餃香
文/姜貝(河南)
寬長的案板上
面粉拌著水滴兒
揉成一團(tuán)暖
細(xì)長的搟面杖
輕壓滾過
泛著光的圓
肉餡兒拌著
蔥香的鮮
素餡兒裹著
白菜的甜
指尖捏出
褶皺的花邊
像把細(xì)碎的歡喜
輕輕圈成生活
沸水咕咚咕咚
浮起白胖胖的船
霧氣漫過窗欞
暈開了冬日的寒
筷子夾起一個(gè)個(gè)
滾燙的圓滿
咬開時(shí)香汁溢滿舌尖
眉眼彎彎
那是家的甜
這首《餃香》以質(zhì)樸細(xì)膩的筆觸，將家常包餃子的尋常場景寫得滿是溫情，字里行間皆是煙火氣與幸福感。
詩歌以動(dòng)作鋪展畫面，從案板上揉面、搟面杖搟皮，到調(diào)拌肉餡蔥鮮、素餡菜甜，再到指尖捏出褶皺花邊，一系列鮮活的細(xì)節(jié)，把包餃子的過程勾勒得生動(dòng)真切；“像把細(xì)碎的歡喜，輕輕圈成生活”一句，更是將平凡勞作升華為對生活的熱愛，讓簡單的動(dòng)作有了溫暖的深意。
后半段轉(zhuǎn)入煮餃、吃餃的場景，沸水咕咚、白胖浮船、霧氣漫窗，寥寥數(shù)筆便驅(qū)散了冬日的寒涼；“滾燙的圓滿”既寫餃子的形態(tài)，也喻指生活的美滿，結(jié)尾咬開餃子時(shí)的香汁滿溢、眉眼彎彎，將家的甜蜜定格，讀來讓人滿心熨帖。
全詩語言清新自然，沒有華麗辭藻，卻以生活化的場景和真摯的情感，道盡了煙火人間最動(dòng)人的幸福滋味。
