《血蔥》（選摘自<極花>）
賈平凹
黑亮說(shuō)，你肯定聽說(shuō)了東溝岔那兒有個(gè)暖泉，你要是乖乖的了，我?guī)闳ハ丛?，或者以后你就和訾米一塊去經(jīng)管暖泉。那暖泉真是神奇，就在一處紅石崖下冒出一股水，水溫常年都在五六十度，溝灘上就挖了兩個(gè)沙坑聚成潭供人洗澡。據(jù)旅游局的人來(lái)考察說(shuō)，暖泉里的水中有豐富的硫黃礦物質(zhì)，所以定期去那里洗泡，能治風(fēng)濕，能治疥癢，能治白癜風(fēng)，還能把黑人變白人。東溝岔是咱村子的地盤，來(lái)洗澡的都是附近十里八鄉(xiāng)的人。先還是單日男人去洗，雙日婦女去洗，后來(lái)張老撐住在那兒了，張老撐開始收費(fèi)，洗﹣次收一元錢，就在兩個(gè)水坑中間隔了一堵墻，男女可以同時(shí)分開洗。張老撐是個(gè)孤人，去住的時(shí)候已經(jīng)七十三歲，他除了收些洗澡費(fèi)外，還養(yǎng)了雞，種了一片血蔥。血蔥是這村里的特產(chǎn)，就像有配種的青陽(yáng)村有一水塘中的藕生著十一個(gè)孔眼一樣。血蔥長(zhǎng)得比別的蔥個(gè)頭小，但顏色發(fā)紅，所以叫血蔥。血蔥的味道特別嗆，切蔥花時(shí)會(huì)刺激得流眼淚，如果燉羊肉，放一點(diǎn)蔥花就祛膻味，燉出的肉又嫩又香。冬天里吃血蔥人耐冷，感冒了熬些血蔥根喝下一發(fā)汗就好了。還有，血蔥能增強(qiáng)男人性功能，村里早有一句老話：一根蔥，硬一冬。外人都知道這里產(chǎn)的血蔥好，但讓血蔥真正出了大名還是張老撐。張老撐見血蔥在那兒長(zhǎng)得非常好，就多種了一些，又沒別的菜，就每日一頓血蔥炒雞蛋，身子骨倒越來(lái)越硬朗。他在那兒待過(guò)六年，從青海那邊來(lái)了個(gè)三十出頭的婦女，那婦女原本來(lái)挖極花的，極花已難挖到，就在東溝岔幫張老撐經(jīng)管暖泉，圖著有口飯吃，有個(gè)落腳地。這事誰(shuí)也沒在意，都說(shuō)有個(gè)人照料著張老撐生活也好，但過(guò)了二年，張老撐竟被人砍死了。鎮(zhèn)派出所來(lái)破案，兇手是那個(gè)婦女的丈夫，他是從青海過(guò)來(lái)尋找失散的媳婦，在暖泉那兒尋到了，發(fā)現(xiàn)媳婦已有身孕，毆打著媳婦問(wèn)懷的是誰(shuí)的孩子，媳婦供出是張老撐的，就把張老撐砍死了。這事傳出來(lái)誰(shuí)都不信，張老撐八十二歲了還能把女的肚子弄大？但確確實(shí)實(shí)是張老撐干的，分析張老撐這么厲害就是天天吃血蔥，于是血蔥的奇特功能就越傳越玄乎。
張老撐一死，東溝岔就沒人去了，暖泉也廢了，夜里老有一種鳥叫：翠兒﹣﹣翠兒﹣-！據(jù)說(shuō)那鳥是張老撐的陰魂變的，翠兒是那個(gè)婦女的名字。
也就是那一年，立春從縣城打工回來(lái)，回來(lái)還帶了個(gè)媳婦訾米。皆米從衣著上、說(shuō)話上，氣質(zhì)完全和村里的婦女不一樣，立春又黑又粗，臉上還有條疤，和訾米不搭配，但訾米來(lái)村里，立春并沒有關(guān)閉她，她和立春一塊外出，還手拉手。王保宗說(shuō)他有天夜里去立春家喝酒，發(fā)現(xiàn)訾米白天出來(lái)臉紅紅的，那是涂了粉抹了胭脂，晚上回去洗了臉，就難看得像個(gè)鬼。張耙子說(shuō)：我倒夜夜都想鬼哩，鬼不來(lái)么。
這訾米真的是腦子活泛，她聽說(shuō)了張老撐的事，就鼓動(dòng)立春、臘八兄弟倆到東溝岔去種血蔥：為什么不再種血蔥呢，張老撐做了個(gè)大廣告，得抓住商機(jī)??！立春、臘八兄弟倆去東溝岔放了鞭炮，真的就種起血蔥了?，F(xiàn)在，暖泉那兒洗澡的事皆米在經(jīng)管著，雖然去洗澡的人還是少，可有暖泉的水，那溝灘都是下濕地，血蔥就長(zhǎng)得好，種植面積不斷擴(kuò)大，號(hào)稱是血蔥生產(chǎn)基地了。
