2025年12月26日，晨光熹微，七點剛過，帶著對潮州的滿心期待，我們享用完美味早餐，便滿心雀躍地等待著九點半的集合出發(fā)。冬日的風(fēng)帶著些許涼意，卻絲毫吹不散大家高漲的興致。
第一站，我們直奔泰佛殿。這座藏在韓江大橋東側(cè)、慧如公園對面的建筑，是旅泰僑領(lǐng)謝慧如先生捐建的仿泰國云石寺之作，堪稱潮州的“小泰國”。踏入其中，濃郁的東南亞風(fēng)情撲面而來，飛檐翹角的設(shè)計、精致繁復(fù)的雕刻，處處透著泰國寺廟獨有的韻味，難怪泰國寺廟素有“藝術(shù)博物館”的美譽(yù)。殿內(nèi)供奉的四面佛，更是承載著人們對平安、健康、婚姻、財運的美好祈愿，駐足參拜，內(nèi)心滿是寧靜與祥和。
告別泰佛殿，我們來到了韓文公祠——中國現(xiàn)存最早紀(jì)念唐代文學(xué)家韓愈的祠廟。
1 2.10分我們奔赴潮州古城。自行購買20元的景區(qū)來回電瓶車車票后，我們開啟了古城漫游。首先映入眼簾的是湘子橋，接著，我們來到了古城七城門樓之首的廣濟(jì)樓，民間俗稱“東門樓”，它雄踞城門之上，飛檐翹角，氣勢恢宏，是潮州名城的主要標(biāo)志與重要關(guān)閘，站在樓下仰望，便能感受到古城的厚重底蘊。隨后，我們漫步牌坊街，22座牌坊沿街而立，一座連著一座，每一座牌坊背后都藏著一段動人的歷史，或彰揚功德，或旌表節(jié)孝。腳下的青石板路被歲月磨得光滑，兩旁的古民居錯落有致，地道的潮州小吃香氣四溢，牛肉丸彈牙爽口，鴨母捻軟糯香甜，蠔烙金黃酥脆……據(jù)說潮州美食多達(dá)230余種，每一種都用料講究，讓人舌尖沉醉。每到一個景點我們都留影。
往北走東就是開元寺，這座千年皇家寺院，瞬間讓人忘卻外界的喧囂。整座寺院嚴(yán)格保留著唐代的平面布局，殿宇巍峨，古木參天。潮汕古代工匠的巧奪天工在此展現(xiàn)得淋漓盡致，精美的木雕、石雕、嵌瓷，每一處細(xì)節(jié)都凝聚著匠心，漫步其間，仿佛置身于一座古代建筑藝術(shù)的寶庫。下午16點20分，我們準(zhǔn)時前往田頭何村的潮州民俗文化演藝館。在這里，我們沉浸式體驗了地道的潮汕民俗：氣勢磅礴的潮州大鑼鼓敲響時，鼓點鏗鏘有力，聲聲入耳，瞬間點燃全場氣氛；祥獅獻(xiàn)瑞的舞獅表演，獅子騰挪跳躍，憨態(tài)可掬又威風(fēng)凜凜，引得陣陣喝彩；壓軸登場的英歌舞與“營老爺”民俗巡游，更是將氛圍推向高潮，英歌舞者們身著彩衣，手持雙槌，舞步剛勁有力，隊形變幻莫測，“營老爺”的隊伍浩浩蕩蕩，充滿了濃郁的地方風(fēng)情，我們六人圍坐一桌，品茶聽曲看潮劇，醇厚的功夫茶香溢滿口，婉轉(zhuǎn)的潮劇唱腔余音繞梁，這一刻，潮汕文化的獨特魅力，在我們心中深深扎根。18.20分，我們迎來了心心念念的牛肉火鍋。新鮮切好的牛肉色澤紅潤，紋理清晰，夾起一片滑進(jìn)漏勺，在滾燙的湯底里翻掂幾下，迅速撈起，裹上濃郁的沙茶醬，入口的瞬間，牛肉的鮮甜在舌尖綻放，肉質(zhì)鮮嫩彈牙，那滿足感讓人忍不住閉上眼睛細(xì)細(xì)回味。毫不夸張地說，這鍋紅艷艷的牛肉火鍋，足以讓吃過的人魂牽夢繞，即便離開萬里，也會在夢中惦記這份美味。
夜幕降臨，19點20分，我們來到廣濟(jì)橋，等待一場震撼的燈光秀。當(dāng)夜幕徹底籠罩大地，廣濟(jì)橋與廣濟(jì)樓瞬間被點亮，五彩斑斕的燈光在古建筑上流轉(zhuǎn)變幻。燈光隨著音樂的節(jié)奏跳躍，時而如星河傾瀉，將整座橋裝點得如夢似幻；時而如火焰燃燒，盡顯古城的豪邁大氣；時而又化作輕柔的水波紋，勾勒出湘子橋的溫婉輪廓。燈光與江水交相輝映，倒映在韓江水面上，波光粼粼，美輪美奐。身旁的游人紛紛拿出手機(jī)記錄這美景，驚嘆聲此起彼伏。
這一天的潮州之行，天氣晴好，微風(fēng)和煦，讓人身心舒暢。從充滿異域風(fēng)情的泰佛殿，到底蘊深厚的韓文公祠，從煙火氣十足的古城老街，到精彩紛呈的民俗演藝，再到回味無窮的美食與震撼人心的燈光秀，每一處風(fēng)景都讓人沉醉，每一段體驗都令人難忘。潮州這座城，既有千年歷史的厚重，又有市井生活的鮮活，來過，便不曾辜負(fù)。
清平樂·潮州一日游
袁艷欣
韓江晨煦，佛殿香煙縷。韓祠碑刻留芳緒，千古文心如故。
古城坊巷尋香，鑼鼓獅舞飛揚。夜賞湘橋燈幻，醉歸猶念茶香。
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鷓鴣天·潮州一日
袁艷欣
曉日初升向潮州，泰宮遺韻惹閑游。韓祠仰止懷賢德，古橋遙望嘆巧構(gòu)。
嘗食味，醉民俗，英歌舞罷鼓聲遒。湘橋夜放花千樹，一枕茶香夢未休。
