冬至小記
丹鳳的冬至，是裹著秦嶺的寒意來的。風(fēng)掠過老屋的窗欞，帶著幾分清冽，卻吹不散灶房里飄出的酸辣香氣——那是冬至餃子獨有的味道。
案板上，雪白的面皮被搟得薄如蟬翼，妻子的手翻飛著，將剁碎的蘿卜豬肉餡裹進(jìn)面皮，捏出一圈圈精致的褶子，像極了宣紙上暈開的墨紋。水開了，餃子下鍋，翻滾的沸水托著白胖的餃子，不一會兒就浮了上來，鼓鼓囊囊的，煞是喜人。撈出來盛在瓷碗里，澆上一勺油潑辣子，淋幾滴香醋，酸辣的氣息直沖鼻腔。夾起一個咬開，滾燙的餡料裹著鮮香，瞬間驅(qū)散了冬日的寒氣?？曜悠鹇溟g，家長里短的閑話混著笑聲，在暖融融的屋里漾開。這便是冬至的樂，是煙火人間最熨帖的暖。
酒足飯飽，寒意被餃子的熱乎氣趕跑，案頭的筆墨紙硯便成了我的歸宿。鋪開一張潔白無瑕的宣紙，那紙色干凈得像丹鳳冬日的雪，透著一股子清爽。研墨的動作慢下來，墨錠在硯臺里輕輕旋轉(zhuǎn)，清冽的墨香便絲絲縷縷地漫出來，與灶房殘留的酸辣味交織在一起，竟是別樣的和諧。提筆蘸墨，筆尖落在宣紙上，頓、挫、提、按，墨跡便在白紙上生了根。寫“冬至大如年”，寫“數(shù)九寒天至”，筆鋒流轉(zhuǎn)間，節(jié)氣的厚重便藏進(jìn)了字里行間。墨香縈繞鼻尖，宣紙的紋理摩挲著筆尖，這是獨屬于筆墨的情，是草根愛好者與文字最樸素的對話。
窗外的風(fēng)還在吹，秦嶺的夜色漸濃，可屋里的暖，案頭的香，卻讓人心里踏實。冬至，是一碗酸辣餃子的暖，是一紙墨香的靜，是親朋相聚的歡。這寒意里的暖，這煙火里的情，便是歲月贈予的，最厚重的節(jié)氣滋味。
