湖畔少年，甲魚(yú)夢(mèng)起
1969 年，楊意根出生在南昌縣南新鄉(xiāng)一個(gè)緊鄰鄱陽(yáng)湖的小漁村。家里兄弟姐妹眾多，他排行老小。家族世代以打漁為生，一家人靠著那片湖水勉強(qiáng)維持生計(jì)。然而，命運(yùn)在他幼年時(shí)便給了他沉重一擊，父親早早離世，長(zhǎng)兄如父，含辛茹苦地將他拉扯大。讀完初中，他便輟學(xué)，跟隨兄長(zhǎng)和鄉(xiāng)鄰們?cè)谯蛾?yáng)湖上闖蕩。漲水時(shí)，他在被淹的藜蒿草里摸魚(yú)弄蝦；退水后，又在蘆葦蕩里抓鱉曬蝦。一次偶然的機(jī)會(huì)，他聽(tīng)到兄長(zhǎng)和老鄉(xiāng)們?cè)跐O船上談?wù)撝煸芭c陳友諒大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖的故事。傳說(shuō)中，鄱陽(yáng)湖的甲魚(yú)在這場(chǎng)戰(zhàn)役里立下奇功，朱元璋二十萬(wàn)軍隊(duì)打敗陳友諒六十萬(wàn)大軍，甲魚(yú)功不可沒(méi)。還有陳友諒的夫人，產(chǎn)后靠食用鄱陽(yáng)湖甲魚(yú)滋補(bǔ)，身體恢復(fù)得又快又好，月子病也沒(méi)了，且愈發(fā)美麗動(dòng)人。更令人稱(chēng)奇的是，大戰(zhàn)鄱陽(yáng)湖遺址上還有一座世界上獨(dú)一無(wú)二的甲魚(yú)廟。這些故事如同一顆種子，在楊意根的心里種下了成為“甲魚(yú)王子”的夢(mèng)想。砥礪前行，匠心筑夢(mèng)
從那時(shí)起，楊意根便踏上了甲魚(yú)致富的艱難征程。他心里清楚，要實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想，就必須掌握從養(yǎng)殖到銷(xiāo)售、烹飪，再到打造商標(biāo)品牌的全方位技能。可他文化程度不高，學(xué)習(xí)起來(lái)困難重重，但他骨子里有一股不服輸?shù)膭艃骸Ｋ奶幋蚵?tīng)養(yǎng)殖甲魚(yú)的知識(shí)，只要聽(tīng)說(shuō)哪里有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富的人，就立刻跑去請(qǐng)教。他深知甲魚(yú)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于水質(zhì)，為了養(yǎng)出高品質(zhì)的鄱陽(yáng)湖甲魚(yú)，他四處奔波尋找好的土甲魚(yú)種苗。在養(yǎng)殖方式上，他堅(jiān)持采用有機(jī)生態(tài)的方法，堅(jiān)決不用那些對(duì)環(huán)境和甲魚(yú)有害的飼料和藥物。他常說(shuō)：“咱得讓老百姓吃上放心的甲魚(yú)，不能昧著良心賺錢(qián)。”他就像照顧自己的孩子一樣照顧著那些甲魚(yú)，每天都會(huì)定時(shí)去查看它們的生長(zhǎng)情況，觀察水質(zhì)的變化。
甲魚(yú)，又稱(chēng)鱉、水魚(yú)、團(tuán)魚(yú)等，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。楊意根的甲魚(yú)更是其中的佼佼者，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、防癌抗癌、豐胸瘦身、補(bǔ)水增高等功效，尤其對(duì)中老年人、產(chǎn)婦、癌癥患者和體弱多病的人，有著藥食同補(bǔ)、藥食同源的神奇效果。“一湖清水出好鱉”，這是楊意根始終堅(jiān)守的理念。他的“甲魚(yú)王子”品牌甲魚(yú)基地依托 10萬(wàn) 畝鄱陽(yáng)湖優(yōu)質(zhì)水源，采用人放天養(yǎng)的模式，讓甲魚(yú)在自然環(huán)境中自由生長(zhǎng)。他還聯(lián)合江西的養(yǎng)殖同仁共同發(fā)展，推出了一系列甲魚(yú)產(chǎn)品，有鄱陽(yáng)湖鮮甲魚(yú)禮品盒，包裝精美，適合送禮；甲魚(yú)蛋，營(yíng)養(yǎng)豐富；甲魚(yú)養(yǎng)生湯，味道鮮美；甲魚(yú)預(yù)制菜，方便快捷；還有甲魚(yú)酒，別具風(fēng)味。這些產(chǎn)品還授權(quán)給酒店掛牌銷(xiāo)售，讓更多的人品嘗到了鄱陽(yáng)湖甲魚(yú)的美味。
“甲魚(yú)王子”楊意根不僅把品牌做成了行業(yè)標(biāo)桿，還讓他的甲魚(yú)成為了中國(guó)最好吃的甲魚(yú)之一，被譽(yù)為甲魚(yú)中的“愛(ài)馬仕”。他自己也是中國(guó)第一個(gè)在寫(xiě)字樓里賣(mài)鱉的人，第一個(gè)把甲魚(yú)當(dāng)成奢侈品賣(mài)的人，第一個(gè)把“鄱陽(yáng)湖甲魚(yú)”賣(mài)到千元一斤的人。為了擴(kuò)大品牌影響力，他自己還做起了自媒體，在抖音上發(fā)布各種有趣的視頻。其中有一條廣告語(yǔ)：“為鱉生，為鱉死，為鱉辛苦一輩子；吃鱉虧，上鱉當(dāng)，最終發(fā)在鱉身上”，這條視頻流量竟然達(dá)到了將近 500 萬(wàn)，還為他圈粉 1000 多人，成交金額達(dá)到了 10 余萬(wàn)元。
從下苗到捕捉，甲魚(yú)要在鄱陽(yáng)湖的自然環(huán)境中歷經(jīng)約八年時(shí)間自由生長(zhǎng)。約 2000 多天的等待，只為給消費(fèi)者呈現(xiàn)一只“健康、生態(tài)、營(yíng)養(yǎng)”的好甲魚(yú)。楊意根甄選中華苗好種，配合鄱陽(yáng)湖的清水資源，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的自然孕育，才有了甲魚(yú)王子高品質(zhì)甲魚(yú)那原汁原味的口感。功夫不負(fù)，夢(mèng)想花開(kāi)
一勤天下無(wú)難事，經(jīng)過(guò)多年的努力，楊意根的付出終于有了回報(bào)。如今，他在省城水產(chǎn)市場(chǎng)開(kāi)設(shè)了甲魚(yú)專(zhuān)賣(mài)店和食為天甲魚(yú)品鑒店。走進(jìn)他的專(zhuān)賣(mài)店，整齊排列的甲魚(yú)池里，一只只甲魚(yú)精神抖擻，吸引著顧客的目光。店里的工作人員熱情地向顧客介紹著甲魚(yú)的品種和特點(diǎn)，顧客們一邊挑選，一邊稱(chēng)贊著甲魚(yú)的品質(zhì)。
他的甲魚(yú)還進(jìn)入了江西南昌各大酒店、會(huì)所、山莊。在南昌千百味、荷餐廳、時(shí)鮮樓、上坐、客宴、蔡府等知名餐廳，都能看到“甲魚(yú)王子”的招牌。甲魚(yú)成了這些餐廳的招牌菜，深受顧客喜愛(ài)。甚至還成功打入了江浙滬、北上廣等一線城市的高端市場(chǎng)。他正在全國(guó)籌建“甲魚(yú)王子鄱陽(yáng)湖水產(chǎn)奢侈店”，還計(jì)劃在家鄉(xiāng)籌辦一所“甲魚(yú)博覽館”，打造一個(gè)集觀賞甲魚(yú)、釣甲魚(yú)、吃甲魚(yú)、賣(mài)甲魚(yú)、燒甲魚(yú)為一體的體驗(yàn)館。想象一下，到時(shí)候人們可以在博覽館里欣賞到各種品種的甲魚(yú)，還能親自體驗(yàn)釣甲魚(yú)的樂(lè)趣，品嘗到美味的甲魚(yú)佳肴，那該是多么愜意的一件事??！ 如今，“甲魚(yú)王子”楊意根不僅是中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，而且他還是中國(guó)龜鱉協(xié)會(huì)的副會(huì)長(zhǎng)，更是全國(guó)連鎖永輝超市唯一指定的供應(yīng)商。誠(chéng)信為本，廣結(jié)善緣
心懷大愛(ài)，公益同行
除了專(zhuān)注于甲魚(yú)事業(yè)，楊意根還熱衷于公益活動(dòng)，這一堅(jiān)持就是十幾年。他常說(shuō)：“自己富裕了，不能忘記那些需要幫助的人?！比ツ陜和?jié)前夕，在天尊愛(ài)心企業(yè)家為退役軍人李康遺屬的活動(dòng)中，他精心挑選了兩份生態(tài)甲魚(yú)，傳遞著對(duì)孩子們的美好祝愿與深深關(guān)懷；在“崇敬英烈 關(guān)愛(ài)烈屬”的公益活動(dòng)和青云譜區(qū)洪科社區(qū)為貧困老人捐獻(xiàn)愛(ài)心等活動(dòng)中，也總能看到他忙碌的身影。他總是早早地來(lái)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，幫忙搬運(yùn)物資，為老人們分發(fā)甲魚(yú)。他一邊分發(fā)，一邊和老人們聊天，詢(xún)問(wèn)他們的身體狀況和生活情況。
三十多年風(fēng)雨兼程，楊意根從一個(gè)普通的湖畔少年成長(zhǎng)為聞名遐邇的“甲魚(yú)王子”。他的甲魚(yú)夢(mèng)還在繼續(xù)，他深知，欲戴皇冠，必受其重。未來(lái)，他將繼續(xù)帶著這份責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，讓鄱陽(yáng)湖甲魚(yú)這張江西名片更加耀眼，讓更多的人品嘗到來(lái)自鄱陽(yáng)湖的美味，感受到這份來(lái)自湖畔的溫暖與力量。讓我們共同祝福楊意根，愿他的甲魚(yú)夢(mèng)越飛越高，越飛越遠(yuǎn)！消息來(lái)源：文／李萬(wàn)云
責(zé)任編校：一鳴
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