沁園春 ·一詠吉林烏拉滿族火鍋
（蘇軾體）
:文/常舒輝
福地松江，雪?長堤，霧鎖晴川。念非遺寶鼎，銅輝煥彩，八旗余韻，炭火凝煙。湯沸翻花，鮮香滿座，慢品風(fēng)情歲月綿。圍爐座，正垂涎欲醉，味美盈?。
珍饈羅列盤筵。見肉片、相連凍玉鮮。佐粉絲酸菜，清芬爽口，血腸花蟹，滑嫩縈咽。舉箸推杯，親朋共聚，百味交融意自歡。憑欄望，賞寒冬盛景，不枉流連。
釋解
我的家在東北吉林市。非遺美食——吉林烏拉滿族火鍋，是東北的傳統(tǒng)美食，因盛興而得于取名“吉林烏拉滿族火鍋”。
烏拉滿族火鍋，有一個充滿傳奇色彩的歷史故事，
傳說乾隆黃帝，堪稱是烏拉火?的“超級粉絲”。他巡視吉林烏拉時，地方官員紛紛獻(xiàn)上精心準(zhǔn)備的火鍋，乾隆吃得很是開心。自此，這火鍋就跟著走紅。一時間朝野上下，被這股熱氣騰騰的美食所征服。傳播速度如網(wǎng)卡迅速蔓延。清乾隆退位時曾舉辦了一場盛大的宴會，稱為千叟宴，主打就是火鍋.場面壯觀，賓朋滿座，三千多個席位，坐無虛席。在中國歷史上滿族火鍋的喜愛度，堪稱一絕。
冬季來到美麗的吉林，有“一觀一品”之說。“一觀”既欣賞天下奇觀霧凇美景；“一品”就是品嘗美味的烏拉滿族火鍋，它是民族文化的體現(xiàn)。大家圍坐在一起，邊吃邊聊，其樂融融。
品烏拉火鍋，感八旗韻味。銅鍋涮出歲月情，湯湯煮沸滿州風(fēng)。讓人們在美食中感受家的溫暖和淳情的友誼。
歡迎到我的家鄉(xiāng)吉林作客，吃上一頓正宗的烏拉滿族火?。讓一道非遺美食，繪出令人垂涎欲滴的畫卷，回味幽長。
常舒輝，吉林省吉林市人，一九四七年九月生，滿族。退休于本市一所中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校。當(dāng)過班主任、從事過一線語文教師、又做了多年的專職黨務(wù)工作。
喜歡讀書，勤于動筆，愿以文字歌頌祖國，贊美生活。
