謂長一線是指婦女做針線活，每天能夠依序多做一條線的活兒。
更值得一提的是，民間傳說：“冬至吃了餃子不凍耳朵，不吃餃子要凍掉耳朵?！边@當然不至于。那為什么，每逢冬至家家戶戶要包餃子吃呢 ?
原來這種習(xí)俗，是為了紀念古代醫(yī)圣張仲景而逐漸形成的，并延續(xù)至今。
相傳，東漢時候，南陽有個名醫(yī)叫張仲景，他原在長沙做官，告老還鄉(xiāng)的時候，正逢十一月，寒風(fēng)刺骨，雪花飄飄，白河水也結(jié)了冰。一路上，他看到一個個窮人，面黃肌瘦，衣不遮體，心里非常難受。
張仲景一到家，登門求醫(yī)的人很多。可他心里總掛記著那些凍傷耳朵的窮鄉(xiāng)親。冬至那天，他叫弟子們替他行醫(yī)，自己來到南陽關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，盤起火灶，坐上大鍋，專門舍施“祛寒嬌耳湯”給窮人治耳朵凍傷。
這種藥膳是用羊肉辣椒和一些祛寒溫?zé)岬乃幉姆旁阱伬镏蟀?，熬好后把羊肉和藥物撈出來切碎，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟，分給大家，每人給一大碗湯，兩只“嬌耳”。
眾人吃后，覺得渾身發(fā)暖，兩耳發(fā)熱。張仲景熱心為大家治病，從冬至這一天起，一直到年三十，人們的耳朵都被他治好了。
張仲景醫(yī)術(shù)精湛，醫(yī)德高尚。他所編著的《傷寒雜病論》當時在社會上被譽為醫(yī)學(xué)圣書，經(jīng)后人整理成《傷寒論》和《金匱要略》兩書，對中國醫(yī)學(xué)發(fā)展影響很大。他也被人們稱為一代醫(yī)圣。在民間蓋廟，供奉他為藥王。
在民間，人們非常崇拜張仲景，為感念他舍施“祛寒嬌耳湯”的大善之舉，每到冬至這一天，家家戶戶就仿照“嬌耳”的樣子做成一種食品，開始時叫嬌耳，后來逐漸演變叫成了餃子，也有的人稱它為“扁食”。天長日久冬至吃餃 子成了一種習(xí)俗。
關(guān)于冬至吃餃子 ，還有一種說法，冬至這天與頭天在夜間子時交接，因此起名交子，后因食用故，交加食字旁，逐漸變成了“餃子”。也說年夜子時交接，除夕晚上和大年五更吃餃子稱吃“交子”。
人們都說冬至吃餃子不凍耳朵。這是大家在相互提醒，冬至千萬不要忘記吃頓餃子。餃子也由羊肉大蔥餡，發(fā)展成為豬肉、牛肉，配菜有大蔥、蘿卜、白菜、韭菜、茴香等，以及素餡、三鮮餡等各類餃子。成了中國一種美味可口的特色食品。
《水調(diào)歌頭·冬至》
文/如意文海
陰極陽氣動，冬至喚春回。
曉來寒霧初散，霜影映窗扉。
巷陌炊煙輕繞，檐下冰棱垂玉，節(jié)序又相催。
水餃盤中臥，暖意腹中煨。
憶鄉(xiāng)俗，圍爐火，話歲月。
數(shù)年羈旅，此際思緒逐風(fēng)飛。
休嘆流年如水，且喜陰陽流轉(zhuǎn)，梅蕊待芳菲。
靜候東風(fēng)起，萬里彩云歸。
注：此詩描繪了冬至?xí)r節(jié)陰極陽生的特點，以及巷陌炊煙、檐下冰棱等冬日景象，還提及了吃水餃等冬至習(xí)俗，最后表達了對時光流轉(zhuǎn)的感慨和對春日到來的期待。
今日冬至
文/張培良
冬至今朝至，
人間慶小年。
事事多順遂，
歲歲樂綿綿。
南鄉(xiāng)一剪梅 冬至
文/栗樹忠
時序到寒天，萬木凋零永夜闌。朔氣頻來蚯蚓結(jié)，風(fēng)也泠然，月也泠然。
冬至大如年，亙古通今習(xí)俗傳。把盞圍爐期歲稔，家要長安，邦要長安。
木蘭花?冬至(韋莊體)
文/昊天
日照影斜冬歲短。湖上冰封催暮遣。云霧散，數(shù)寒天。一年一度陰陽換。
倚窗獨看山色淺。暝色橋橫望遠斷。風(fēng)吹千縷送梅香，
云壓千朵天地暗。
醉花陰·至日分水天時轉(zhuǎn)（毛滂體）
文/昊天
至日分水天時轉(zhuǎn)。日月輪回返?？菽九未猴L(fēng)，萬物癡心，山水舒眉展。
夜行寂靜星光遣。日出東方暖。昨夜夢中纏，江水揚帆，萬里征途返。
中原冬至：朔風(fēng)里的千年俗韻
作者：陳平安
冬至，在中原大地上被稱作“小年”，這一稱謂便足見其在百姓心中的分量。作為華夏文明的發(fā)源地，中原地區(qū)的冬至習(xí)俗，既鐫刻著古老的歷法印記，又沉淀著代代相傳的煙火溫情。
中原冬至的由來，與上古的農(nóng)事祭祀息息相關(guān)。早在商周時期，先民便已觀測到冬至這天“日南至，日短之至，日影長之至”，將其視為陰陽轉(zhuǎn)換的關(guān)鍵節(jié)點。周天子會在冬至率群臣到南郊舉行“祭天”大典，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順，國泰民安。這種祭祀傳統(tǒng)在中原延續(xù)千年，從宮廷走向民間，演變成百姓祭祀祖先的儀式。冬至清晨，中原人家會備好三牲，果品，到祠堂或祖墳前焚香叩拜，告慰先祖一年的順遂，也祈求家族的綿長福澤。
吃餃子，是中原冬至最具代表性的民俗，一句“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的俗語，在中原街巷流傳甚廣。相傳這一習(xí)俗與醫(yī)圣張仲景有關(guān)。東漢末年，張仲景辭官回鄉(xiāng)，見冬至?xí)r節(jié)南陽百姓耳凍潰爛，便發(fā)明“祛寒嬌耳湯”，將羊肉，辣椒和驅(qū)寒藥材煮成湯，再用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”分給百姓。百姓吃了嬌耳，喝了熱湯，耳朵很快痊愈。此后，中原百姓便在冬至這天包餃子，以紀念張仲景，也期盼冬日里身體康健。
除了吃餃子，中原各地還有不少獨特的冬至民俗。在豫北地區(qū)，冬至這天要蒸“冬至饃”，饃饃被捏成燕子，兔子等吉祥模樣，蒸熟后分給家中孩童，寓意祈福納祥；豫東一帶則有“冬至喝羊肉湯”的習(xí)慣，人們認為冬至喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，能抵御整個冬天的嚴寒。而在洛陽，開封等古都，舊時還有“冬至拜冬”的禮儀，鄰里之間互相登門拜訪，道一聲“冬至安康”，長輩則會給晚輩準備冬至禮，傳遞著冬日里的脈脈溫情。
中原的冬至，是節(jié)氣與人文的交融。它從古老的祭祀禮俗中走來，在一碗碗餃子，一聲聲問候里，將千年的文化底蘊，化作了刻在中原人骨血里的生活儀式。
七律·滏河冬至
文/李俊峰
滏水凝寒日涌輝，
元寶山前冷意微。
陰極陽生冬至日，
人間傳說話春歸。
易陽初動梅先覺，
萬木猶眠柳未回。
嬌耳只只思舊歲，
前路宜程盡芳菲。
冬至
文/李俊峰
滏陽河的水，在冬夜里放慢了腳步，
像在傾聽一段古老的傳說。
元寶山下，冷意的風(fēng)把思念吹得更深。
冬至，這一天白晝最短，
黑暗延長了你的身影。
在傳說中，陰極陽生，
有一粒種子悄悄的在凍土里蘇醒。
站在河邊，看燈火倒映，
碎波里的燈像一串串閃爍的星。
最冷的時候，卻離春天最近。
在漫長的冬夜里，點燃溫柔的聲音。
走過元寶山的風(fēng)，
走過滏陽河的寒，
抵達，繁花盛開的季節(jié)，一個幸福的小城。
冬至迎春盼團圓
文/高保興
俗言冬至大如年，
餃耳湯汁可御寒。
晝短登峰無雅興，
夜長作夢有失眠。
交節(jié)代替憑一刻，
下雪輪回數(shù)九天。
美酒千杯空對月，
打工游子盼團圓。
注：【七律通韻】
七絕.冬至
文/張吉云
數(shù)久冰封白雪皚，一陽萌發(fā)化生來；
紅梅嶺上傳春訊，不久群芳帶笑來。
冬至（通韻）
文/王儒太
至日歸來寒夜漫，此消彼長法如然。
陰陽四季輪流轉(zhuǎn)，餃餌嘉祥問早安。
冬至
作者/張朝金
冬至
大自然展開了
莊嚴而沉寂的篇章
絲瓜藤與芨芨草
紛紛歸于塵土
仿佛，大自然一次深沉的呼吸
將過往的繁華與滄桑一并收納
冬至
以它蒼白而寧靜的姿態(tài)
承載著生命的退場
也將迎接著生死登場
這一刻，無論是幼苗
還是已然功成名就的碩果
都被投入季節(jié)的熔爐
以找尋靈魂的共鳴
在這片混沌與重生的交織中
每一個生命都以獨有的方式
踏過曾經(jīng)的輝煌
既是對過往的告別
也是對未來的期許
冬至
不僅是一個季節(jié)的更迭
更是生命的重生與洗禮
它讓我們于蒼白中尋覓色彩
見證不朽與重生
