第十二屆中國起源地文化大會于2026年1月11日在北京舉行，大會公布了2025年度入選的源字號品牌，由許昌市民協(xié)推選的品牌“豆品味”榜上有名，這是許昌市首個源字號產品品牌，也是全國腐竹行業(yè)首家源字號。
中國起源地文化研究中心隸屬中國文聯(lián)民間文藝藝術中心，成立于2015年11月，其主要職能是梳理中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化脈絡，認定并記錄各物質、非物質文化的起源，傳承和發(fā)展中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，是國家文化戰(zhàn)略策略的智庫之一。研究中心以“探尋中華起源，增強文化自信”為宗旨，開展文化課題研究、出版中華起源地文化叢書、認定起源地品牌等活動。2025年度的起源地品牌認定包括文化品牌、企業(yè)品牌、產品品牌 、公共品牌、個人品牌五大類，晟隆實業(yè)有限公司以腐竹品牌“豆品味”參加產品品牌角逐并獲得成功。
產品質量是源字號認定的決定性因素。晟隆實業(yè)有限公司總經理裴永濤自幼跟隨父母制作腐竹，是河街腐竹傳統(tǒng)手工制作技藝的代表性傳承人之一，他長期深耕于腐竹行業(yè)，堅守傳統(tǒng)、堅持創(chuàng)新，斥資6000多萬興辦現代化腐竹企業(yè)，構建從核心技術研發(fā)、智能裝備制造到高端豆制品規(guī)?；a的全產業(yè)鏈閉環(huán)，目前已擁有豆制品生產的完全自主知識產權和全部核心技術，并獲多項國家設備發(fā)明專利，真正實現腐竹、豆油皮生產的自動化與標準化。生產的包括腐竹、豆油皮、響玲卷等20多個系列豆制品，以 “人良則食安” 為企業(yè)核心理念，堅持不使用任何添加劑，實現了“全豆全營養(yǎng)，天然更健康”。
企業(yè)文化是這次源字號品牌申請成功的重要因素之一。公司自成立之日起，就非常重視企業(yè)文化建設，把企業(yè)文化視為企業(yè)發(fā)展的靈魂，由市民協(xié)牽頭、與省內五所高校聯(lián)合制作了300米長的“菽豆文化長廊”，后又與許昌學院農耕博物館聯(lián)合，創(chuàng)建了我國首家“腐竹文化博物館”，受到了市、區(qū)領導的重視和表彰。
編輯：木子、魏瑋
