全市住宿餐飲行業(yè)經(jīng)營單位：
蛟龍?zhí)ぱ?，金馬迎春。值此“龍馬精神·馬到成功”的丙午馬年新春佳節(jié)即將來臨之際，我們翻開了“十五五”開局之年的嶄新篇章。過去一年，我們共同見證了“中國年·漢中過”文旅品牌的持續(xù)升溫，2026年元旦，全市旅游市場喜迎“開門紅”，這離不開每一位行業(yè)同仁的辛勤耕耘與誠信堅守。國家主席習近平在二〇二六年新年賀詞中，深情禮贊了每一位拼搏進取、耕耘奉獻的奮斗者，并激勵全國人民“為夢想奮斗、為幸福打拼”。這為我們餐飲住宿行業(yè)注入了強大的精神動力——我們的奮斗，關乎人民群眾“舌尖上的幸福”與“旅途中的溫暖”；我們的服務，是展現(xiàn)城市溫度、傳遞生活美好的重要窗口。
當前，中國餐飲業(yè)正處在從“增量擴張”向“存量優(yōu)化”轉(zhuǎn)變的關鍵階段，高質(zhì)量發(fā)展對企業(yè)的綜合能力提出了更高要求。同時，以人工智能為代表的智慧化技術，正成為推動行業(yè)向標準化、品牌化、綠色化轉(zhuǎn)型升級的重要驅(qū)動力。面對新機遇、新挑戰(zhàn)，唯有堅守誠信之本、筑牢品質(zhì)之基、激發(fā)創(chuàng)新之智、凝聚行業(yè)之力，方能乘勢而上，行穩(wěn)致遠。為此，我們向全市住宿餐飲經(jīng)營單位發(fā)出如下倡議：
一、 恪守誠信商道，維護市場清朗
嚴格遵守《價格法》《食品安全法》等國家法律法規(guī)，堅守商業(yè)道德底線。嚴格執(zhí)行明碼標價，杜絕價格欺詐、欺客宰客、捆綁消費等行為。在2026年春節(jié)、五一、國慶等重要節(jié)假日期間，理性定價，自覺維護健康有序的市場價格秩序，以透明、公道的價格贏得消費者的長久信任。
二、 深耕服務匠心，提升消費體驗
始終堅持以顧客為中心，持續(xù)加強對員工的職業(yè)道德、服務禮儀與溝通技能培訓。弘揚“工匠精神”，鼓勵服務創(chuàng)新，從標準化服務向個性化、情感化服務升華。積極利用數(shù)字化工具優(yōu)化服務流程，提高服務效率，讓每一位來到漢中的游客都能感受到“賓至如歸”的專業(yè)與溫情。
三、 嚴控質(zhì)量安全，筑牢運營基石
嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)與食品安全主體責任，建立健全全過程質(zhì)量管理體系。加強對原材料采購、食品加工、客房清潔、設施維護等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，深入排查水電氣火等安全隱患。嚴守食品安全紅線，保障消費者“住得安心、吃得放心”，以萬無一失的安全保障，換取消費者的萬分滿意。
四、 擁抱智慧創(chuàng)新，驅(qū)動產(chǎn)業(yè)升級
主動關注行業(yè)科技發(fā)展趨勢，積極探索人工智能、大數(shù)據(jù)等技術在精準營銷、智能備餐、庫存管理、節(jié)能降耗等方面的應用。全面推進食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI智慧監(jiān)管”工作，鼓勵有條件的企業(yè)試點“智慧餐廳”“智慧客房”，通過技術賦能實現(xiàn)降本增效與服務升級，為漢中住宿餐飲業(yè)注入“新質(zhì)生產(chǎn)力”的活力。
五、 踐行綠色責任，引領文明風尚
積極響應國家“光盤行動”號召，主動提供“小份菜”、“半份菜”、環(huán)保打包等服務，引導顧客理性點餐。推廣使用可降解餐具，做好垃圾分類與資源化處理。將綠色、低碳、可持續(xù)的理念貫穿于經(jīng)營管理的全過程，共同塑造文明、健康、環(huán)保的行業(yè)新形象。
六、 加強同業(yè)協(xié)作，共促繁榮發(fā)展
弘揚“同行不是冤家，是共同發(fā)展的伙伴”的互利共贏理念。鼓勵龍頭知名企業(yè)分享管理經(jīng)驗，幫扶中小經(jīng)營主體提升能力。支持協(xié)會搭建常態(tài)化的交流學習、技能比武、供需對接平臺。在面對市場波動與共同挑戰(zhàn)時，加強溝通，相互支持，凝聚共識，堅決抵制惡性競爭，維護行業(yè)整體聲譽和利益，攜手做大做強“漢中服務”品牌。
同志們，新征程的號角已經(jīng)吹響，前路迢迢，闊步而行。讓我們以2026馬年新春為起點，以“龍馬精神”的干勁、“策馬揚鞭”的激情，堅定信心，攜手并進。讓我們用最真誠的笑臉、最安全的產(chǎn)品、最優(yōu)質(zhì)的服務，迎接八方來客，將漢中的溫暖與美味，傳遞給每一位追尋幸福的旅人，共同為漢中文旅產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展與人民的美好生活，貢獻我們餐飲住宿行業(yè)堅實而璀璨的力量！
漢中市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會
2026年1月5日
