金街遺韻王府井 作者║王忠奇(鞍山)主播║花朵朵(5685)

一街貫古今,百年藏?zé)熁?。從王府古井的轆轤聲里走來,在時代浪潮的霓虹燈下新生。此街,是京華的縮影,是歲月的長卷。
長安街側(cè),王府井銜著數(shù)百年的晨昏迤邐而來,把古都的滄桑與新潮,織成了一條流光溢彩的金街。早年間,這里不叫王府井,喚作“十王府街”,明代十座王府比鄰而居,朱門映著槐影,廊下飄著旗幡,是皇親貴胄簪纓往來的流連處。后來一口甜水井破土而出,澄澈甘冽的井水滋養(yǎng)了街衢煙火,“王府井”的名號便伴著轆轤吱呀聲,從市井巷陌里悠悠傳開。清代的燈市曾在此徹夜通明,上元花燈晃過八旗子弟的馬蹄,也晃過販夫走卒的扁擔(dān);民國的洋行商鋪次第開張,玻璃櫥窗里的舶來鐘表與呢絨,映著黃包車碾過新舊交替的轍痕。那時的王府井,是京韻與西風(fēng)的交匯處,是老北京人舌尖與心上,那一條“逛不夠的街”。
循著煙火氣深入,便到了人聲鼎沸的小吃街,這里堪稱“一街吃遍舌尖上的中國”,更藏著老北京手作的匠心。爆肚在沸湯中七上八下,撈起時還掛著熱汽,脆嫩彈牙;紅彤彤的冰糖葫蘆串成串,酸甜果香勾得人垂涎;艾窩窩裹著豆沙軟糯清甜,驢打滾滾著豆面香飄四溢,東來順的銅鍋涮羊肉,濃湯咕嘟冒泡,鮮醇漫過街巷。手藝人的糖人擔(dān)子前總圍滿孩童,熬得金黃的麥芽糖在竹簽上輾轉(zhuǎn)騰挪,眨眼間龍鳳生肖便栩栩成形;一旁的手工金銀攤位上,匠人執(zhí)錘輕敲,薄銀片在叮叮當(dāng)當(dāng)聲里漸成精巧鐲墜,盡顯方寸間的乾坤。稻香村的糕點(diǎn)匣子更是搶手,棗泥糕、豌豆黃、山楂鍋盔碼得整整齊齊,酥皮裹著綿密餡料,甜而不膩的香氣,漫過了一代又一代人的記憶。吆喝聲此起彼伏,京腔的叫賣與鼎沸人聲交織,人流摩肩接踵,熱氣與香氣纏繞升騰,把市井煙火氣推到了極致。
這條街的煙火里,也嵌著無數(shù)人的珍貴記憶,而老字號的榮光,更是讓這份記憶多了幾分厚重。享譽(yù)百年的王開照相館,由王熾開先生創(chuàng)辦,曾為幾位偉人定格風(fēng)采,那些黑白光影至今陳列櫥窗,引得游人駐足瞻仰,肅然起敬。2015年間,外孫子出生后的百日照,便是我特意提議在此拍攝,讓這份與時代榮光交融的瞬間,成為家族記憶里的一抹亮色。至今還記得,在1996年與2000年,我兩度住進(jìn)與王府井隔街相望的北京飯店,只為沉浸式感受這條街的日夜風(fēng)情。白日里,商鋪琳瑯,游人如織;夜晚的王府井更顯璀璨,霓虹燈閃爍著勾勒出樓宇輪廓,流光溢彩間,全國各地的游人川流不息,活脫脫一幅當(dāng)代“清明上河圖”。
若說小吃街與照相館藏著市井溫情與時代印記,那王府井百貨大樓,則書寫了這條街的商業(yè)傳奇。大樓里,不能不提那位“一把抓”的張秉貴,他站在糖果柜臺后,顧客要多少糖果,他伸手一抓,分量分毫不差,這般絕技享譽(yù)中外,成了百貨大樓最亮眼的招牌。東來順、內(nèi)聯(lián)升、吳裕泰這些老字號比肩而立,守著百年傳承的手藝與味道,與百貨大樓相映生輝,吸引著舉國上下的八方來客。王府井也因此被譽(yù)為“中國商業(yè)第一街”,成了國人到北京的必打卡地——禮畢天安門廣場,便直奔王府井,這條街早已刻進(jìn)了國人的京城記憶里。
彈指間,改革開放的春風(fēng)吹皺了這條老街的春水,王府井的變遷,亦是時代變遷的縮影。曾經(jīng)的青磚灰瓦漸漸褪去,高樓如春筍般拔地而起,老字號與新品牌在此相逢,書寫著別樣繁華。如今的王府井,交通更是便捷,地鐵直達(dá)、公交密布,天南海北的游人依舊絡(luò)繹不絕。穿梭在大街上的腳步從未停歇,人們?yōu)檫@條名街的古韻與新潮深深吸引,紛紛駐足照相,笑聲連連。曾經(jīng)的銅錢叮當(dāng)化作掃碼支付的清脆提示音,傳統(tǒng)幌子旁立起了炫彩電子屏,可那份獨(dú)有的熱鬧與厚重,卻始終未變。
撫今追昔,王府井的一街一巷,皆藏著古都的根與魂,也載著新時代的光與熱。那些青磚灰瓦的記憶,并未被高樓大廈淹沒,而是化作磚雕門楣的紋路,化作老字號牌匾的鎏金,化作照相館里的黑白光影,化作張秉貴“一把抓”的傳奇,在車水馬龍間靜靜訴說。如今的王府井,依舊是那條逛不夠的街——逛的是千年古都的底蘊(yùn),品的是人間煙火的滋味,追的是萬象更新的今朝。

【作者簡介】
王忠奇 高級記者。曾任市記者協(xié)會副主席、新華社鞍山記者站副站長、鞍山廣播電視學(xué)會會長?,F(xiàn)為中華詩詞學(xué)會會員、中國廣播電視協(xié)會電視文學(xué)研究會理事、遼寧省作家協(xié)會會員、遼寧省廣播電視新聞作品委員會專家評委、遼寧省楹聯(lián)協(xié)會常務(wù)理事、鞍山市楹聯(lián)學(xué)會會長、鞍山市企業(yè)家協(xié)會專家委員會委員、鞍山詩詞學(xué)會理事兼外聯(lián)部長、鞍山市朗誦藝術(shù)協(xié)會理事、千山王爾烈書院顧問、馮志國愛心團(tuán)隊(duì)顧問。

【主播簡介】
花朵朵,女,蒙古族,廣播電視臺編輯、三級剪輯師,喜馬拉雅有聲演播師、認(rèn)證主播,《朵朵花開》有聲劇社創(chuàng)始人,國家廣電總局首期高研班優(yōu)秀學(xué)員。一個熱愛誦讀的電視人,在聲音中尋找自我、幸福他人!

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