2025年12月30日上午，由漢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局、漢中市漢臺區(qū)酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，漢臺區(qū)移動公司協(xié)辦的“洞察新趨勢·賦能新增長”2026年行業(yè)發(fā)展研討會在漢臺區(qū)移動公司會議室隆重召開。業(yè)界精英匯聚，政企攜手對話，共同擘畫區(qū)域酒店與餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新藍圖。

歲末聚首，共謀新篇。漢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)部門負責(zé)人、協(xié)會會員單位、移動公司代表、新聞媒體及戰(zhàn)略合作伙伴等60余人出席會議。

會議在莊嚴的國歌聲中拉開序幕。

會議首要議程聚焦行業(yè)生命線——食品安全。漢臺區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長張立峰現(xiàn)場宣貫了《關(guān)于全面推行食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI智慧監(jiān)管”工作的告知書》，明確指出運用互聯(lián)網(wǎng)與人工智能技術(shù)實現(xiàn)風(fēng)險實時監(jiān)測、智能預(yù)警，是食品安全治理現(xiàn)代化的必然趨勢，要求各生產(chǎn)經(jīng)營單位主動落實主體責(zé)任，積極配合智慧監(jiān)管體系建設(shè)。

漢臺區(qū)移動公司視聯(lián)網(wǎng)專家林凱以《“明廚亮灶”交流材料》詳細解讀了具體實施細則，展示了如何通過技術(shù)手段實現(xiàn)非現(xiàn)場監(jiān)管、減少干擾、提升效能，為行業(yè)提供了清晰的數(shù)字化升級路徑。

協(xié)會常務(wù)副秘書長唐磊發(fā)布了《2025年漢中市酒店餐飲行業(yè)現(xiàn)狀及數(shù)據(jù)分析》，為與會者提供了客觀全面的市場參照。

在隨后的交流發(fā)言環(huán)節(jié)，氣氛熱烈，見解紛呈。雅韻漢家宴總經(jīng)理陳濤、艾慕酒店總經(jīng)理楊帆、全季桔子酒店總經(jīng)理屠文玉、艾斯雅居酒店總經(jīng)理馬儷、國賓酒店總經(jīng)理張小勇、堰壩魚莊總經(jīng)理李卓陽等六家代表性企業(yè)的負責(zé)人依次發(fā)言。大家圍繞“消費復(fù)蘇下的區(qū)域新機遇與應(yīng)對策略”、“聚焦行業(yè)發(fā)展痛點解析”、“運營效率與安全管理實踐”等議題，分享了各自在品牌建設(shè)、服務(wù)創(chuàng)新、成本控制、數(shù)字化轉(zhuǎn)型等方面的經(jīng)驗與思考，直面挑戰(zhàn)，共尋破局之道。

協(xié)會賀小軍會長在講話中總結(jié)了協(xié)會自成立以來的工作，感謝各會員單位與合作伙伴的支持，通過詳實的國內(nèi)酒店餐飲行業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)分析，強調(diào)了食品安全與規(guī)范經(jīng)營的重要性，并號召全行業(yè)順應(yīng)數(shù)字化、智能化趨勢，苦練內(nèi)功，以品質(zhì)和服務(wù)贏得未來。

最后，與會人員一同參觀了漢臺區(qū)移動公司信息化展廳，近距離體驗了前沿科技在智慧監(jiān)管、智慧酒店、智慧餐飲等場景中的應(yīng)用成果。

馭數(shù)字長風(fēng)，破舊局迷霧；乘智慧云梯，攬新歲曙光。食安為轡，誠信為鞍，策馬漢臺煙火處，共赴山河萬里長。

站在2026年的門檻前，漢臺區(qū)酒店與餐飲行業(yè)正以洞察者的智慧、馭勢者的勇氣，攜手并肩，整裝集結(jié)，向著更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的未來，奔騰前進！平臺編輯:劉波