作者簡介
包學(xué)軍，女，浙江省杭州市人，中共黨員，社會工作師。中國散文學(xué)會會員、都市頭條認證編輯、杭州市西湖區(qū)作家協(xié)會會員。杭州發(fā)布夜讀欄目首屆十佳金筆桿獎?！拔骱骷抑v堂”講師。從事城鄉(xiāng)社區(qū)建設(shè)工作二十余年，曾任杭州市西湖區(qū)社區(qū)工作者協(xié)會會長 。
冬季的天目山，早晚氣溫在零度以下，白天陽光正好，沐浴其中身上暖洋洋的，比較適合我這類喜冷不喜熱體質(zhì)的人。
清晨，山澗溪流處，水流凍結(jié)成各種形狀的冰霜與冰凌，和蒼翠的竹林、古老的山道同框，宛如一幅水墨畫，清清涼涼的空氣有點甜，鳥鳴聲此起彼伏，為冬日的靜謐增添了靈動的清韻。?
我和孝芬姐姐走在山坡上的冬日菜園，那是大地藏起的春天，每一片綠葉都在霜花被子下靜靜地生長。
霜花給天目“黑大頭“青菜撒了一層晶瑩的白糖，在晨光間閃閃發(fā)亮，連菜葉的紋路都看的清清楚楚，我忍不住用手摸了摸菜葉，霜隨即化了，手指涼的透心?？拷狡伦罡咛幍?0多棵“黑大頭“青菜被啃的只剩下根部。
“是野兔嗎？”我好奇地問。
“不清楚是哪個動物呢?！?孝芬姐姐回答的漫不經(jīng)心，好像已經(jīng)習(xí)以為常了。
被啃得稀稀拉拉的二排菜地，孝芬姐姐一臉平靜的樣子，呈現(xiàn)出一派自然和諧的動人畫面。
孝芬姐姐家的竹林已經(jīng)開始陸續(xù)出筍了，竹海蒼茫，晨霜覆蓋土地，我們踏著寒露與薄霜進入鋪著稻殼的林子，我小心翼翼地輕輕踏步，生怕一腳踩到竹鞭。
我撿起一片落下來的竹葉，霜還沾在上面，默默在心里說：“回家把這片葉子夾在書里吧，也許能留住這季冬日的痕影?！?nbsp;
霜后的山谷清冷寂靜，陽光斑駁灑在地上，映襯著嫩黃的筍尖，別有一番“小荷才露尖尖角”意景?。
靠近馬路的幾排天目蘿卜戴著綠纓帽子，破土而出豎起調(diào)皮的小小耳朵，仿佛在偷聽春天到來的腳步。茼蒿葉子擒著融化的曙光，把冬天融化成一顆顆晶瑩的大白兔奶糖，藏著整個冬季的甜。
“霜打青菜更甜，一次少挖幾顆，吃了再來挖，更鮮甜?！毙⒎医憬氵呎f邊走，一路走來，收獲了一籃子青菜、蘿卜、竹筍等蔬菜。
這些帶著山里土壤的蔬菜，成為晚餐上的一道道藏著天目山甜味的菜肴。
一盤簡單的炒青菜，每一片細膩且飽滿，葉脈清晰可見，輕輕咬一口，汁水鮮美，清爽的口感中透出絲絲甜意。
仔排燉天目冬蘿卜，經(jīng)過霜打的蘿卜，其風(fēng)味更加濃郁，既保持極高的水分含量，與仔排燉煮，充分吸收湯汁的鮮香，又保留其“甜中帶鮮”的清甜底味，入口?如土肉多汁不柴?，清冽的甜味與充沛的汁水融合，簡直是人間佳肴。
?簡單的炒竹筍，因其深藏于地下，經(jīng)歷霜凍，其其內(nèi)部糖分積累更充分，口感更為鮮嫩甘甜，帶有一種獨特的甜味，就如澆灌它的山間清泉的味道。
“今天的菜都放糖了嗎？有點甜哦”兒子鴻銘夾了一根嫩綠的青菜問道。
“這幾個菜都沒有放糖，天目山的蔬菜自帶甜味?！眹鴳c笑著回答。
山里的蔬菜，經(jīng)歷的風(fēng)霜更猛烈一些，感謝風(fēng)霜，使它們的內(nèi)在更清甜些，我們的人生何嘗不是如此呢！
不必感謝風(fēng)霜，要感謝那個風(fēng)霜中未曾放棄，更加硬朗的自己。
2026年1月18日
