作詞:王全祥
北關(guān)市場人嚷嚷，三套車攤兒擺路旁
茶肉面香纏街巷，涼州味道最牽腸，最牽腸
正月里到了正月正，茶館兒的茯茶熬得濃
桂圓紅棗擱冰糖，喝上一口渾身松，渾身松
二月里到了龍?zhí)ь^，面鋪的案板響不休
冬麥粉子白生生，抻成細(xì)面鍋里游，鍋里游
三月里到了三清明，肉鋪的鹵肉剛出甑
老湯燜得油光潤，肥不膩口瘦不柴，瘦不柴
四月里到了四月八，茶面肉鋪緊著搭
食客喊一聲“來一套”，手腳麻利不拖沓，不拖沓
五月里到了五端陽，攤兒前擠得不透光
壽面拉得節(jié)節(jié)長，祿肉切得片片香，片片香
六月里到了三伏天，樹蔭底下把涼貪
冰碴茯茶降暑氣，鹵肉夾面賽神仙，賽神仙
七月里到了七月七，三套車香飄滿河西
左公當(dāng)年嘗過它，三軍吃了士氣提，士氣提
八月里到了秋風(fēng)涼，再來一套暖心房
面湯滾得冒熱氣，鹵肉熱得冒油光，冒油光
九月里到了九重陽，菊花開得黃又黃
趕集回來歇一晌，先來一套墊肚腸，墊肚腸
十月里到了小陽春，北關(guān)市場客盈門
南來北往都來嘗，夸這味道真銷魂，真銷魂
冬月里到了霜雪降，茶爐火旺暖洋洋
鹵肉燉得更入味，面線煮得更筋道，更筋道
臘月里到了年關(guān)忙，家家戶戶囤貨忙
北關(guān)攤兒不打烊，就等游子回故鄉(xiāng)，回故鄉(xiāng)
除夕夜里燈火亮，桌上擺著三套湯
老老少少圍一桌，年味濃得化不開，化不開
涼州味道年年有，日子紅火歲歲長，歲歲長
【注】:西北民歌風(fēng)格調(diào)譜曲
2025年12月21日(20點(diǎn))一22日零晨(2點(diǎn)20分)于涼州。
